#آش_شله_قلمكار
يك پيمانه نخود ويك پيمانه لوبيا چيتي ويك پيمانه عدس رو خيس كردم وبعد كاملا پختم وكنار گذاشتم.
يك قلم گوساله رو كه چند تكه شده بود و٣٠٠گرم گوشت گوسفندي رو توي زود پز كاملا پختم بعد قلمها رو بعد از پخت از آب گوشت خارج كردم ودور انداختم وگوشت رو بعد از جدا كردن با گوشتكوب كاملا له كردم
يكي ونصف پيمانه برنج ايراني رو در قابلمه بزرگ كاملا پختم وبعد از پخت و تبخير آب با گوشتكوب برقي تقريبا ميكس كردم بعد سبزي آش رو (نيم كيلو خرد شده ي ريز)رو توي برنج ريختم و آب گوشت ومقداري از آب حبوبات را اضافه كردم و١٥دقيقه اجازه جوش خوردن بهش دادم بعد حبوبات پخته شده رو اضافه كردم ونمك زدم وبعد پياز سرخ كردم زردچوبه وفلفل سياه وقرمز زدم وبه مواد اضافه كردم و دو قاشق تلخون خشك وپودر شده اضافه كردم كه طعم عالي به آش ميده ونيم ساعت با حرارت كم گذاشتم آش قل بزنه وكاملا مزه بگيره ودر آخر گوشت له شده رو اضافه كردم وكاملا مخلوط كردم باز كمي با حرارت خيلي كم روي اجاق گذاشتم وبعد آماده است كه با مقدار زيادي پياز سرو كردم.😋
🍃🌷 @kkadbanooo 🍃🌷
🎈فوروارد یادتون نره😉
يك پيمانه نخود ويك پيمانه لوبيا چيتي ويك پيمانه عدس رو خيس كردم وبعد كاملا پختم وكنار گذاشتم.
يك قلم گوساله رو كه چند تكه شده بود و٣٠٠گرم گوشت گوسفندي رو توي زود پز كاملا پختم بعد قلمها رو بعد از پخت از آب گوشت خارج كردم ودور انداختم وگوشت رو بعد از جدا كردن با گوشتكوب كاملا له كردم
يكي ونصف پيمانه برنج ايراني رو در قابلمه بزرگ كاملا پختم وبعد از پخت و تبخير آب با گوشتكوب برقي تقريبا ميكس كردم بعد سبزي آش رو (نيم كيلو خرد شده ي ريز)رو توي برنج ريختم و آب گوشت ومقداري از آب حبوبات را اضافه كردم و١٥دقيقه اجازه جوش خوردن بهش دادم بعد حبوبات پخته شده رو اضافه كردم ونمك زدم وبعد پياز سرخ كردم زردچوبه وفلفل سياه وقرمز زدم وبه مواد اضافه كردم و دو قاشق تلخون خشك وپودر شده اضافه كردم كه طعم عالي به آش ميده ونيم ساعت با حرارت كم گذاشتم آش قل بزنه وكاملا مزه بگيره ودر آخر گوشت له شده رو اضافه كردم وكاملا مخلوط كردم باز كمي با حرارت خيلي كم روي اجاق گذاشتم وبعد آماده است كه با مقدار زيادي پياز سرو كردم.😋
🍃🌷 @kkadbanooo 🍃🌷
🎈فوروارد یادتون نره😉