كل يوم وصفه🥘🍤😋

🌹 ﷽ والحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله ﷺ 🌹

كيف أتخلص من الذنوب🤔❓❗💎

قـــــطــــوف دانــــيــــة 💎

قـــــال إبــــن الـــقيــــم💎

ســـــيــســتــــــجـــيــب💎

سورة البقرة بأجمل الأصوات💎

قــصة آدم عــليه الـــسلام💎

ذات الـــــــــــخــــــمـــــــار💎

لــلإشــــــــتــــــــراك💎


◼️◼️◼️◼️◼️◼️◼️◼️

❌ تحذير.tt 🚷 هناك زر في ٲسفل اللستة يتغير من حين لآخر، ويظهر فيه ٲحيانا ٳعلانات نحن نتبرؤ منها، فليس هو من صنعنا، وٳنما هو من صنع صانع البوت، فلا تدخلوا في هذا الزر. 🚷

• 07h » ثمرات ايمانيه

• 01h » خواتم الأمور

• 02h » كمل سعي

• 02h » نسمات إيمانية

• 02h » معاً لطاعة الله

• 02h » كوكب القراءة

• 02h » كل ما يفيد

• 02h » مالي وما للدنيا

• 02h » ريحان الجنة

• 02h » أمّهاتُ المؤمنينےـ

• 02h » لأنك ملكة

• 03h » التفسير الميسر

• 03h » معا الي الجنة

• 04h » فقة المرأة المسلمة

• 04h » قطوف من الآسك

• 04h » نسائم المغفرة

• 05h » قناة مودة ورحمة

• 05h » علم ينتفع به

• 06h » بنات الطاعة

• 06h » هنلتزم سوا

• 06h » كل يوم وصفة

• 06h » مبتهج القلب

• 07h » روائع التلاوات

• 08h » قطوف دانية

• 09h » بداية جديدة مع الله

• 09h » عالم الأنوثة

• 01k » كوني داعية

• 01k » فتيات الإسلام

• 01k » ألا بذكر الله تطمئن القلوب

• 01k » طريق هدايتي إلي الله

• 01k » عالم البهجة

• 02k » بصمة داعية

• 02k » قصص الأنبياء

• 03k » حياتي دعوة

طريقه عمل الدوريتوس
المقادير :
كوب دقيق متعدد الاستعمالات
كوب دقيق ذره اصفر
2 معلقه كبيره زيت
نص كوب ماء + 2 معلقه كبيره او حسب احتياج العجينه لنصل للقوام المطلوب
نص معلقه صغيره ملح
ربع معلقه صغيره كركم
ربع معلقه صغيره بابريكا
الطريقه :
هننزل بكل المواد الجافه و نخلطهم كويس و بعدين ابدا انزل بالميه شويه شويه لحد لما يبقي معايا عجينه متماسكه و مفيهاش اي تشققات و مش طريه ولا ناشفه و اسبها ترتاح من ١٥ ل ٣٠ دقيقه و بعدين هنعملها بطريقتين تسويه اول واحده ناخد نص العجينه و نفردها بسمك رفيع على قد ما نقدر عشان كل لما تبقي ارفع كل لما يدينا قرمشه اكتر و نقطعها بقطاعه مدوره او طبق و ناخد دايره دايره كده و نجيب طاسه على نار اقل من المتوسطه و متبقاش سخنه تاخد لون و اقلبها الناحيه تانيه و تبقي كده تمام مش عايزنها تاخد لون جامد زي عيش التورتيلا كده و احط في فوطه مطبخ عشان مينشفوش و بعدين اقطعهم مثلثات كبيره او صغيره الحجم اللي تحبوه و نجيب طاسه فيها زيت على نار وسط و انزل بالدوريتوس و اقلب لحد لما تاخد لون دهبي فاتح اول لما تطلع ننزل عليها بالبهارات انا حطيت جبنه اللي هي بتاعه سبرنكل دي و بابريكا و شطه و في طريقه تانيه نفرد العجينه الباقيه و بقطعها خطوط بالطول و بعدين اقطعها مثلثات الحجم اللي تحبوه و بعمل فيها كام فاتحه بسيطه كده عشان متتنفخش و برضو نعملها رفيعه خالص و بعدين برضو اخد مثلث مثلث و احطهم في زيت وسط لحد لما تاخد لون دهبي و انزل عليهم بالبهارات اللي نحبها وبس كده بيبقي طعمه بجد تحفففه😍 و بالف هنا

الناس اللي فاكرة ان الشاي بلبن شوية لبن وعليهم شاي وخلاص 👆🏻☕️😉

لا يا حبيبي لا يا قلبي الموضوع اكبر من كده بكتير
الشاي بلبن فن و لعب و هندسة و مزاج و أنواع و ليلة كبيرة سعادتك و إليك انواع الشاي بلبن👇🏻😃

1- شاي ميزة : و ده اللبن بتاعه أكتر من المياه يعني الكوباية بتبقى تلات تربع لبن و الباقي مياه و ده الشائع شربه
2- شاي بربري : و ده المياه بتكون متساوية مع اللبن يعني الكوباية بتكون نص لبن و نص مياه و بيبقى الشاي تقيل شوية
3- شاي بحليب منه فيه : و ده لبن صافي عليه شاي ناشف بيغلوا مع بعض يعني بيور شاي بحليب فعلا
4- شاي كرك : و ده مشروب الخليج الأول و ده شاي بلبن عليه هيل و زعفران و بيتعمل بلبن مكثف و سكر كتير جدا

و طبعا ترتيب وضع الاشياء في الكوباية بيعمل فرق في الطعم يعني
- لو حطيت الشاي الناشف و السكر في الكوباية و بعده المياه و بعده اللبن ده طعم
- لو حطيت اللبن الأول و بعد كده حطيت الشاي و بعد كده المياه و بعد كده السكر طعم تاني خالص
- الشاي بلبن لما بيتعمل بشاي العروسة غير بشاي ليبتون غير بشاي ليبتون خرز غير بشاي ليبتون الباكيت غير بأي نوع شاي تاني
- لو حطيت الشاي بلبن اللى منه فيه على العين الكبيرة في البوتاجاز علشان يغلي بسرعة هيبقى طعمه مش حلو علشان ملحقش يستوي
لو حطيته على عين البوتجاز الوسطانية و شيلته قبل ما يفور بثواني بيبقى وهم وهم

ف يا عزيزي الشاي بلبن ليس مجرد مشروب بل هو حياة 💜❤️🥰

#طريقة_التحضير :

⊙ افرمي البصل ناعماً وضعيها جانباً لحين الاستخدام.

⊙ اغسلي الأرز بالماء البارد مرتين ثمّ انقعيه بالماء الفاتر بما لا يزيد عن ثلث ساعة.

⊙ نظّفي الحمام جيداً من الداخل والخارج ثم افتحيه قليلاً بين الجلد ولحم الصدر لوضح الحشوة فيها.

⊙ ضعي الزبدة على النار في طنجرة عميقة ثم اغسلي الأرز جيداً بالماء البارد واتركيه جانباً ليتصفّى من الماء الزائد.

⊙ أضيفي البصل ، والثوم المهروس ، والأرز ، واستمرّي بالتقليب حتى تتفكك حبات الأرز ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من البهارات المشكلّة ورشة من الهيل المطحون والفلفل الأسود وقلبيهم معاً ، ثم أضيفي القليل من الماء بنسبةٍ أقل من المعتاد ؛ لأنّ الأرز لا يجب أن ينضج تماماً وإنّما هي عمليّة لضمان نضوجه داخل الحمام ، واتركيه على النار حتى تنشف الماء ثم ضعيه في صحن واسع ليبرد.

⊙ احشي الحمام بحشوة الأرز حيث ابدئي من فتحة الرقبة وأدخلي الحشوة بين الجلد ولحم الصدر ولكن ليس بكميات كبيرة فالأرز عندما ينضج سيزداد حجمه وبالتالي قد يسبب تمزّق الحمام ، ثم أغلقي فتحة الرقبة ، ثم احشي الحمام من الأسفل وأغلقيها بالكبد والكلاوي وكتّفيها.

⊙ ضعي الحمام في طنجرة عميقة على النار واغمريها بالماء.

⊙ قطعي الجزر الى شرائح والبصل الى هلالات ، ثمّ أضيفيها إلى الحمام ، ثم أضفي ورق الغار ، والملح ، والبهارات المشكلة ، ورشة من الهيل المطحون ، واتركيها على نار عالية حتى تغلي.

⊙ بعد أن يغلي الماء خفّفي النار واتركي الحمام ينضج على نارٍ هادئة ، ويحتاج على الأقل إلى ربع ساعة ، ثمّ ضعيه في صينيّة وأدخليه إلى الفرن المسخن مسبقاً وحمريه من جمع الجهات.

⊙ ضعي الحمام في صحن التقديم وزيّنيه بشرائح الجزر والمكسّرات.

الحمام.المحشي.بالأرز.tt

#المكونات :

¤ 6 حمامات.

¤ ثلاثة أكواب من الأرز.

¤ ثلاث حبات من البصل متوسطة الحجم.

¤ حبتان من الجزر.

¤ ثمانية فصوص من الثوم.

¤ مئتا غرام من الزبدة.

¤ فلفل أسود ، ملح حسب الرغبة.

¤ هيل مطحون.

¤ ورق غار.

¤ ملعقتان كبيرتان بهارات مشكلّة.

¤ القليل من الكبد والكلاوي لإغلاق الحمام من الأسفل.

أحكام جديده

#كرواسون_الشوكولاتة

#المكونات :

¤ أربع مكعبات من الجبن الكريمي اللين.

¤ باكيت من عجينة الباف باستري.

¤ صفار بيضة.

¤ كوب من الشوكولاتة المجروشة.

¤ ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

¤ ربع كوب من السكر.

#للتزيين : القليل من الشوكولاتة المذابة.

#طريقة_التحضير :

⊙ تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية ثمّ إحضار صواني حافتها صغيرة. فرد العجينة على سطح تمّ رشه في الدقيق وتقطيعها إلى مثلثات قاعدتها متوسطة الحجم.

⊙ وضع الصفار ، الجبن ، الشوكولاتة ، الفانيلا والسكر داخل طبق عميق والتقليب حتى اختلاط المكونات مع بعضها.

⊙ وضع بعض الحشو على قاعدة المثلث ثمّ لف المثلث بشكل الكرواسان.

⊙ وضع المثلثات متباعدة عن بعضها داخل الصينية.

⊙ الخبز يكون لمدة من 20 إلى 25 دقيقة حتى اكتسابها اللون الذهبي.

⊙ إخراج الكرواسان من داخل الفرن وتركها حتى تبرد تماماً.

⊙ توزيع الشوكولاتة المذابة على شكل خطوط متقاربة من بعضها لتزيين الكرواسان.

كرواسون.بالجبنة.الرومي.tt

#المكونات :

¤ أربعة أكواب من الدقيق.

¤ نصف كوب من حليب البودرة.

¤ ماء للعجن.

¤ رشة ملح.

¤ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

¤ ملعقة كبيرة من السكر.

¤ نصف كوب من السمنة.

¤ بيضتان.

¤ فانيلا.

¤ جبنة رومي.

#طريقة_التحضير :

● خلط الدقيق والخميرة والحليب البودرة والسكر والملح.

● إضافة البيض والفانيلا والسمنة والماء وتقليب الخليط للحصول على عجينة ، ثم تغطيتها وتركها لتتخمر.

● فرد العجينة بالنشابة ودهنها بالسمنة ، وتقطيعها إلى مثلثات ولفها على شكل رول ورش الوجه بالجبنة الرومي المبشورة.

● ترك العجينة لتتخمر مرة أخرى ووضعها في الفرن حتى تمام النضج.

.

.

.