#آلبلوپلو
مواد لازم برای 3 نفر :
آلبالو بدون هسته 1 ونیم لیوان
برنج 2 ونیم پیمانه
مرغ تکه شده به تعداد دلخواه
زعفران دم کرده 1 استكان
خلال پسته و بادام برای تزئین
طرز تهیه :
● تکه های مرغ رو با یه پیاز خلالی و کمی روغن خوب سرخ میکنیم. نصف استكان از زعفران و کمی نمک بهش اضافه میکنیم، زیرشو خیلی کم میکنیم تا مرغ با زعفران پخته و طلایی بشه.
● آلبالو ها رو با یه لیوان آب و نصف لیوان شکر میذاریم تا ربع ساعت بپزه و رنگ پس بده. حالا آلبالو ها رو آبکش کرده و آبش رو به همراه 2 لیوان آب به برنج خیس خورده اضافه میکنیم و روی شعله گاز قرار میدیم تا برنج نیم پز بشه و آب آلبالو به خوردش بره.
● در آخر برنج رو آبکش کرده و با آلبالو ها مخلوط میکنیم و میذاریم دم بکشه. با خلال پسته و پلو زعفرانی تزئین میکنیم.
نوش جان 😉
🍃🌷 @kkadbanooo 🍃🌷
🎈فوروارد یادتون نره😉
مواد لازم برای 3 نفر :
آلبالو بدون هسته 1 ونیم لیوان
برنج 2 ونیم پیمانه
مرغ تکه شده به تعداد دلخواه
زعفران دم کرده 1 استكان
خلال پسته و بادام برای تزئین
طرز تهیه :
● تکه های مرغ رو با یه پیاز خلالی و کمی روغن خوب سرخ میکنیم. نصف استكان از زعفران و کمی نمک بهش اضافه میکنیم، زیرشو خیلی کم میکنیم تا مرغ با زعفران پخته و طلایی بشه.
● آلبالو ها رو با یه لیوان آب و نصف لیوان شکر میذاریم تا ربع ساعت بپزه و رنگ پس بده. حالا آلبالو ها رو آبکش کرده و آبش رو به همراه 2 لیوان آب به برنج خیس خورده اضافه میکنیم و روی شعله گاز قرار میدیم تا برنج نیم پز بشه و آب آلبالو به خوردش بره.
● در آخر برنج رو آبکش کرده و با آلبالو ها مخلوط میکنیم و میذاریم دم بکشه. با خلال پسته و پلو زعفرانی تزئین میکنیم.
نوش جان 😉
🍃🌷 @kkadbanooo 🍃🌷
🎈فوروارد یادتون نره😉