Telegram-канал "ФОРРЕСТ. Кофе случается" — @forrestcoffeehappens

ФОРРЕСТ. Кофе случается

10 Feb 2025, 14:08

Наше пермское производство @rb_roasters совместно с обжарщиками Roastomania из Нижнего Новгорода создали лимитированную серию кофе в дрип-пакетах, вдохновленную Пермью, с героями, известными каждому пермяку: Василий Татищев, пермяк Солёные Уши, Сергей Дягилев 😉

В наборе дрип-пакетов представлено три кофейных лота мытой обработки: Кения Ньери, Эфиопия Лиму и бленд Гватемалы и Кении.

Красочный набор дрипов послужит отличным подарком для жителей и гостей Перми ❤️

Больше новостей о пермском кофейном производстве —> https://t.me/rb_roasters

120 0 4 12

ФОРРЕСТ. Кофе случается

7 Feb 2025, 14:08

00:48

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Пу-пу-пу, вот и пятница!

Важный пункт для восполнения сил после рабочей недели - забежать в «Форрест» и заказать фильтр с вишнёвым пирогом, предвкушая чудесные выходные 😌

Ждём вас на Сибирской, 1 и Краснова, 22 за согревающими напитками и вкусными десертами❤️

61 0 1 16

ФОРРЕСТ. Кофе случается

5 Feb 2025, 15:01

Любовь к чёрному кофе рождается постепенно, по мере развития вкусового опыта. Для этого мы стараемся выбирать зерно от разных обжарщиков, в том числе пермских, чтобы вы могли оценить множество вкусов, скрывающихся в кофе ❤️

На Краснова, 22 готовим на V60 Эфиопию Банко Готити гр. 1 от @rb_roasters из региона Иргачеффе мытой обработки
Во вкусе бергамот, лайм, цветочные ноты, чёрный чай, карамель 🍋‍🟩

А на Сибирской, 1 на воронке представлена Эфиопия Шакисо также от @rb_roasters из региона Оромия анаэробной сухой обработки с добавлением дрожжей Оро.
Во вкусе тропические фрукты, темные ягоды, шоколад 🍫

166 1 3 7

ФОРРЕСТ. Кофе случается

3 Feb 2025, 09:39

Друзья, мы в поиске сотрудников! Ищем ответственных, увлечённых кофе людей в нашу команду 😉

Все подробности в телеграм: 8-919-480-59-47 - Мария.

63 0 1 9

ФОРРЕСТ. Кофе случается

1 Feb 2025, 15:35

Сегодня празднует день рождение наша дорогая леди Ди👸🏻
Утонченная, элегантная, умеренная, с уникальным чувством юмора и и взглядом на жизнь!

Диана внесла свой огромный вклад в кофейню на Краснова. Работая там как бариста она каждую свою смену неустанно отдавала частичку себя и вкладывала её в уникальную атмосферу кофейни.
И сейчас её можно изредка застать на сменах, но её основной профиль расширился и она вот уже как полгода радует нас своими искусными информационными и развлекательными постами в наших социальных сетях, продолжая вкладывать часть себя в Форрест, показывая нашу уникальность!

Безмерно благодарим тебя за твой труд и желаем творческих успехов, постоянного развития, духовных сил, равновесия и гармонии, а главное счастья 🫶🏻

72 0 0 18

ФОРРЕСТ. Кофе случается

31 Jan 2025, 11:08

00:12

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Раф-чай - самый необычный напиток из нашего меню 😁

В голове не укладывается, почему нежный классический сливочный кофейный раф так видоизменили?!

Но попробовав его - вы всё поймёте. Сливочная пена, цитрусовый оттенок и небольшое количество ванили придают крепкозаваренному чёрному чаю новую вариацию 😌

Не бойтесь экспериментов и находите новые сочетания вкусов, а мы вам в этом поможем ❤️

65 0 1 14

ФОРРЕСТ. Кофе случается

29 Jan 2025, 10:42

Поздравляем сегодня с днём рождения нашу замечательную Ирину, рисующую вам в чашках розы на Сибирской, 1 🥳

Почти три года она с нами в «Форресте» и всегда ответственно подходит к своей работе, за что мы очень ей благодарны ❤️

Ирина напоминает шот макиато - сочетание терпкого яркого эспрессо с нежной сладковатой молочной пеной, которое создаёт неповторимое впечатление, запоминающиеся надолго.

В этот особенный день наша команда желает тебе оставаться такой же многогранной, не сворачивать с намеченного пути, а успех пусть сопутствует во всех твоих начинаниях 🎉

82 0 0 17

ФОРРЕСТ. Кофе случается

27 Jan 2025, 15:32

Также важны и читаемые дескрипторы, находящиеся в чашке кофе, которые раскрываются благодаря региону произрастания зерна и грамотному процессу обжарки. Это играет большую роль для восприятия вкуса.
При добавлении сахара в эспрессо меняется молекулярная структура напитка, что негативно сказывается на восприятии нот и баланса, которые так трепетно создавала природа и люди, следящие за всеми этапами для будущего качественного напитка.

Дайте шанс яркому и чистому эспрессо 🙏🏻

п.с. если вам всё-таки захочется эспрессо со сладкой частью - советуем попробовать наши шоты с мёдом или с молочным шоколадом 😉

78 0 0 7

ФОРРЕСТ. Кофе случается

27 Jan 2025, 15:31

Многие из нас начинают своё утро с кофейной чашки, будь то эспрессо, фильтр, молочная классика или раф 😌

Конечно, вкусовые предпочтения у всех разнятся. Кому-то достаточно кофейной сладости в эспрессо, кто-то предпочитает капучино с тростниковым сахаром или нежный раф, в составе которого содержится небольшое количество сахара для баланса вкуса.

Реакция организма на сладкий вкус обусловлена ассоциацией с чем-то питательным и вкусным, поэтому мы выбираем качественный кофе и равномерно распределяем в эспрессо три составляющих: горечь, кислотность и сладость, чтобы напиток на выходе получился сбалансированным и приятным. Наши бариста ежедневно настраивают рецепт на эспрессо, чтобы на выходе вы получили удовольствие от чёрного кофе ❤️

71 0 0 7

ФОРРЕСТ. Кофе случается

25 Jan 2025, 15:35

67 0 0 4

ФОРРЕСТ. Кофе случается

22 Jan 2025, 14:56

Искусство в чашке кофе создаётся умелыми руками бариста ❤️

Латте-арт - это особый способ вливания взбитого молока в эспрессо, который превращает чашку кофе в настоящее произведение. Правильная техника взбивания молока и его вливание помогают бариста достичь «того самого» идеала.

Различный рисунок имеет свойство менять вкус напитка на первых глотках, когда кофейные крема и молочная пена балансируют между собой. По мнению большинства, самым вкусным латте-артом является «тюльпан», так как он позволяет контролировать сладость верхнего слоя напитка 😌

Не забывайте, что кофе - многогранный продукт, в котором можно замечать детали и находить в нём скрытые возможности 🤫

90 0 0 8

ФОРРЕСТ. Кофе случается

20 Jan 2025, 12:43

Понедельник - день тяжёлый, но с чёрным кофе рабочая неделя протекает куда проще 😉

Готовим на Сибирской, 1 иммерсионную воронку Bonavita на Танзании Тариме от @rb_roasters мытой обработки. В аромате раскрывается яблоко, апельсин, шиповник и карамель. В букете зелёное яблоко, красные ягоды, абрикос и грейпфрут 🍓

На Краснова, 22 на Bonavita представлен лот Бурунди Немба также от @rb_roasters анаэробной обработки. В аромате желтые фрукты, банан, яблоко и шоколад. Во вкусе яркая кислотность зеленого яблока, ананас, темный виноград, шоколад, лайм 🍋‍🟩

Заглядывайте в обе кофейни за бодростью и новым вкусовым опытом ❤️

97 0 0 13

ФОРРЕСТ. Кофе случается

16 Jan 2025, 13:37

00:07

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Интересный и качественный кофе получить быстрее, чем кажется 😉

96 0 1 14

ФОРРЕСТ. Кофе случается

13 Jan 2025, 11:35

Вырываемся в рабочий режим и напоминаем, что у нас в меню есть не только сладкие и небольшие десерты, но и сытные позиции 😉

В обеих кофейнях подаём подогретый киш с курицей и томатами, который отлично подойдёт для позднего завтрака или обеда.

А на Краснова, 22 представлены ещё две позиции, подходящие для сытного перекуса: питательный круассан с куриным филе, творожным сыром, томатами и огурцом. Если хочется более изысканного варианта, то рекомендуем попробовать круассан с лососем, в составе которого творожный сыр, руккола и огурец, с добавлением соуса песто 🤤

p.s. несладкие позиции отлично сочетаются с классическими чаями или фильтр-кофе

101 0 0 6

ФОРРЕСТ. Кофе случается

8 Jan 2025, 15:08

Новый год - новый кофе на базовом эспрессо 😉

Базовый эспрессо - основа наших молочных классических напитков, рафов и некоторых шотов.
В этот раз мы взяли сладкий лот - Перу Монте Верде гр.1 мытой обработки, в букете которого ноты сухофруктов, шоколада, миндаля и какао.

Ждём вас на Сибирской, 1 и Краснова, 22 за сбалансированным сливочным флэт уайтом, чтобы в первом глотке ощутить терпкие крема эспрессо ❤️

96 0 0 8

ФОРРЕСТ. Кофе случается

2 Jan 2025, 13:28

Новогодняя сказка продолжается, а вместе с ней в 2025 году мы всё также радуем вас разнообразными кофейными лотами, вкусными десертами и качественным сервисом 🤍

Пусть в наступившем году наши с вами встречи будут чаще, кофейные чашки дарят вдохновение на новые свершения, а желания, загаданные в новогоднюю ночь под бой курантов, сбудутся как можно быстрее ✨

Ждём вас на душевные встречи в эти праздничные выходные с 10:00 до 22:00 🎄

111 0 0 7

ФОРРЕСТ. Кофе случается

29 Dec 2024, 11:31

Напоминаем, что сегодня обе кофейни работают до 19:00 в связи с новогодним корпоративом 🎉
Планируйте поход к нам заранее, чтобы успеть выпить сбалансированный эспрессо 😉

На Краснова, 22 готовим на эспрессо сочную Эфиопию Лалиса мытой обработки из региона Иргачифф от @theweldercatherine. Аромат сладкий, фруктовый, а в букете можно отыскать фруктовые леденцы, лимон и чёрный чай 🍭

А на Сибирской, 1 готовим Индонезию Сакаро мытой обработки из региона Сунда также от @theweldercatherine. В аромате зелёный чай, карамель, жёлтые фрукты, лайм. А в букете раскрываются зелёное яблоко, сок зелёного винограда, грейпфрут и жимолость 🍏

Желаем отличных выходных и ждём в «Форресте» ❤️

107 0 0 10

ФОРРЕСТ. Кофе случается

27 Dec 2024, 10:18

Спешим сообщить о графике работы в новогодние праздники ✨

28 декабря - с 8:00 до 22:00
29 декабря - с 10:00 до 19:00
30 декабря - с 10:00 до 22:00
31 декабря - выходной
1 января - с 14:00 до 22:00
2-8 января - с 10:00 до 22:00
С 9 января работаем в обычном режиме ❄️

Желаем всем радостных праздничных выходных! ❤️

82 0 0 9

ФОРРЕСТ. Кофе случается

25 Dec 2024, 13:33

Лучший подарок - подарок, собранный своими руками!

В этом году мы радуем вас подарочными наборами, которые вы сможете собрать сами, исходя из предпочтений ваших близких ☺️

В набор можно включить кофейные зёрна, дрип-пакеты, bean-to-bar шоколад, фирменные браслеты, носочки и всё, на что способна ваша фантазия 😉

В качестве презента от нас - бесплатная упаковочная коробочка, лента для праздничного оформления и новогодняя открытка🎁

Ждём вас за выбором подарков и новогодним настроением на Сибирской, 1 и Краснова, 22🎄

83 0 0 12

ФОРРЕСТ. Кофе случается

22 Dec 2024, 10:56

01:01

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

«Форресту» на Краснова - 6 лет! 🎉

Предновогоднее чудо случилось в далёком 2018 году, когда мы открыли двери нашей второй кофейни, и с тех пор продолжаем радовать вас качественным кофе и десертами не только у театра оперы и балета, но и рядом с парком имени Горького.

Благодарим каждого из вас за то, что выбираете нас год за годом, доверяя нашей команде, что советуете «Форрест» своим друзьям и приходите вместе с ними, открывая для них мир кофе 😌

Мы и дальше будем расти и совершенствоваться, чтобы вы, приходя к нам, наслаждались вкусными напитками и окунались в атмосферу нашего кофейного мира ❤️

С днём рождения, Форрест-младший! 🥳

94 0 0 16

ФОРРЕСТ. Кофе случается

Гео и язык канала

Категория

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

ФОРРЕСТ. Кофе случается

69

Язык сайта

ФОРРЕСТ. Кофе случается

Гео и язык канала

Категория

69