ᅠᅠ 𝗍𝖾𝗊𝗎𝗂𝗅𝖺 ྀ

يكم ديگه پستارو فور ميكنم 🤍

اين پيام رو + اين پست فور كنيد ، پستي كه ميخوايد فور كنم رو ريپ بزنيد 𖧧  ظرفيت = ١٠

⟡ ــ شيرقهوه يك نوشيدني ساده هست كه ميشه با قهوه هاي مختلفي مثل اسپرسو ، قهوه ترك ، قهوه فرانسه و با شير سرو كرد ، شير هم نوشيدني رو ملايم ميكنه و عطر و طعم جديدي به قهوه ميده كه به راحتي ميتونيد درست كنيد .

〃🔖 مواد لازم براي تهيه شيرقهوه :
٤ پيمانه شير ، ٤ قاشق چايخوري قهوه ترك ، ٤ قاشق چايخوري شكر

✦ در مرحله اول يك شير جوش رو روي حرارت بزاريد ، بعد چهار پيمانه شير ، چهار قاشق چايخوري شكر و چهار قاشق چايخوري پر از قهوه رو در شير جوش بريزيد و حرارت گاز رو روي درجه متوسط تنظيم كنيد .
✦ در مرحله بعد شير قهوه رو به طور مداوم مخلوط كنيد ، اينكارو تا زماني انجام بديد كه شير قهوه شروع به جوشيدن كند .
✦ در مرحله آخر شير جوش رو از روي حرارت برداريد و در فنجان هاي مورد نظرتون بريزيد و تا گرم هست سرو كنيد ، شيرقهوه شما آمادست .
⠀ׂ⠀       ☕️⠀⠀نوش جان        ⠀

⟡ ــ سانگريا يكي از محبوب ترين نوشيدني هاي دنيا هست و يكي از معروف‌ترين نوشیدني هاي اسپانيا به حساب ميايد .

〃🔖 مواد لازم براي تهيه سانگريا :
دو فنجان آب جوش ، دو عدد تي بگ ( چاي كيسه اي ) ساده ، دو عدد چوب دارچين ، سه فنجان آب انار ، يك فنجان آب پرتقال تازه با پالپ ، يك عدد پرتقال ، يك عدد ليمو ترش ، يك عدد لايم ( ليموترش زرد درشت ) ، يك عدد سيب قرمز ، سه فنجان آب يا آب گازدار ، نصف فنجان شكر

✦ در مرحله اول تو يك پارچ بزرگ چاي كيسه اي و دارچين رو داخل آب جوش بزاريد و به مدت ٥ دقيقه بزاريد بمونه بعد كيسه رو خارج كنيد .
✦ در مرحله بعد بهش شكر اضافه كنيد ، پرتقال و ليمو رو ورقه ورقه نازك برش بزنيد ، سيب رو هم به همان روش تميز و زيبا برش بزنيد و خرد مي‌كنيم .
✦ در مرحله سوم آب پرتقال و آب انار و برشهاي ميوه به جز چندتا رو براي تزئين ( دلخواه ) داخل پارچه اي كه چاي و مخلفات داخلش هست ميريزيم و با در بسته ميزاريمش در يخچال .
✦ در مرحله آخر مواد بايد حداقل دو ساعت در يخچال بمونه و بعد از اين دوساعت موقع سرو آب بهش اضافه مي‌كنيم و ميتونيد لبه ليوان رو با سيب و پرتقال ..... تزئين كنيد ، سانگريا شما آمادست .
⠀ׂ⠀       🍹⠀⠀نوش جان        ⠀

⟡ ــ موهيتو يك نوشيدني خوشمزه و ساده هست كه به راحتي ميتونيد تو خونه درست كنيد .

〃🔖  مواد لازم براي تهيه موهيتو :
١٢ تا ١٤ تا برگ نعناع ، يك يا دو ليموي متوسط تازه ، دو قاشق غذا خوري شكر قهوه اي ، دو قاشق غذا خوري سيروپ موهيتو اختياري ، ١/٥ ليوان آب يا آب گازدار ،  به مقدار لخواه يخ خرد شده

✦ در مرحله اول آب ليمو ترش رو ميگيريم و از صافي رد مي‌كنيم ، بعد بايد هسته هاي ليمو و پالپ هارو جدا كنيم ، در ادامه آب ليمو رو به همراه پالپ در ميكسر مي ريزيم .
✦ در مرحله بعد برگ هاي نعناع رو مي شوييم و به همراه شكر قهوه اي به ميكسر اضافه مي‌كنيم ، در صورت دلخواه سيروپ موهيتو كه نوعي شربت غليظ براي طعم دهي بهتر به نوشيدني هست رو اضافه مي كنيم .
✦ اگر شكر قهوه اي در دسترس نيست ميتونيد از شكر سفيد يا حتي عسل هم استفاده كنيد ، در ادامه چند پالس مي زنيم تا مواد كاملا يكدست بشه ، بعد از ميكسر خارج مي كنيم .
در اين مرحله مواد رو به طور مساوي در دو ليواني برزگ مي ريزيم ، بعد باقيمانده از حجم ليوان رو با آب معمولي يا آب گازدار و يخ خرد شده پر مي كنيم ، البته اگه ميخوايد موهيتو طعم بهتري داشته باشه از آب گازدار استفاده كنيد .
✦ در مرحله آخر آب ليمو ترش رو همراه پالپ ليمو ، شكر قهوه اي ، سيروپ موهيتو ، آب يا آب گازدار و يخ خرد شده به كاسه اضافه مي كنيم و با همزن دستي يا چنگال مواد رو تركيب مي كنيم ، بعد در ليوان سرو مي كنيم ، موهيتو شما آمادست .
⠀ׂ⠀       🍸⠀⠀نوش جان        ⠀

⟡ ــ كارامل ماكياتو يك نوشيدني مخصوص كساني هست كه قهوه تلخ دوست ندارن و قهوه ملايم و شيرين مي‌پسندن .

〃🔖 مواد لازم براي تهيه كارامل ماكياتو :
٣ / ٤ فنجان شير ( ١٨٠ ميلي ليتر ) ، سه قاشق غذا خوري سيروپ كارامل

✦ در مرحله اول سيروپ كارامل رو داخل ليواني كه ميخوايد نوشيدني رو سرو كنيد اضافه كنيد ، بعد يك شات اسپرسو با دستگاه اسپرسوساز آماده كنيد .
✦ در محله بعد شير رو به دماي بين ٦٠ تا ٧٠ درجه سانتيگراد برسونيد و با استيمر دستگاه اسپرسوساز يا فرنچ پرس شروع به فوم گيري كنيد ، بعد شيري كه فوم گيري كرديد رو داخل ليوان روي سيروپ كارامل اضافه كنيد .
✦ در اين مرحله به آرومي يك شات اسپرسو كه اماده كرده بوديد رو داخل ليوان روي شير اضافه كنيد .
درآخر ميتونيد براي تزئين از مقداري خامه استفاده كنيد يا به مقداري كه دوست داريد سيروپ روي شير اضافه كنيد ، كارامل ماكياتو شما آمادست .
⠀ׂ⠀       🧋⠀⠀نوش جان        ⠀

✧ ــ  آيس پك يك نوع دسر هست كه با ميوه هاي مورد علاقتون ميتونيد به راحتي درست كنيد  .

〃🔖  مواد لازم براي تهيه آيس پك نسكافه اي :
٥٠٠ گرم بستني وانيلي ، يك قاشق غذا خوري پودر نسكافه ، ٥٠٠ ميلي ليتر شير ، ١٠٠ گرم شكلات خورد يا رنده شده ، ١٠٠ گرم خامه فرم گرفته ، يك قاشق غذا خوري پودر كاكائو ، سه قاشق غذا خوري مغز پسته و مغز گردو ( ميتونيد از اسمارتيز هم براي تزئين به مقداري كه دوست داريد استفاه كنيد )

✦ در مرحله اول شير و بستني وانيلي رو در مخلوط كن بريزيد و مواد رو تركيب كنيد ، بعد پورد كاكائو ، پودر نسكافه ، خامه ، مغز گردو رو اضافه كنيد و باز مواد رو مخلوط كنيد تا كاملا يكدست بشود ، روي لبه‌ی ليواني كه ميخوايد توش آيس پك رو سرو كنيد شكلات ذوب شده بريزيد ، ميتونيد از اسمارتيز و دراژه هاي رنگي هم استفاه كنيد و روي شكلات بريزيد .
آيس پك رو در ليواني كه ميخوايد بريزيد و روش رو با پودر پسته و اسمارتيز تزئين كنيد ، در آخر يك ني بزاريد و ميتونيد سرو كنيد ، آيس پك شما آمادست .
⠀ׂ⠀       🧋⠀⠀نوش جان        ⠀

⟡ ــ آب سيب داغ يك نوشيدني براي فصل زمستان و پاييز هست ، اين نوشيدني سرشار از آنتي اكسيدان هست و مثل يك بمب سلامتي براي بدن عمل ميكنه ، اين نوشيدني از مريض شدن در هواي سرد هم جلو گيري ميكنه  .

〃🔖  مواد لازم براي تهيه آب سيب داغ :
حدودا يك كيلو سيب ، يك ليوان آب ، يك دوم پيمانه شكر قهواه اي ، يك دوم يك عدد ليمو ، يك دوم يك عدد پرتغال ، دو عدد چوب دارچين ، يك چهارم ڤاشق چاي خوري جوز هندي ، برش هاي ليمو ( دلخواه هست و بيشتر براي تزئين استفاه ميشه )

✦ مرحله اول شستن سيب هاست ، اول سيب ها رو بشوريد و بعد خرد كنيد و هسته هاش رو جدا كنيد ، بعد از انجام اينكارها سيب هارو در آب ويوه گيري بريزيد تا آب سيب درست شود .
✦ در مرحله دوم پرتغال و ليمو رو بشوريد و بدون اينكه پست بگيريد به صورت ورقه هاي نازك خردشون كنيد و بعد هسته هاشون رو جدا كنيد .
✦ در مرحله سوم چهار ليوان آب سيب ، آب ، شكر قهوه اي ، ورقه هاي ليمو ، پرتغال ، چوب دارچين و جوز هندي رو در شيرجوش و شعله رو در حرارت متوسط تنظيم كنيد و بزاريد به مدت ١٠ دقيقع بجوشد تا طعم ها باهم تركيب بشوند .
✦ مرحله چهارم ، پس از ١٠ دقيقه زير شعله رو خاموش كنيد ، با صافي نوشيدني رو جدا كنيد و در ليوان بريزيد ، ميتونيد از چوب دارچين و ورقه هاي ليمو براي تزئين استفاده كنيد ، آب سيب داغ شما آمادست  .
⠀ׂ⠀       🍹⠀ ⠀نوش جان        ⠀