Colombia El Girasol

Кофе мытой обработки, разновидности Pink Bourbon, от немецких обжарщиков Roest Space из Касселя. Наклейка Extraordinary Coffee безусловно создаёт интригу.
250гр - 17,50€

Заваривал в воронке V60 сразу на две порции.

30гр | 5:40мин | 94°C | 600мл

Рецепт приготовления подобрал раза с третьего: то картошка, то прогорклость во вкусе. Но сейчас всё ок.

В аромате - гибискус и садовые фрукты.
Вкус: апельсин, груша, сладкое жёлтое яблоко.
Послевкусие продолжительное, яблочное.
Кислотность средняя, яблочная.

Кофе чистый, читаемый. Экстраординарным его не назвать - просто качественная чашка.

Я, конечно, разные описания кофе встречал, но матчу в описании вижу впервые))

#дегустация_gobrew