Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🔥 Всё о Гастрономической волне на «Балтике: Волны Вкуса»
За концепцию отвечает ресторатор Алексей Буров, а главный по огню и мясу бренд-шеф фестиваля Алексей Каневский и его команда Smoke BBQ.
В основе — шеринг: большие общие столы и гигантские сеты на всю компанию.
Мясное сердце фестиваля 🍖
В центре — самый длинный мангал в Европе. Шашлык можно пожарить самому или взять уже готовый.
А ещё здесь настоящие гриль-аттракционы:
— Лопатки ягнёнка, которые томятся на огромной карусели
— Фермерские колбаски на швенкерах
— Цыплёнок с ротиссери хрустящий и сочный
— И ещё 5 видов грилей
Морепродукты 🦐
Для баланса:
— Шашлык из креветок
— Развал устриц со льдом
— Метровая паэлья, прямо с огня
Главное застолье билетный хит 🍺
Раз в день шефы накрывают огромный стол на 150 человек. Еду выставляют сразу, как на русской даче. Вокруг — артисты, которые в нужный момент встают, произносят тосты и заводят песню так, что подпевает весь стол.
Что ещё?
🍉 Развалы с арбузами во льду, черешней и редисом с дзадзики, лавка закаток с ледяной водкой, зона игристого в стиле «русский Прованс», кукуруза от Animals, мороженое от Popio и хот-доги от топовых бургерных.
🍹 А вечером всех ждёт костёр у «Пляжа Сен-Тропе»: пледы, низкие кресла и доставка еды прямо к огню.
Собирайте семью и друзей — будет жарко, сытно и душевно 💙
📍 «Игора Драйв», 22–23 августа
🎟 Билеты — по ссылке!
За концепцию отвечает ресторатор Алексей Буров, а главный по огню и мясу бренд-шеф фестиваля Алексей Каневский и его команда Smoke BBQ.
В основе — шеринг: большие общие столы и гигантские сеты на всю компанию.
Мясное сердце фестиваля 🍖
В центре — самый длинный мангал в Европе. Шашлык можно пожарить самому или взять уже готовый.
А ещё здесь настоящие гриль-аттракционы:
— Лопатки ягнёнка, которые томятся на огромной карусели
— Фермерские колбаски на швенкерах
— Цыплёнок с ротиссери хрустящий и сочный
— И ещё 5 видов грилей
Морепродукты 🦐
Для баланса:
— Шашлык из креветок
— Развал устриц со льдом
— Метровая паэлья, прямо с огня
Главное застолье билетный хит 🍺
Раз в день шефы накрывают огромный стол на 150 человек. Еду выставляют сразу, как на русской даче. Вокруг — артисты, которые в нужный момент встают, произносят тосты и заводят песню так, что подпевает весь стол.
Что ещё?
🍉 Развалы с арбузами во льду, черешней и редисом с дзадзики, лавка закаток с ледяной водкой, зона игристого в стиле «русский Прованс», кукуруза от Animals, мороженое от Popio и хот-доги от топовых бургерных.
🍹 А вечером всех ждёт костёр у «Пляжа Сен-Тропе»: пледы, низкие кресла и доставка еды прямо к огню.
Собирайте семью и друзей — будет жарко, сытно и душевно 💙
📍 «Игора Драйв», 22–23 августа
🎟 Билеты — по ссылке!