فوداتون :


Гео и язык канала: Весь мир, Арабский
Категория: Цитаты


الان چی دلت می‌خواد بخوری؟ اینجا باش تا یادت بدم هرچی هوس می‌کنی رو درست کنی 😋

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Весь мир, Арабский
Категория
Цитаты
Статистика
Фильтр публикаций


🧑🏻‍🍳دسر کاراملی

مواد اولیه این دسر خیلی ساده‌ست: شیر، شکر، کرم کارامل و نسکافه رو آماده کن. شیر رو با شکر باکرم کارامل روی حرارت قراربده تاشکر حل بشه بعدبهش نسکافه اضافه کن، بعدژلاتین بن ماری کن وداخل مخلوط کن بریز وبهش بیسکویت وخامه صبحانه اضافه کن همراه با ژلاتین و وانیل رو . مخلوط رو به آرامی هم بزن تا غلیظ بشه. حالا دسر رو در قالب بریز و بذار تو یخچال تا سفت بشه.

موادلازم
شیر3پیمانه
شکرنصف پیمانه
کرم کارامل یک بسته
پودرنسکافه دو ق مرباخورى
بيسكويت پتى پور یک بسته
خامه صبحانه پاکتی یک بسته
ژلاتین هم دوقاشق غ

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳شیرینی عید باید همینقدر راحت و خوشمزه باشه

روغن تمام جامد ۱۷۵ گرم ( ۱ پ)
پودر قند ۱۱۰ گرم ( ۳/۴ پ)
زعفران غلیظ ۱/۲ ق س
پودر هل ۱/۲ ق چ
آرد نخودچی ۲۵ گرم ( ۱/۴ پ)
آرد سمولینا ۳۵ گرم ( ۱/۴ پ)
عصاره وانیل ۲،۳ قطره یا وانیل پودری ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
آرد قنادی ۲۳۰ گرم ( ۱ پ+ ۳/۴ پ)

روغن حتما باید تمام جامد باشه من روغن جامد اصیل استفاده کردم که تنها روغن تمام جامد موجود تو بازاره
اگر از روغن نیمه جامد استفاده کنین خمیرتون به روغن میفته و خشک میشه.
از روغن صاف قنادی هم میتونین استفاده کنین ولی شیرینی بعد پخت تو دهن میماسه.
بافت این شیرینی کاملا ترد هست و تو دهن آب میشه.
حتما بعد ۱۵ دقیقه یه شیرینی رو در بیارین ببینین پخته یا نه شیرینی زیاد تو فر بمونه خشک میشه.
من برای این شیرینی تو فر خودم که برقی هست رو حالت المنت بالا پایین گذاشتم.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳سوپ خوشمزه

دستور برای حدودا هشت نفر:
جو خیس کرده یک کاسه آبگوشت خوری پر
جو دوسر پرک نصف لیوان
هویج دوعدد نگینی ریز خرد بشه
قارچ خرد شده یک لیوان
جعفری تازه یه دسته کوچیک
عصاره مرغ یک کاسه آبگوشت خوری پر
خامه نصف لیوان
شیر چهار لیوان
کره بیست گرم

جو با اب و کمی نمک بزارید کامل بپزه و این مدت اصلا هم نزنید حدودا یک ساعت و نیم با حرارت کم بعد هویج،قارچ،جو دوسرپرک،عصاره مرغ رو اضافه کنید و اجازه بدین یک ساعتی با حرارت ملایم جوش بزنه بعد شیر به دمای محیط رسیده رو اضافه کنید و البته نصف لیوان از شیر رو نگه دارید و با خامه خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه و بعد به سوپ اضافه کنید و خوب هم بزنید و اجازه بدین نیم ساعت دیگه آروم قُل بزنه و جعفری رو ریز خرد کنید و ده دقیقه آخر به سوپ اضافه کنید تا رنگ سبزش حفظ بشه.
کره رو داغ کنید و دوتا قارچ رو برش بزنید و با کرهتفت بدین و با همین قارچ و کره سوپ رو تزئین کنید.

برای اینکه شیر بریده بریده نشه باید حتما هم دمای محیط باشه و آرام به سوپ اضافه بشه و هم بزنید تا یکدست بشه و اصلا به سوپ ابلیمو نزنید چون اسیدیه.

@Foodatun


🧑🏻‍🍳کرپ کیک شکلاتی

مواد لازم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۵۰ گرم
نمک یک پینچ
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱۵۰ گرم
پودر کاکائو ۴۵ گرم
شیر ۴۲۰ گرم
روغن مایع ۲ ق‌ سوپخوری
این مواد رو با هم مخلوط کنید و از مایه کرپ آماده شده به اندازه ۱/۳ پیمانه داخل تابه بریزید و کرپ ها رو آماده کنید.

مواد لازم سس آلبالو
۲۰۰ گرم آلبالو
۱۰۰ گرم شکر
۳۰ گرم نشاسته ذرت
۱ ق چ آب لیمو
وانیل ۱/۲ ق چایخوری

اگر از آلبالوی تازه استفاده کردید ۱ تا ۲ قاشق آب هم اضافه کنید .

همه رو بزارید روی حرارت ملایم تا سس غلیظ شود و بزارید کنار تا خنک شود.

۵۰۰ گرم خامه فرم گرفته هم لازم داریم

حالا کیک را طبق فیلم آماده کنید و یکساعت بزارید داخل یخچال و سپس تزیین و سرو کنید .

@Foodatun


گوشه‌هایی از «زرشک‌پلو با مرغ»آخر شب

@Foodatun


Репост из: ِ
نکته ترسناک این عکس چیست؟

78% از مردم اشتباه موجود در این عکس را پیدا نکردن...
آیا شما هم جزء اونها هستین ؟!

مشاهده پاسخ عکس 🧿


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳رولت خرمایی

۳۰۰ گرم خرما
۳۰ گرم کره
نصف قاشق چایخوری هل و دارچین
۱ لیوان پودر نارگیل
نصف لیوان شیر عسل
خلال پسته به مقدار لازم

هسته ی خرما را گرفته و با کره تفت میدیم بعد دارچین و هل بهش اضافه میکنیم و بعد با وردنه باز میکنیم و بعد مخلوط نارگیل و شیر عسل رو روش میریزیم همراه با خلال پسته بعد رول میکنیم و ۱ ساعت داخل فریزر قرار میدیم و بعد برش میدیم و تمام.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳دیگه مرغ رو تکراری نپز، یه بار اینجوری درست کن ببین چقدر لذیذ و عالی می‌شه

سینه مرغ بدون استخوان ۲ عدد
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
پنیر پارمیسان ۲ق غ
پنیر پیتزا ۴ق غ
اسفناج خورد شده ۱ پیمانه و نیم
گوجه گیلاسی ۱۰ عدد
(پودر سیر ،پاپریکا٫تخم گشنیز،اورگانو یا آویشن، فلفل چیلی ،نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم)
روغن زیتون به مقدار لازم برای رومال
پنیر پارمیسان به مقدار لازم برای روی مرغ

پنیر خامه ای رو با چنگال کمی له میکنیم، سپس پنیر پیتزا ، پنیر پارمیسان، گوجه گیلاسی و اسفناج رو اضافه و مخلوط میکنیم.
سینه مرغ را مانند ویدیو برش میزنین و ادویه هارو روش میریزیم و مابین دو کیسه فریزر با بیفتک
کوب ، میکوبیم تا کمی پهن بشه، داخل مرغ رو نیمی از موادی که آماده کرده بودیم میریزیم، سپس محکم با کیسه فریزر رول میکنیم و با خلال دندون محکم میبندیم، روی مرغ هارو ابتدا روغن زیتون میمالیم، سپس پنیر پارمیسان میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۸۰ دقیقه به مدت ۳۰ دقیقه، تا زمانی که روی مرغ ها طلایی بشه قرار میدهیم.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳دسر دریم ویب

شیر یک لیتر
پودر نشاسته ذرت سه ق غ

شکر ۷ ق غ
تخم مرغ یک عدد
کره ۵۰ گرم

دریم ویب یا پودر خامه ۲ ق غ

گلاب ۲ ق غ

بیسکویت پتی بور دو بسته

تمام مواد به جز بیسکویت مخلوط کرده
بذارید روی گاز تا غلیظ بشه.

بیسکویت ها رو کف ظرف چیده و یک لایه از کرم داغ روش بریزید.
و ادامه بدین تا سه الی چهار لایه.

لایه اخر:
خامه یک پاکت
دریم ویب یا پودر خامه ۴ ق ف

حالا خامه و دریم ویب رو با همزن زده تا حجم بگیره و روی لایه آخر بریزید.
دو ساعت بذارید توی یخچال تا حسابی طعم ها به خورد هم بره
و خوشمزه بشه.

حالا شما خوشمزه ترین دسر رو دارید.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳دسر نوتلا

مواد لازم کرم کیک:
یک چهارم لیوان شیر به همراه ۲ق چ پودر نسکافه یا قهوه
خامه صبحانه یک عدد
پنیر کیبی۴ عدد
كرم كارامل ۱ عدد
دریم ویپ یک بسته
تمام مواد میکس میکنیم

یک لایه کیک شکلاتی مرطوب با شیر
و یک لایه کرم

در اخر روی کرم نوتلا بریزین.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳سوخاری پنیری

مواد لازم
سینه مرغ چرخکرده: ۲۰۰گرم
اودیه ها و پنیر به مقدارلازم
آرد:دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
آب گازدار یک چهارم لیوان
پودر سوخاری به مقدارلازم

میتونید به جای پنیر پیتزا از پنیر میله ای استفاده کنید فقط لبه لایه هارو بهم خوب بچسبونید وگرنه در حین سرخ شدن پنیر آب میشه و بیرون میریزه.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳نون

رومال این نون (جعفری، روغن زیتون، یک حبه سیر یا حریره سیر، کمی اورگانو) رومال میکنم برای روی نون گوجه گیلاسی و فلفل دلمه میذاریم فر.
برای مواد لای این نون
مواد لازم :
مرغ ریش ریش شده
خیارشور ریز شده
جعفری
فلفل سیاه و نمک
مایونز به اندازه

تمام مواد رو میکس کنید و و بذارین لای مواد.
بشدت آسون و خوشمزه

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳سالاد ماکارونی

مواد لازم؛
ماکارونی فرمی یک چهارم بسته
خیارشور ۴عدد
ژامبون ۵ورق
کنسرو نخودفرنگی و هویج و ذرت یک عدد
ماست ۳قاشق غذاخوری
سس مایونز۲قاشق غذاخوری
آبلیمو کمی
نمک نک قاشق چایخوری
شوید یک قاشق غذاخوری سرخالی
البته که این سالاد بعد از درست شدمش تو خونه ما تموم شد و به مرحله یک ساعته استراحت داخل یخچال نرسید از بس خوشمزه بود اما شما حتما یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید و نوش جان کنید.
امیدوارم درستش کنید و لذت ببرید.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳موس نارگیل

موادلازمش؛

شیر نارگیل ۱/۵لیوان
ژلاتین۱/۵ ق غ پر
نارگیل۲/۵ق پر(دونه ریز)
پودرقند۴ق غ (شیرینی تست کنید کم بود اضافه کنید)

۱پاکت خامه صبحانه

اگر شیرنارگیل نداشتین به جاش شیر ساده و۱ق غ خوری پودر نارگیل بیشتر اضافه کنید.

بذارین ۳ساعت یخچال خودشو بگیره بعد تزیین کنید.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳رول كنافه

_شعيريه
_كره
_شيرعسلي
_نون سمبوسه

شعيريه رو تفت ميديم و بهش كره و شيرعسلي اضافه ميكنيم.
ميذاریم لاي نون سمبوسه و باروغن سرخش ميكنيم.
ميتونيد با شكلات و پسته تزئينش كنيد.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳فطاير گوشت چرخ كرده

گوشت چرخ كرده: 250 گرم
پياز
سير
ادويه(زردچوبه،فلفل سياه،نمك،پاپريكا،زيره)
فلفل دلمه
كاهو
پنير چدار
نان ترتيلا

پياز و سير كه تفت خورد گوشت و ادويه بهش اضاف ميكنيم و در آخر فلفل دلمه به مواد اضافه ميكنيم.

روي نان يكم موادگوشتي و كاهو و پنير ميريزيم و ميپيچيم و توي ماهيتابه با مقداري روغن دو طرف نون رو گريل ميكنيم.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳فرنی

چیا زدم:
موز یک عدد
جو دو سر ۳ قاشق
شیر کم چرب دو لیوان
وانیل یک ق چ
گلاب نصف استکان
استویا یا عسل یک ق چ

همه ی مواد رو میکس کنید و بزارید روی گاز تا بپزه.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳دسر کستر موزی زعفرونی

بیسکوئیت پتی بور ۱۲ عدد
شیر برای مرطوب کردن بیسکوئیت
لایه اول:
شیر یک پیمانه
شکر دو قاشق غذاخوری
کستر دو قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۵۰ گرم
پوره موز ۷۰ گرم
لایه دوم:
شیر یک‌ پیمانه
پودر کرم کارامل نصف پاکت(۲۵گرم)
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری سرخالی
پنیر خامه ای ١٠٠ گرم
خامه صبحانه ۷۵ گرم
شیرعسلی ۵۰ گرم
زعفرون به مقدار لازم

برای لایه دوم شیر، ژلاتین و کارامل رو فقط در حدی میزاریم رو گاز که ذرات ژلاتین حل بشه، نباید شیر به جوش بیاد.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳املت شاپورى

روغن
رب گوجه
آب
تخم مرغ
نمك،فلفل سياه
لوبيا
ليمو

تركيب جالبي بود برام و خيلي هم خوشمزه.
پيشنهاد ميدم تستش كنيد.

@Foodatun


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🧑🏻‍🍳طعم سنتی و خامه مانند این دسر دیوونه‌کنندس،

اگه حوصله دنگ و فنگ نداری و دوست داری توی یک ربع دسرت آماده بشه:

مواد لازم
نشاسته ذرت ۴ ق غ
شیر دو پیمانه
شکر ۴ ق غ ( بسته به ذائقه کم و زیاد کنید)
خامه صبحانه نصف پاکت
گلاب ۱ ق غ
زغفران دم کرده ۲ ق غ

خامه و زعفران و گلاب رو بعد از خاموش کردن حرارت اضافه کنید.
نوش جان، هیچ نکته ای هم نداره.

@Foodatun

Показано 20 последних публикаций.