Про Ачинск с Ксенией Талай

Блюда из школьной столовой мы всегда вспоминаем с ностальгией. Сейчас кажется, что там были самые вкусные котлеты и выпечка. А в нашем городе про булочки и пирожки из школы 3 ходят легенды. Не скрою, когда я в первый раз их попробовала - стала просто мечтать заполучить рецепт этих великолепных булочек. Так я познакомилась с
Бобурковой Раисой Ермолаевной. 47 !!!лет она работает в школьной столовой. Однажды, я наблюдала, как она стояла и внимательно смотрела за детьми: все ли они съели, понравилось ли, просят ли добавки. Каждому успевала сказать что-то доброе, разговаривала, гладила по голове.
⁃ Как вы стали поваром?
⁃ Сначала я выучилась на бухгалтера, но мне это не очень нравилось. Моя сестра работала в школьной столовой и пригласила меня поработать с ней. Так я и осталась.
⁃ Что вы любите в своей работе?
- Очень люблю детей. Для меня счастье видеть, как они едят то, что мы приготовили. Когда начинала только, чуть не плакала , когда что-то оставляли в тарелках, например суп. Сейчас тоже переживаю, но уже спокойнее. Хотелось бы их радовать больше разными вкусностями, но не все можно. Меню составляется по всем нормам школьного детского питания.
⁃ Что самое главное в вашей профессии?
⁃ Работать каждый день с душой! Ну и дружный коллектив. У нас все работают по много лет, сложилась команда.
⁃ Как вы давно в Ачинске?
⁃ Больше 50 лет живу тут.
⁃ Что вам нравится в нашем городе?
⁃ Да все нравится. Работа и моя школа, и вообще город у нас хороший. Родной.
⁃ Что вас сегодня порадовало?
⁃ Мальчишки прибежали после обеда и благодарили, сказали особенно вкусно приготовила рыбу. Съели всю. Сказали даже где-то напишут мне благодарность.
⁃ И все же, в чем секрет ваших булочек?
⁃ Да просто с душой сделаны. Никакого секрета.

А заветный рецепт у меня появился, пробовала печь. Получается очень хорошо. Но у Раисы Ермолаевны все равно вкуснее.

Получаю много отзывов про #людимоегогорода . С удовольствием расскажу сегодня ещё про одного чудесного человека.

«РУСАЛ Медицинский центр» приглашает ачинцев на прием к врачу-пульмонологу
 
С 24 октября по 3 ноября 2022 года в поликлинике АГК будет работать врач из г. Челябинска Светлана Кочеткова. 
 
Бесплатно на прием к узкому специалисту могут попасть пациенты с бронхиальной астмой, хроническими бронхитами, длительным кашлем и перенесшие короновирусную инфекцию в тяжелой форме.
 
На приём пациентов просят взять результаты обследований: рентген или КТ легких, результаты спирометрии.
 
Запись по телефону регистратуры 8 (39151)3-13-68, с 09.00 до 17.00 по будним дням.
 
Ачинск вошёл в число городов, где реализуется пилотный проект РУСАЛа по привлечению врачей узких специальностей и оказанию медицинской помощи в городах, где работают предприятия компании. Медицинские специалисты прибывают в Ачинск на срок от двух недель до одного месяца. Визиты врачей расписаны до конца текущего года. Помощь оказывается не только сотрудникам РУСАЛа в Ачинске и районе, но и всем жителям, которые хотят получить качественную медицинскую консультацию.

Сегодня в рубрике #людимоегогорода хочу рассказать вам о Бабе Соне. Именно так она представилась мне, когда пришла знакомиться с нами - новыми соседями. Мы прожили рядом 5 лет и действительно, она стала мне как родная бабушка. Я уже переехала в другой дом, но стараюсь ее часто навещать, нельзя пропадать надолго - она волнуется. В любое время знаю, что она меня ждёт с пирогами. Семёнова Софья Евгеньевна проработала воспитателем детского сада около 30 лет. В садах № 33, 45, 48, 50 - воспитала не одно поколение ачинцев. Человек безупречной совести, честности и трудолюбия.

В каком году вы приехали в Ачинск
- в 1971 году. До этого мы жили в деревне рядом с Боготолом. Я сразу же устроилась в детский сад, а муж на АГК водителем БелАЗа.
- Почему вы выбрали профессию воспитателя?
- Я безумно любила и люблю детей. Готова была с ними возиться сутками. До сих пор радуюсь, когда вижу малышей. До чего же они хорошенькие! Конечно, было не просто. 32 человека в группе, нянечек не хватало. Надо и занятие провести и раскладушки поставить на тихий час. Но мы все успевали, работали, старались. С любовью потому-что.
- Встречаете своих воспитанников сейчас?
- Конечно, очень приятно, когда узнают, подходят.
- Что самое главное в жизни ?
- Прожить жизнь справедливо и по совести.
- За что вы любите Ачинск?
- За людей. У нас добрые, отзывчивые люди.
- Ачинск меняется?
- Конечно, особенно за последние два года сильно. Я гуляю, вижу...Из окна наблюдала как нашу улицу (Лапенкова) делали. Стало как хорошо!
- Что вас сегодня порадовало?
- Что ты сегодня пришла ко мне.
...
- А куда ты это хочешь написать? Ты сильно громко там не пиши. Скажут ещё люди, с чего это про меня пишут, что я сделала? Уникальная что-ли какая?
- В том-то и дело, уникальная вы, баба Соня.

...Ну посиди ещё хоть, опять щас заработаешься, когда теперь зайдёшь? ...

В парке Троицкий продолжаются работы по реконструкции.

Преображение любимого многими ачинцами общественного пространства реализуется при финансовой поддержке Ачинского глинозёмного комбината компании РУСАЛ.

На данном этапе завершены работы по планировке участка, демонтажу аварийных зелёных насаждений и старых архитектурных конструкций, укладка подземных кабелей электроосвещения, восстановлен периметр парка, завершается реконструкция афиши, установка бортового камня и отсыпка тротуаров. Активно идёт укладка тротуарной плитки. Завершается изготовление деревянных элементов сцены, столов и лавок.

Большое внимание уделяется новому озеленению. В общей сложности будет высажено более 800 деревьев и кустарников. На 60 % сделана высадка трёхметровых лип, вязов, рябин и лиственниц. Из кизильника по периметру парка будет создана живая изгородь, которая отделит общественное пространство от автомобильных дорог.

Концепция реконструкции парка учитывает пожелания ачинцев по соблюдению баланса между исторической частью парка и досуговыми площадками для самореализации молодёжи. На обновлённой территории предусмотрена зона воркаута, качели, арт-объекты, площадки для детского отдыха и проведения общественных мероприятий. Преимущества нового архитектурного ансамбля подчеркнут современные световые решения. Преобразится и главная сцена с амфитеатром.

Продолжается программа
Компании РУСАЛ по доступности медицинской помощи в городах.

Металлурги, их семьи, жители нашего города, могут проконсультироваться у врачей узких специальностей в ачинском филиале «РУСАЛ Медицинский Центр».

С 19 по 30 сентября рекомендации по профилактике, диагностике и лечению аллергических заболеваний можно получить у врача-аллерголога из г. Москвы.

А с 3 по 14 октября приём будет вести к врач-пульмонолог.

Записаться на приём можно в регистратуре ачинского филиала РМЦ по телефону 8 (39151) 3-13-68 с 08:00 до 17:00.

Консультации проводятся бесплатно, по предварительной записи. На приём пациентов просят брать амбулаторные карты и имеющиеся анализы.