Type to search
Advanced channel search

TGAlertsBot

Monitoring of keywords in channels and chats
img
ad

SearcheeBot

Your guide in the world of telegram channels
img
ad

TGStat Bot

Bot to get channel statistics without leaving Telegram
img
ad

Telegram Analytics

Subscribe to stay informed about TGStat news.
img
ad

Semiray - Шато Семирай

@semiray_chateau
Channel's geo and language: not specified, not specified
Category: not specified

Chāteau Semiray
Шато Семирай
Виноградник в Семигорье 🍇

Related channels
Channel's geo and language
not specified, not specified
Category
not specified
Statistics
Is this your channel? Confirm Channel history
Posts filter

Semiray - Шато Семирай

5 Nov 2024, 15:01

Open in Telegram Share Report
Вино - это часть культурного кода человечества, неразрывно связанная с историей многих разных народов. В мире и в нашей стране в последние годы наблюдается рост интереса к винам от небольших виноделен.

Несмотря на строгие ограничения, такие как запрет на рекламу и онлайн-продажи, небольшие винодельни продолжают развиваться благодаря высокому качеству своей продукции.

Малый объем производства гарантирует высокое качество авторских вин, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель.

Основная цель таких проектов — создание уникальных вин, отражающих особенности той местности, где они были изготовлены. Виноделы стремятся передать через своё вино всю природную красоту и гармонию, подчеркивая характерные черты терруара. В этом смысле философия вина становится философией самой жизни, воплощенной в виноградной лозе. Понимание природы, технологий и рыночных тенденций позволяет создавать терруарные вина высочайшего качества, раскрывающие весь потенциал местных земель.
Наша цель воплотить философию в реальность.
💫Наш винодельческий проект Chāteau Semiray- это отражение терруара Семигорье в каждом глотке!
💫Мы создаем место, где люди могут окунуться в мир виноделия, почувствовать дух терруара и понять всю глубину искусства создания вина. Мы хотим чтобы наша винодельня стала местом встречи для ценителей вина и людей, которые ценят красоту природы и искусство человеческих рук.
13 1 2 4
Semiray - Шато Семирай

30 Oct 2024, 09:12

Open in Telegram Share Report
Виноделие привлекает многих: кто-то наследует виноградник, кто-то иметь возможность использовать имеющуюся землю, а кто-то ищет ту самую землю, где можно создать уникальное авторское вино 🍷
Выбор земли сильно влияет на качество вина.
Чтобы избежать неприятных сюрпризов, стоит провести почвенный анализ, по результатам которых :
- Выбрать правильные сорта винограда: Разные сорта нуждаются в разных почвенных условиях.
- подобрать необходимые удобрения
- выявить необходимость дренажа:
В нашем случае мы заказывали анализ в двух различных лабораториях. Но результаты совпали, они великолепные и многообещающие 💫💫💫
17 0 1 4
Semiray - Шато Семирай

14 Oct 2024, 18:00

Open in Telegram Share Report
Путь к истинному вину: это виноградника до бокала🍷
Это путешествие, требующее значительных усилий, времени и вложений. Каждая бутылка вина – результат кропотливой работы, начиная с выбора идеального участка земли и заканчивая маркетингом готового продукта.
Винодел – это не просто предприниматель, это художник, который создает свое творение в гармонии с природой. Он заботится о своих виноградниках, ухаживает за лозами, следит за каждым этапом созревания винограда и виноделия. Это страсть, любовь к своему делу, которая передается в каждой капле вина.
Мы с уверенностью идем по этому пути, ведь наша любовь к виноделию вдохновляет нас преодолевать все препятствия. Мы с гордостью представим вам результат нашего труда – истинное вино, которое будет говорить о любви к земле, к природе, к жизни.
26 0 0 4
Semiray - Шато Семирай

1 Oct 2024, 11:49

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Плантаж земли - это важный этап подготовки к посадке виноградника, который включает глубокую вспашку почвы, удаление сорняков и обогащение ее питательными веществами. Этот процесс требует тщательного планирования и соблюдения определенных правил.

Платаж необходимо проводить перед посадкой виноградника, чтобы обеспечить оптимальные условия для роста лозы. Лучшее время для проведения платажа - осень.
Слой земли при платаже поднимается примерно на 50-60 см, но может зависеть от особенностей конкретного участка.

После платажа землю нужно оставить отдыхать на несколько месяцев , чтобы она восстановилась и обогатилась полезными микроорганизмами. После этого можно начинать высаживать виноградники.

Такая работа идет на земле для закладки новых виноградников.
Качество вина начинается с почвы, а плантаж – это первый шаг на пути к рождению великого вина🍷!
26 0 0 6
Semiray - Шато Семирай

24 Sep 2024, 09:22

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Вино, выдержанное в бочке, это история, рассказанная вкусом, ароматом и текстурой.
Бочки - это не просто емкости, это часть истории каждого вина. Мы отдаем предпочтение дубу из Франции и Венгрии - их древесина, пропитанная традициями виноделия, придает нашему шардоне особые нотки.

Французский дуб деликатен и изящен: он дарит вину аромат ваниль и пряностей, делая его более утонченным и глубоким. Венгерский дуб более мощный: он привносит в вино теплоту карамели и шоколада, а также сложные специевые оттенки.

Скоро вы сможете открыть для себя это уникальное шардоне, пропитанное вкусом времени и традиций. Позвольте ему раскрыть свой характер и подарить вам моменты истинного наслаждения💛
25 0 0 5
Semiray - Шато Семирай

18 Sep 2024, 11:08

Open in Telegram Share Report
🍇В этом году Каберне Фран собрали в конце августа. Этот виноград станет основой для нашего будущего вина розе.
Каждая ягода - это маленькое сокровище, хранящее в себе вкус и аромат будущего вина. Мы уверены, что наше будущее вино розе из Каберне Франа порадует всех ценителей этого напитка. Оно будет таким же ярким и многогранны!
В этом году мы планируем создать из каберне фран прекрасное розовое вино. Легкое, освежающее, с яркими фруктовыми нотками, оно станет идеальным напитком для летних вечеров и романтических свиданий.
Следите за новостями! Уже в следующем году вы сможете насладиться вкусом нашего нового вина.🍷
24 0 0 5
Semiray - Шато Семирай

6 Sep 2024, 10:07

Open in Telegram Share Report
🍇Солнце, будто прощаясь с уходящим летом, ласково касалось виноградных лоз, окрашивая гроздья шардоне в золотой цвет.
В августе мы с любовью и трепетом снимали последние гроздья с лоз. В каждой грозди чувствовалась история, память о долгих летних днях, о жарких лучах солнца.
Из этого винограда родится вино, которое будет хранить в себе вкус солнечного лета и аромат Семигорских полей.
Сбор урожая — это важное событие, ведь от него зависит качество вина.
Шардоне любит дуб,
поэтому мы его будем выдерживают в французских дубовых бочках.
Теперь ждем когда можно будет оценить все усилия и старания.
27 0 0 6
Semiray - Шато Семирай

3 Sep 2024, 12:24

Open in Telegram Share Report
На наших виноградниках выращиваются бургундские и бордоские сорта винограда, как Шардоне, Алиготе и Каберне Фран. Каждый из этих сортов имеет свои уникальные характеристики и привносит особые нотки в наши вина.
Мы уделяем особое внимание качеству саженцев, поэтому заказываем их из Европы. Закладка нашего собственного виноградника началась в 2024 году, и мы с нетерпением ждем первого урожая.
В период подготовки наших собственных виноградников, мы отбираем лучшие урожаи Шардоне, Каберне Фран и Алиготе у ведущих сельскохозяйственных производителей винограда Новороссийского района. Этот подход позволяет нам уже сейчас создавать великолепные вина, которые отражают богатство и разнообразие нашего терруара.
В Château Semiray мы стремимся к совершенству во всем, начиная с выбора винограда и заканчивая производством вин, которые достойны лучших винодельческих традиций мира.
32 0 0 8
Semiray - Шато Семирай

3 Sep 2024, 12:24

Open in Telegram Share Report
Мы работаем с различными сортами винограда, включая Алиготе и Шардоне, возрождая любовь к этим сортам. Также мы уделяем особое внимание сорту Каберне Фран, раскрывая его потенциал по-новому.
В нашей коллекции вы найдёте вина на любой вкус: от лёгких и свежих до насыщенных и полнотелых. Мы уверены, что каждый ценитель вина найдёт у нас что-то по своему вкусу.
30 0 0 7
Semiray - Шато Семирай

3 Sep 2024, 12:23

Open in Telegram Share Report
Производство
Соблюдая традиции и качество
Наши вина созревают в лучших французских дубовых бочках, которые придают напитку неповторимый аромат и глубокий вкус. Каждая капля вина проходит строгий контроль качества, начиная с тщательного отбора винограда и заканчивая этапом выдержки. Этот процесс позволяет нам создавать вина высокого уровня.
28 0 0 7
Semiray - Шато Семирай

3 Sep 2024, 12:22

Open in Telegram Share Report
☀️Климат
Тёплые лучи солнца и сильные ветра
Климат в регионе, где находится винодельня Château Semiray, характеризуется сильными ветрами, которые создают сложные условия для выращивания винограда. Однако ветра заставляют корни виноградной лозы уходить глубоко в землю, что приводит к низкой урожайности. Благодаря этому, виноград, выращенный в таких условиях, обладает невероятной насыщенностью и минеральностью вкуса. Это придает вину уникальный характер и отражает богатство минералов в бутылке
26 0 0 6
Semiray - Шато Семирай

3 Sep 2024, 12:21

Open in Telegram Share Report
Терруар
Богатая минералами земля
Почва виноградников Château Semiray имеет особое значение для качества наших вин. Она представляет собой скальную почву, богатую известью, с тонким слоем плодородного грунта, всего около 50 см. Этот слой насыщен минералами, витаминами и кислотами, которые передают свои уникальные свойства нашим винам.
Почва в нашем регионе имеет минеральное происхождение и считается особо ценной. Она обладает правильной структурой и мелованностью, что способствует оптимальному дренажу и аэрации корней виноградных лоз.
25 0 0 7
Semiray - Шато Семирай

3 Sep 2024, 12:21

Open in Telegram Share Report
Ландшафт
Территория окруженная холмами
Долина Семигорья, где раскинулись наши виноградники, образована западными отрогами Большого Кавказского хребта. Это место окружено семью холмами, высотой до 200 метров над уровнем моря.
Такой ландшафт позволяет нам выращивать различные сорта винограда, каждый из которых находит свое идеальное место на наших виноградниках.
25 0 0 7
Semiray - Шато Семирай

3 Sep 2024, 12:20

Open in Telegram Share Report
Винодельня Château Semiray - это место, где традиции и инновации встречаются в едином стремлении создать уникальные вина. Расположенная в живописной долине Семигорье, между Анапой и Новороссийском, наша винодельня обладает уникальным терруаром, который позволяет нам выращивать виноград высочайшего качества.
Мы создаем авторские вина, которые отражают уникальность нашего терруара и передают все богатство вкуса и аромата, присущее нашим винам. 
Наша команда состоит из профессионалов своего дела, которые вкладывают свою страсть и опыт в каждый этап процесса производства вина. Мы уверены, что наше стремление к совершенству и любовь к своему делу делают наши вина особенными и неповторимыми.
22 0 0 6
Semiray - Шато Семирай

3 Sep 2024, 12:14

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
☀️Добро пожаловать в мир Chāteau Semiray!
Мы счастливы поделиться с вами историей рождения нового проекта, который мы с любовью создаем.
Chāteau Semiray – место, где любовь к созданию авторских изысканных вин воплощаются в жизнь.
Наша цель — создавать авторские качественные вина, опираясь на традиции и технологии, выразить в вине все богатство и разнообразие природы, передать ее красоту и гармонию.
19 0 0 5
Semiray - Шато Семирай

29 Aug 2024, 12:01

Open in Telegram Share Report
0 0
Semiray - Шато Семирай

29 Aug 2024, 11:59

Open in Telegram Share Report
0 0
Semiray - Шато Семирай

29 Aug 2024, 11:46

Open in Telegram Share Report
0 0
Semiray - Шато Семирай

11 Jul 2024, 22:31

Open in Telegram Share Report
0 0
19 last posts shown.

19

subscribers
Channel statistics