🍨🎂آشپز خونه تمنا 🎂🍨


Channel's geo and language: not specified, not specified
Category: not specified


بهترین غذاهارو اینجا پیدا کن:
👇👇👇👇👇👇👇👇
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
بیا و بهترین آشپز شو😍😍

Related channels

Channel's geo and language
not specified, not specified
Category
not specified
Statistics
Posts filter


#سالاد_روسی_معصومه


سلام مهربونا یه سالاد خوشمزه و عالی😋 . حالا دستور سالاد ها طوری هستش که مقدار مواد و حتی خود مواد سلیقه ای هستش و براساس ذایقه خودتون می تونید تغییر بدید .
دوستای گلم مزه اش خیلی شبیه سالاد الویه هستش .

حدودا برای ۴ تا ۵ نفر
سیب زمینی ۲ تا ۳ عدد
هویج یک عدد
خیار شور ۲ عدد
ذرت ۳ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
کالباس ۲ ورق (از سینه مرغ هم می تونید استفاده کنید)
نخود فرنگی ۳ ق غ
شوید تازه یا خشک و یا هر سبزی دلخواه به میزان دلخواه
سس مایونز و مقداری ماست به دلخواه .

سیب زمینی ها رو پوستشون رو کندم و نگینی خرد کردم .
داخل یه ظرفی آب جوش ریختم و مقداری نمک روی حرارت قرار دادم . سیب زمینی ها رو داخل آب جوش ریختم و حدودا ۱۰ دقیقه بجوشه تا بپزه و بعد آبکش کردم .
هویج رو هم نگینی خرد کردم و پختم .
تخم مرغ ها رو هم آبپز کردم و ریزو نگینی خرد کردم .
داخل ظرف بزرگتری . سیب زمینی و تخم مرغ و هویج و کالباس خرد شده و نخود فرنگی پخته شده و ذرت رو اضافه کردم . مقداری هم شوید و یا هر سبزی دلخواه ریختم ،مخلوط کردم .
برای سس داخلش من فقط مایونز نریختم . ترکیب ماست و دو قاشق مایونز کمی نمک و فلفل و آبلیمو رو اضافه کردم و مخلوط کردم .
یه ساعت در یخچال بمونه و بعد سرو بشه





❤️تازه عروسها و کدبانوها این کانال رو از دست ندید و شیک میزبانی کنید❤️


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
#سالاد_روسی⭐️


#سالاد_روسی⭐️


‍ ‍ # سالاد سیب زمینی رولتی

نیم کیلو سیب زمینی رو میپزیم
با رنده ریز و له میکنیم . کمی شیر و ی کوچولو کره نمک و فلفل اضافه میکنیم وحسابی با هم مخلو ط میکنیم .

مواد داخل رولت:
سه تا سیب زمینی پخته وخرد شده کمی جعفری خرد کرده ، نصف فلفل دلمه ایی خرد شده، یه هویج پخته و خرد شده یک چهارم سینه مرغ پخته و ریز خرد شده نمک فلفل و سس مایونز همه رو با هم مخلوط میکنیم.بعد پوره سیب زمینی رو روی سلفون پهن میکنیم و مواد سالاد رو وسط اون میریزیم و با کمک سلفون میپیچیم بعد یک ساعت در یخچال قرار میدیم وبرش میزنیم


‍ ✅سالاد اسفناج هویج با ماست😋

✍مواد لازم:
1 دسته اسفناج (میتونید کم یا زیاد استفاده کنید)
2 عدد هویج رنده شده .
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون .
5 قاشق غذاخوری ماست .
1تا 2 حبه سیر .
نمک و فلفل .
برای تزیین وروی سالاد:
4تا3 عدد گردو
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
پودر فلفل دلمه ای قرمز و یا فلفل پرک شده(فلفل ترکی)

🥣طرز تهیه:
روغن زیتون و هویج رنده شده را داخل تابه یا قابلمه مناسبی بریزید و هویج ها را تفت بدید تا نرم شوند. اسفناج را شسته وخشک کرده وریز خرد کنید به هویج اضافه کنید ونمک وفلفل بزنید وتفت بدید تا آب اسفناج کشیده و پخته شود.
تابه را از روی حرارت بردارید وبزارید خنک شود.
سپس ماست و سیر رنده شده را به هویج و اسفناج اضافه کرده و مخلوط کنید.

🔸اختیاری: روغن زیتون و گردو را در یک ظرف کوچک ریخته و بزارید روی حرارت کم و پودر فلفل دلمه ای قرمز و یا فلفل پرک شده را اضافه کنید و کمی داغ کنید(مواظب باشید نسوزد)وبعد از روی حرارت بردارید و وسط سالاد را کمی گود کنید و روی سالادبریزید .

#سالاد_اسفناج


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
تزئین خیار👆👆


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
تزیین سالاد🥗
🔶
دستور کار : 👇
از این نوع تزیین می تونین برای هرنوع سالادی مثل سالاد الویه، سالاد سیب زمینی، سالاد ذرت و ... که اب نندازن استفاده کنین من اینجا ازسالادشیرازی استفاده کردم وسریع سرسفره بردم چون سالادشیرازی بمونه اب میندازه ولی برای بقیه سالادها چندین ساعت هم بمونه مشکلی نداره تازه منسجم ترهم میشه وراحتتر برش میخوره، در کل این نوع تزیین برای بقیه سالاها استفاده بشه بهتره،
حتی می تونین داخلش یک ردیف کاهوی خردشده، یک ردیف گوجه، یک ردیف کلم ،خیارو ... هم بچینین در اصل سالاد فصل باشه کلا درونش سلیقه ایه.
ضمنا می تونین همین روش را با برشهای بادمجان، کدو و هویج هم انجام بدین و با مواد متناسب


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
برف نگرانم نمی‌کند...
حصار یخ رنجم نمی‌دهد...
زیرا پایداری می‌کنم،
گاهی با شعر و گاهی با عشق...
که برای گرم شدن وسیله‌ٔ دیگری نیست
جز آنکه دوستت بدارم
یا برایت عاشقانه بسرایم
#نزار_قبانی


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
#کیک_بدون_فر

مواد لازم 
تخم مرغ یک عدد 
شکر 3ق غ
وانیل نوک قاشق غ
روغن مایع 3ق غ
اب یا شیر 5-4غ
ارد 7-8قاشق غ
پیکینگ پودر نصف ق چ
پود کاکائو 3قاشق غ
اول از همه تخم مرغ و وانیل و شکر رو قاطی میکنیم وبا هم زن دستی کلی هم میزنیم تا شکرحل بشه 
حل که شد روغن و اب رو به ترتیب اضافه کنید هم بزنید تا کف کنه 
بعد ارد و پیکینگ پودررو کم کم روی مواد الک مکنیم بعد با هم زن دستی هم بزنید تا مواد یکدست شود در اخر مواد را تقسیم میکنیم به یه قسمت کاکائو اضافه کنید 
مخلوط کنید تا یکدست شود بعد فنجون رو چرب کنید یک قاشق از مواد کاکایو و بعد یک قاشق از مواد سفید رد فنجان بریزید سعی کنید یک بند انگشت فنجون خالی باشد بعد یه قابلمه رو یک بند انگشت اب بریزید جوش بیاد بعد فنجونهارو در قابلمه بچینید بعد در قابلمه رو دم کنی بزارین شعله رو کم کنید نیم ساعت درشو اصلا ور ندارین بعد در را بردارید فنجونها رو در اب سرد برارین تا کیک راحت جدا بشه .🧚‍♀🧚‍♂

🌸


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
#دسر_خوشمزه_و_مقوی_انجیر_و_گردو

مواد لازم:
۵۰۰ گرم انجیر خشک
۴/۵ فنجان آب
۳ فنجان شکر
۱/۲ آب یک عدد لیمو
۱ فنجان گردو
ابتدا داخل قابلمه آب و شکر را می ریزیم و آن را کمی مخلوط می کنیم ( آب گرم استفاده کنید) و آنرا روی اجاق گاز میگذاریم لیمو ترش روی آن میریزیم و ۱۵ دقیقه می جوشانیم. بعد از مدتی کاملاً تیره شد -انجیرهای خرد شده را اضافه کرده و یکربع بگذارید روی حرارت رنگ آن تیره شود سپس گردوها را اضافه کنید.


⚫رول خیاروفتا👆👆
درست کردن رول های خیار و فتا سخت نیست و خیلی سریع و آسان آماده می شود. می توانید آنها را به عنوان اشتهاآور، پیش غذا و ... سرو کنید.

مواد لازم:

 خیار بزرگ 1 عدد شوید 2 شاخه گوجه فرنگی خشک شده 2 قاشق غذاخوری زیتون 8 عدد ماست 4 قاشق غذاخوریپنیر فتا30 گرمآب لیموی تازه1 قاشق چایخوریفلفل سیاهکمی

 دستور تهیه:
با رنده مخصوص یا چاقو، خیار را از طول به برش های بلند و نازک ببرید.
برش ها را روی حوله یا دستمالی بگذارید تا آب آنها گرفته شود.
شوید را ریز ریز کنید و گوجه فرنگی خشک شده و زیتون ها را نیز به همین ترتیب خرد کنید.
ماست، پنیر فتا و آب لیمو را در کاسه ای مخلوط کنید.
بعد گوجه فرنگی خشک، زیتون و شوید خرد شده را به مخلوط فوق اضافه کنید و به آن فلفل سیاه بزنید.
برش های خیار را روی تخته برش آشپزخانه بگذارید.
یک قاشق چایخوری از مخلوط فتا را در انتهای یک برش بگذارید
برش خیار را رول کنید و با خلال دندان محکم کنید. و بگذارید سرد شود تا آماده سرو کردن شود
این رول ها اشتهاآورهای جالبی برای سفره های مهمانی هستند. حتماً آنها را امتحان کنید.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
#ذرت_مکزیکی
کنسرو ذرت: پانصد گرم
قارچ بلانچ شده: دویست و پنجاه گرم
سس مایونز: یک پیمانه
نمک فلفل سیاه فلفل سفید فلفل قرمز
پودر گل پر : یک ق چ
آویشن: یک ق چ
پودر کاری: نصف ق چ
پودر سیر: نصف ق چ
پنیر پیتزا: دویست گرم
لیمو ترش تازه: یک دوم عدد
کره: بیست و پنج گرم
روغن مایع: سه ق غ

اول قارچ رو بلانچ میکنیم:آب رو بذارید جوش بیاد و نمک و قارچ و آبلیمو رو اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه آبکش کنید و بریزید داخل آب یخ و بعد خوردش کنید.

ماهیتابه رو روی شعله کم بذارید.
کره و روغن مایع رو اضافه کنید.
ذرت،قارچ خرد شده،نمک،فلفل ها،کاری،پودر سیر،گلپر،آویشن رو ریخته و مخلوط کنید.
نصف یه لیمو ترش تازه رو به همراه سس مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید و بذارید یک دقیقه گرم بشه.
در انتها پنیر پیتزا رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کنید. ⛰نکته:طعم ذرت مکزیکی به ادویه هاشه و هر کسی نمیتونه خوشمزه شو درست کنه ادویه بسیاااااار مهمه
⛰نکته: اصلا نگران بریدن مایونز نباشید چون نمیبره
⛰نکته: وقتی به قارچ آبلیمو میزنید دیگه سیاه نمیشه 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸


#سالاد_سبزیجات



نصف یک کلم برگ کوچک رو خردکنید وبا کمی آب و نمک وآبلیمو بپزین تا کمی نرم بشه ..دو عدد هویج رو نگینی خرد کنید ونیم پز کنید تا از حالت خامی دربیاد ..نصف پیمانه سر پر عدس و ذرت رو هم بپزین وبعد همه رو در ظرف سرو با هم مخلوط کنید و برای سس هم آب نارنج و روغن زیتون ونمک وفلفل


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
سالاد سیب زمینی و شوید قالبی 😋
تو این هوا بیشتر غذاهای سرد میچسبه چه بهتر که این مدلی خوشگلشون کنیم و سرو کنیم 🤩🤩


زندگی سخت نیست، زندگی تلخ نیست
زندگی همچون نت های موسیقی بالا و پایین دارد
گاهی آرام و دلنواز
گاهی سخت و خشن
گاهی شاد و رقص آور
گاهی پر از غم
زندگی را باید احساس کرد


💖🅾💖


#سالاد_ماکارونی

مواد لازم:
ماکارونی شکل دار و یا همان پاستا 1 بسته کالباس و یا ژامبون مرغ خرد شده 250 گرم خیار شورخرد شده 300 گرم ذرت پخته (کنسرو ذرت ) 300 گرم سس سفید به مقدار لازم زیتون خرد شده 300 گرم هویج رنده شده 100 گرم نخود فرنگی پخته شده 200 گرم نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم دستور تهیه: ابتدا در یک ظرف آب را به جوش می آوریم و ماکارونی های شکل دار را در آن میریزیم و اجازه می دهیم تا حدود 8 الی 10 دقیقه روی حرارت بماند. بعد از اینکه ماکارونی ها ی شکل دار کاملا نرم شدند آنها را آبکش می کنیم و اجازه می دهیم تا سرد شوند. تمام مواد خرد شده را در ظرف مورد نظر مخلوط می کنیم و ماکارونی را با مواد مخلوط کرده و در انتها سس , نمک , فلفل و آبلیمو را را به مواد اضافه می کنیم. نکات تکمیلی در مورد سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی جزو انواع سالاد میباشد. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه سالاد ماکارونی را می توانید در وعدۀ شام – میان وعده – پیش غذا – سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد


سالاد سيب زميني با نخودفرنگي و هويج
.
ديگه نيازي به توضيح در مورد طعم و ظاهرش نيست😍😉
.
طرز تهيه: سه تا سيب زميني متوسط رو آبپز كنيد،له نشن،وقتي كاملا سرد شد نگيني خرد كنيد+يدونه هويج بزرگ يا دو تا متوسط رو هم بپزيد و نگيني خرد كنيد+يك ليوان نخود فرنگي پخته يا كنسروي+يك ليوان ژامبون نگيني شده(يا مرغ پخته و ريز خرد شده،يا كلا حذف)+سه تا خيارشور نگيني شده+يدونه پياز كوچيك هم ريز خرد كنيد+يك ق غ شويد تازه كه ريز خرد شده يا نصف ق غ شويد خشك+ يك ليوان ماست موسير+نمك و فلفل سياه
نيم ساعت در يخخال بمونه تا مزه دار بشه و بعد سرو كنيد.
نوش جان🌹


‍ ✅سالاد پاستا و کرفس😋

✍مواد لازم

پاستا:نصف بسته
برگ اسفناج خرد شده:یک پیمانه
ساقه کرفس تازه وترد به صورت خام:یک پیمانه
ابلیمو:نصف پیمانه
پودر سیر:یک ق م
پودر اویشن:یک ق م
روغن زیتون:دو ق غ
پودرجعفری وگشنیز:از هرکدام دو ق م
هویج:یک عدد رنده شده
گوجه گیلاسی:به مقدار لازم
نمک وفلفل سیاه:به مقدار لازم

🍜طرز تهیه

هویجو رنده کنید با ساقه های کرفس تازه که خرد کردید واسفناج های تازه وریز که خرد شده اماده کنیدگوجه ها رو هم افزوده وبعد پاستا رو در اب جوش ریخته بانمک بذارید خوب پخته بشه وابکش کنید وبه موادتون اضافه کنید چاشنی ها را اضافه کرده خوب مخلوط کرده(من دو ق غ سس مایونز اضافه کردم که کاملا اختیاریه) یکی دو ساعت در یخچال بذارید وبعد نوش جان کنید.


#سالاد_كلم و ذرت
طرز تهيه:يك ليوان كلم بنفش+يك ليوان كلم سفيد+يك ليوان ذرت كنسروي+نصف ليوان گوجه گيلاسي نصف شده+نصف ليوان خيار كبريتي خرد شده+دو تا ساقه پيازچه خرد شده+يك چهارم ليوان مايونز كم چرب+دو ق آبليموي تازه +يك ق مرباخوري شكر+نمك و فلفل و كمي پودر سير و آويشن
اينا مواد سالاد و سس هست.
كلم رو ميتونيد با پوستكَن ،به صورت نواري و ظريف برش بزنيد😊

🌺🍃🌺🍃


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
زندگی آینه ای است🌹🍃
که چهره تو را
منعکس میکند
شادمان و مهربان باش
آنگاه زندگی
سراسر مهربانی🌼🍃
و شادی را از خود باز میتاباند

سلام صبح چهارشنبه تون زیبا♥️

20 last posts shown.

102

subscribers
Channel statistics