Pizza Telor Dadar Entahlah 19.4
⏰ 30 menit
👤 2 orang
🎯 Amateur
Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm tepung beras
- 1 buah wortel
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang bawang prei
- 1 buah cabai merah
- 0,5 sdm merica bubuk
- 2 pcs sosis
Bumbu Halus:
- 1,5 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 2 jumput garam
- Terasi secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan.
2. Potong dan cincang wortel, daun jeruk, bawang prei, cabai merah sesuka hati. Ingat tulang daun jeruk dihilangkan dan sosis potong koin.
3. Campurkan telur dengan tepung beras, kocok bebas sampai berbusa.
4. Masukkan ke dalam campuran tadi bahan yang telah dicincang, bumbu halus, dan merica bubuk. Lalu aduk sampai merata.
5. Tuangkan ke wajan teflon panas berisi minyak secukupnya dengan api kecil, ratakan adonan. Lalu Taburkan potongan sosis merata.
6. Cukup dibalik sekali saja dengan memperhatikan kematangannya. Cek kematangan secara berkala.
7. Pizza telor ataukah telor dadar siap dinikmati.
- Chef Arale
⏰ 30 menit
👤 2 orang
🎯 Amateur
Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm tepung beras
- 1 buah wortel
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang bawang prei
- 1 buah cabai merah
- 0,5 sdm merica bubuk
- 2 pcs sosis
Bumbu Halus:
- 1,5 siung bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 2 jumput garam
- Terasi secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan.
2. Potong dan cincang wortel, daun jeruk, bawang prei, cabai merah sesuka hati. Ingat tulang daun jeruk dihilangkan dan sosis potong koin.
3. Campurkan telur dengan tepung beras, kocok bebas sampai berbusa.
4. Masukkan ke dalam campuran tadi bahan yang telah dicincang, bumbu halus, dan merica bubuk. Lalu aduk sampai merata.
5. Tuangkan ke wajan teflon panas berisi minyak secukupnya dengan api kecil, ratakan adonan. Lalu Taburkan potongan sosis merata.
6. Cukup dibalik sekali saja dengan memperhatikan kematangannya. Cek kematangan secara berkala.
7. Pizza telor ataukah telor dadar siap dinikmati.
- Chef Arale