🔴 شامی افطاری
مواد لازم برای۴ نفر:
گوشت پخته شده ۳۰۰ گرم
نخود پخته ۱۵۰ گرم
لپه پخته شده ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
دارچین و زردچوبه به مقدار لازم
سیب زمینی بزرگ ۱ عدد
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا نخود و لپه را به طور جدا خیس کرده سپس گوشت با سیب زمینی و پیاز و کمی زردچوبه می گذاریم تا بپزد.
بعد لپه و نخود را به طور جدا می پزیم سپس گوشت پخته شده را جدا کرده و کاملا ریش ریش می کنیم.
بعد سیب زمینی و لپه و نخود و پیاز پخته شده را همه را چرخ می کنیم و نمک زردچوبه و دارچین اضافه کرده تخم مرغ را افزوده و مانند مایع کتلت در می آوریم سپس به صورت شامی های ریز در روغن سرخ می کنیم.
نوش جان😋
👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEPc51zvRabX53ALnA
مواد لازم برای۴ نفر:
گوشت پخته شده ۳۰۰ گرم
نخود پخته ۱۵۰ گرم
لپه پخته شده ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
دارچین و زردچوبه به مقدار لازم
سیب زمینی بزرگ ۱ عدد
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا نخود و لپه را به طور جدا خیس کرده سپس گوشت با سیب زمینی و پیاز و کمی زردچوبه می گذاریم تا بپزد.
بعد لپه و نخود را به طور جدا می پزیم سپس گوشت پخته شده را جدا کرده و کاملا ریش ریش می کنیم.
بعد سیب زمینی و لپه و نخود و پیاز پخته شده را همه را چرخ می کنیم و نمک زردچوبه و دارچین اضافه کرده تخم مرغ را افزوده و مانند مایع کتلت در می آوریم سپس به صورت شامی های ریز در روغن سرخ می کنیم.
نوش جان😋
👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEPc51zvRabX53ALnA