https://www.foodingredientsfirst.com/news/bioreactor-grown-spirulina-scottish-natural-blue-innovator-secures-second-round-of-funding.html

Краткая история (почти уже) успеха шотландского спирулинового стартапа - выращивают в модульных реакторах, с красным светом особого спектра, что повышает количество фикоцианина, из которого впоследствии можно изготавливать синие и зеленые красители, безопасные и яркие

Далее планируют выход на международный рынок + изучение методов экстракции других полезных ингредиентов - изолированного белка, гиалуроновой кислоты, витаминов и т.д.