наконец-то рассказываю..
будет долго.
несмотря на красный цвет,
этот рамен вовсе не такой острый.. он томатный! просто представьте, вместо обычного бульона на соевых бобах или хорошей свиной кости - суп на основе помидоров!
бульон готовится из тушёных помидоров с луком, имбирём, чесноком, в некоторых случаях его готовят из томатного сока.
а если в первый вариант добавить соевый соус или пасту мисо - останется тот самый классический вкус.
подавать можно с чем угодно - помидоры черри, свинина, яйцо всмятку, даже сыр~
