"قهوة البنِّ مرهَمُ الحزنِ وشِفا الأنفُسِ، فهي تكسو شقائق الحسنِ من لَها يحتَسِي". ابن أبي كثير (٩٥٠هجري)
(من التاريخ الثقافي للقهوة والمقاهي، محمد الأرناؤوط، دار جداول، الطبعة الأولى ٢٠١٢، ص٢٣)
(من التاريخ الثقافي للقهوة والمقاهي، محمد الأرناؤوط، دار جداول، الطبعة الأولى ٢٠١٢، ص٢٣)