رولات الباذنجان بحشوة الدجاج👌

🌹🌹🌹
مقادير؛
باذنجان مقطع شرايح طويله ومقلي او ممكن يكون مشوي.
حشوة الدجاج؛ نحمس بصله مفرومه مع ثوم مهروس بزيت زيتون و١ فلفل رومي مفروم .. لما يذبلون نضيف الملح وفلفل اسود و كركم وكمون وكاري وكزبره ، تالي نضيف ٢ صدر دجاج مسلوق ومسحب من العظم وملعقتين طعام دبس الرمان ..
.
الطريقه؛
نفرد الباذنجان ونحشيه بالدجاج ونلفه رول ونصفه بالبايركس .. ونسوي الصوص على النار ونصبه فوق الباذنجان 👌
(( كوبين كريمة خفق + ٣ ملاعق طحينيه + ملعقتين طعام كريمه حامضه + ملعقتين جبن سايل+ رشة ملح وفلفل اسود وكمون)) ..بعد مانصب الصوص فوق الباذنجان ندخله الفرن لمجرد يتحمر من فوق وتالي تزين بالسماق والصنوبر والبقدونس وبالعافيه..


استغفر الله العظيم

استغفر الله العظيم وأتوب إليه