💛💛💛 13 мая - Всемирный день одуванчика (World Dandelion Day). Это один из нескольких праздников, посвященных одуванчику, обнаруживаемых в местных, национальных и международных календарях.
Столь «любимое» российскими коммунальщиками (за возможность бесконечного распила бюджетов на их кошение), это растение во многих городах мира называют благородным одуванчиком, защищают и ценят.
Что же ценного в одуванчике? За что его стоит любить, благодарить и чествовать?
🌼 Начнем с того, что называемое многими сорняком растение тысячелетиями служило людям, будучи пищей и медицинским средством.
🌱 Все части одуванчика съедобны, и из него готовится множество блюд (салаты, печенье, желе, мед и даже песто) и напитков (квас, чай, кофе и, конечно, вино).
Причем это реально полезный продукт, ведь, например, в чашке одуванчиковой зелени содержится 112% рекомендуемой суточной дозы витамина А и 535% - витамина К. Богат одуванчик витамином С и кальцием.
🌱 Неудивительно, что растение используется и фармацевтике, ибо способен помочь при заболеваниях печени, мочевыводящих путей, кожи, диабете и анемии, оказывает обезболивающий, тонизирующий и очищающий эффект.
🌱 Одуванчик может использоваться как краситель, готовят из него и косметические продукты - мыло, кремы, масла, мази.
🌼 Этим ценность одуванчика не исчерпывается. Его главная работа - приносить пользу природе. Одуванчик - важная часть экосистемы, фактор ее здоровья и биоразнообразия.
🌱 Порой, в силу неблагоприятных экологических условий, чрезмерной уплотненности почвы, ее высокой кислотности и нехватки кальция, только одуванчик и может вырасти в том или ином месте. При этом, прорастая, он немедленно начинает очень важную работу: своими корнями он рыхлит почву, помогая ее аэрировать и уменьшая эрозию, вытягивает кальций и другие питательные вещества из глубинных слоев и превращает их в удобрения, делая их доступными для других растений, нейтрализует кислотность. Собственно, позволяя одуванчику спокойно расти на участке, мы помогаем почве стать более плодородной и привлечь другие растения, которые потеснят одуванчик, и он отправиться спасать другие проблемные территории.
🌱 Одуванчики щедро делятся пищей с птицами и насекомыми. Богатые пыльцой и нектаром, одуванчики рано зацветают и служат прекрасным источником пищи для насекомых-опылителей, пока не появятся другие цветущие растения. К тому же одуванчик имеет один из самых продолжительных периодов цветения.
🌱 Одуванчик - bee friendly, дружественное к пчелам растение, что особенно важно, ибо от них буквально зависит выживание человечества и его продовольственная безопасность (пчелы прямо влияют на треть мирового производства продуктов питания). Однако, пчелы, как и другие опылители, на сегодня находятся в группе риска, их мировая популяция активно сокращается, в том числе под воздействием автомобильных выбросов и других химических веществ, связанный с человеческой деятельностью.
Одуванчики - суперпродукт для пчел и бабочек, они непропорционально важны для опылителей. 8 цветков одуванчика могут производить достаточное количество сахара в нектаре, чтобы удовлетворить базовые энергетические потребности взрослого шмеля. На типичном (не для нашего города) газоне площадью 100 кв. м маргаритки, как правило, численно превосходят одуванчики в 85 раз, но при этом именно желтые пушистики производят 9% всей пыльцы и 37% нектара на данном участке. Одним словом: людям нужны пчелы, а пчелам нужны одуванчики.
🌼 Ну и конечно, цветущие одуванчики - это красиво. Стоит быть благодарными им уже за то, что они привносят позитивный желтый цвет в наши серые города.
Столь «любимое» российскими коммунальщиками (за возможность бесконечного распила бюджетов на их кошение), это растение во многих городах мира называют благородным одуванчиком, защищают и ценят.
Что же ценного в одуванчике? За что его стоит любить, благодарить и чествовать?
🌼 Начнем с того, что называемое многими сорняком растение тысячелетиями служило людям, будучи пищей и медицинским средством.
🌱 Все части одуванчика съедобны, и из него готовится множество блюд (салаты, печенье, желе, мед и даже песто) и напитков (квас, чай, кофе и, конечно, вино).
Причем это реально полезный продукт, ведь, например, в чашке одуванчиковой зелени содержится 112% рекомендуемой суточной дозы витамина А и 535% - витамина К. Богат одуванчик витамином С и кальцием.
🌱 Неудивительно, что растение используется и фармацевтике, ибо способен помочь при заболеваниях печени, мочевыводящих путей, кожи, диабете и анемии, оказывает обезболивающий, тонизирующий и очищающий эффект.
🌱 Одуванчик может использоваться как краситель, готовят из него и косметические продукты - мыло, кремы, масла, мази.
🌼 Этим ценность одуванчика не исчерпывается. Его главная работа - приносить пользу природе. Одуванчик - важная часть экосистемы, фактор ее здоровья и биоразнообразия.
🌱 Порой, в силу неблагоприятных экологических условий, чрезмерной уплотненности почвы, ее высокой кислотности и нехватки кальция, только одуванчик и может вырасти в том или ином месте. При этом, прорастая, он немедленно начинает очень важную работу: своими корнями он рыхлит почву, помогая ее аэрировать и уменьшая эрозию, вытягивает кальций и другие питательные вещества из глубинных слоев и превращает их в удобрения, делая их доступными для других растений, нейтрализует кислотность. Собственно, позволяя одуванчику спокойно расти на участке, мы помогаем почве стать более плодородной и привлечь другие растения, которые потеснят одуванчик, и он отправиться спасать другие проблемные территории.
🌱 Одуванчики щедро делятся пищей с птицами и насекомыми. Богатые пыльцой и нектаром, одуванчики рано зацветают и служат прекрасным источником пищи для насекомых-опылителей, пока не появятся другие цветущие растения. К тому же одуванчик имеет один из самых продолжительных периодов цветения.
🌱 Одуванчик - bee friendly, дружественное к пчелам растение, что особенно важно, ибо от них буквально зависит выживание человечества и его продовольственная безопасность (пчелы прямо влияют на треть мирового производства продуктов питания). Однако, пчелы, как и другие опылители, на сегодня находятся в группе риска, их мировая популяция активно сокращается, в том числе под воздействием автомобильных выбросов и других химических веществ, связанный с человеческой деятельностью.
Одуванчики - суперпродукт для пчел и бабочек, они непропорционально важны для опылителей. 8 цветков одуванчика могут производить достаточное количество сахара в нектаре, чтобы удовлетворить базовые энергетические потребности взрослого шмеля. На типичном (не для нашего города) газоне площадью 100 кв. м маргаритки, как правило, численно превосходят одуванчики в 85 раз, но при этом именно желтые пушистики производят 9% всей пыльцы и 37% нектара на данном участке. Одним словом: людям нужны пчелы, а пчелам нужны одуванчики.
🌼 Ну и конечно, цветущие одуванчики - это красиво. Стоит быть благодарными им уже за то, что они привносят позитивный желтый цвет в наши серые города.