ребята! уже с сегодня разливаем два интересных вина- белый бленд из Прованса из Катаратто из Сицилии, начнем с последнего.
компания называется Донафугата- с итальянского переводится как "сбежавшая женщина" , существует легенда о сбежавшей из Неаполя королеве, которая нашла свое пристанище под звездным небом в долине Санта Маргерита Беличе, поэтому на большинстве бутылок изображенна девушка с развивающимися по ветру волосами.
династия виноделов Ралли существует уже более 150лет, а разливаем мы их самое первое вино из Катаратто, виноград мягко спресовали, сбросили и выдержали в стали, чуть менее года, получилось очень свежее, с хрустящей кислотностью и ароматом груши Дюшес и яблочных мармеладок.
Домэн Ля Каденье начали свой путь в 1950году в Валон Де Ля Каденье когда виноград собирали ещё с телегой, запряженной мулом по имени Коко.
сейчас уже идёт третье поколение виноделов, и занимается им семья Габриэль Тобиас, Силивья, Винсент и Пьер. у поместья 59га виноградников и они уже занимаются получением сертификата об органики.
внутри ассамбляж Клерета, СовБлан и Ролль, каждого в равных пропорциях, ферментацию проводили раздельно в стали, ассамблировали провели фильтрацию, разлили по бутылкам и дали чуть отдохнуть, вино открывается ароматом персиков, белых цветов, немного цитрусов, а вкус на балансе, с хорошей кислотностью и нежным абрикосовым послевкусием
компания называется Донафугата- с итальянского переводится как "сбежавшая женщина" , существует легенда о сбежавшей из Неаполя королеве, которая нашла свое пристанище под звездным небом в долине Санта Маргерита Беличе, поэтому на большинстве бутылок изображенна девушка с развивающимися по ветру волосами.
династия виноделов Ралли существует уже более 150лет, а разливаем мы их самое первое вино из Катаратто, виноград мягко спресовали, сбросили и выдержали в стали, чуть менее года, получилось очень свежее, с хрустящей кислотностью и ароматом груши Дюшес и яблочных мармеладок.
Домэн Ля Каденье начали свой путь в 1950году в Валон Де Ля Каденье когда виноград собирали ещё с телегой, запряженной мулом по имени Коко.
сейчас уже идёт третье поколение виноделов, и занимается им семья Габриэль Тобиас, Силивья, Винсент и Пьер. у поместья 59га виноградников и они уже занимаются получением сертификата об органики.
внутри ассамбляж Клерета, СовБлан и Ролль, каждого в равных пропорциях, ферментацию проводили раздельно в стали, ассамблировали провели фильтрацию, разлили по бутылкам и дали чуть отдохнуть, вино открывается ароматом персиков, белых цветов, немного цитрусов, а вкус на балансе, с хорошей кислотностью и нежным абрикосовым послевкусием