🎀🎀🎀🎀🎀🎀
#باستا
باستا بصلصة البيضاء

المكوّنات

معكرونة تالياتيلي - 500 غرام

جامبون بقر بقر - 200 غرام

زبدة - ملعقتان كبيرتان

مارغارين - ملعقتان كبيرتان

دقيق - ثلاث ملاعق كبيرة

مرق دجاج - مكعّب واحد

ماء مغلي - كوب ونصف

حليب - كوب

جبن بارميزان مبشور - كوب

ملح - رشّة

فلفل - رشّة

طريقة

1- أسلقي المعكرونة في قدرٍ من الماء على النار بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها ثمّ ضعيها جانباً.
2- ذوّبي الزبدة والمارغرين في قدرٍ على النار مع الماء ثمّ أضيفي الدقيق ومكعّب مرق الدجاج وحرّكي جيّداً.
3- إطهي المزيج على نارٍ متوسّطة لحوالى 5 دقائق حتّى يثخن ثمّ أضيفي الحليب ونكّهي بالملح والفلفل.
4- أضيفي الجامبون وجبن البارميزان وحرّكي لدقيقتين إضافيّتين ثمّ ارفعي الصلصة عن النار.
5- أسكبي الصلصة على المعكرونة وقدّميها.
🎀🎀🎀🎀🎀🎀