𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝

جدایی از این که متعلق به هر اقلیم ، سرزمین ، نژاد و اعتقاداتی که باشی در برابر زیبایی گل ها هیچ مقاوت و دفاعی نداری الخصوص که اون شاخه گل رُز قرمز باشه ؛ پس فرقی نداره اگه شادی ، غمگینی ، توی فکری ، استرس داری ، ترسیدی ، ذوق زده ای و یا هرچی ، یه دونه شاخ گل رُز قرمز حال و هوات رو دگرگون میکنه...

این شاخه گل رُز قرمز برای توعه ، بگیرش🥀

• من به شخصه طرفدار سیاره های رنگی رنگی ام ، جایی که قلقلک بده روحتو و اونقد توش راحت باشی که احساس اضافه بودن نکنی ، یه سیاره گوگولی و کیوت که توسط یه دختر خلق شده ، "دختر گوربه ای" ؛ اسم این سیاره D-681 یا پیشولانوس هستش ، پیشولوَند های این سیاره خیلی مهمون نوازن و از مهمون هاشون با کاموا های رنگارنگ پذیرایی میکنن ، راستی کاموا هاشون خوراکیه😋😌🧶

بلیط ورود به سیاره پیشولانوس🐱🧸💜

بعضی وقتا به جای جر و بحث فقط به
طرف نگاه میکنم و تعجب میکنم که
این حجم وسیع بی عقلی و نفهمی چطور
توی کله ای به این کوچیکی جا شده؟!...

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋🧠

من در حال حاضر دارم اینو یاد میگیرم:
خودت رو طوری آموزش بده که نسبت به
هر چیزی که در موردت گفته میشه کمتر
واکنش نشون بدی انرژیتو برای چیزهای
واقعی ذخیره کن!
این اشکال و نقص چیزیه که وجودش
رو خودم و حتی دیگران حس میکردن...

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋⛱️

یک روز بالشتَمو برمیدارم
جای خوابمو جمع میکنم
میندازم روی کولم و خودمو میبرم
یک جای دور و از روز های سخت و
کسِل کننده ای که دمار از حسِ قلب و
روحم در آورده ، بیدار میشم...

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋🪟

تاس ام نمیشینه واسه باخت روی شیش!

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋🎲

بدبخت رذل!
چیزی که من میرینم از هر چیزی که
تو به مغزت خطور کرده بهتره!

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋💭

‏۵ قانون برتر دنیا که دوسشون دارم:

۱- قانون مورفی:
از هرچی بیشتر بترسی ، بیشتر اتفاق میفته!

۲- قانون کیدلین:
اگه بتونی یه مشکل رو به طور واضح رو کاغذ بنویسی ، اون وقت اون موضوع نصفش حل شده!

۳- قانون گیلبرت:
بزرگترین مشکل در محل کار اینه که کسی بهت نمیگه که چیکار باید بکنی!

‏۴- قانون ویلسون:
اگه اطلاعات و هوش رو همیشه در درجه اول قرار بدی ، اون وقت پول همین‌جوری میاد!

۵- قانون فالکْند:
وقتی مجبور نیستی که تصمیمی بگیری ، پس تصمیمی نگیر!

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋📐

ᴛʜᴇ ᴍᴏsᴛ ᴅᴀɴɢᴇʀᴏᴜs ᴘᴇʀsᴏɴ ɪs ᴛʜᴇ ᴏɴᴇ ᴡʜᴏ ʟɪsᴛᴇɴs, ᴛʜɪɴᴋs, ᴀɴᴅ ᴏʙsᴇʀᴠᴇs...

ɪᴛ ɪs ǫᴜᴏᴛᴇᴅ ғʀᴏᴍ
ᴛʜᴇ ʏᴏᴜɴɢ ᴘʀᴏᴘʜᴇᴛᝰ

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋🔪🩸

اونا بهت توهین میکنن چون بخاطر
چیزایی که ندارن احساس خطر میکنن!
این جمله رو از کسی که کل دوران
تحصیلی اش رو مورد هجمه ، تمسخر ،
توهین ، الفاظ رکیک و نژاد پرستانه
گرفته قبول کن ؛ اونا اینقد پَست و حقیر
هستن که تنها به چیزایی حمله میکنن که
تو در به وجود اومدن یا نیومدن ،
حضور یا عدم حضور ، تعلق یا عدم تعلق
اونا هیچ نقشی نداشتی و اینو هرگز
یادت نره که: "تا برای کسی اهمیت نداشته
باشی برات وقت نمیزاره ، چه مثبت و
چه منفی! و بابت این خوشحال
باش که تو ، در حالی که هیچ اهمیتی به
اون نمیدی و تایمی براش اختصاص نمیدی ،
اون زمان ارزشمندش رو برای معطوف کردنِ
توجه به تو خرج کرده ، این نکته رو به خاطر
بسپار که رفتار هرکس در عمل و در ظاهر
آن چیزیست که آن شخص در خفا ، انزوا و
در تنهایی با خودش داره ؛ اعمال ما بازتابِ
درون ما و همچنین رفتاریست که در نگاهِ
اول با خودمون داریم"

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋🤍

میخوام یه جمله ساده و قابل تأمل بگم:
وقتی یه میلیون چیز میتونه تو رو پایین
بکشه ، یه دلیل پیدا کن تا تورو بالا نگه داره!
مصداق این جمله رو به شکل دیگه ای
بیان کردم برای یادآوری ، مجدداً عنوان میکنم:
برای زندگی کردن تنها یه راه و برای
زندگی نکردن هزار و یک راه وجود داره!
همین دوتا جمله برای من کافی بود تا به
هر بهونه ای که برای خودم میارم بخندم و
اونو به هیچ عنوان جدیش نگیرم ، یه اصل
ساده وجود داشته که هر فرد تاریخ سازی
اونو رعایت کرده و اون چیزی نیست جز
اینکه از بهونه هاش قوی تر بوده! ؛
حالا هر مانعی که میخواسته باشه...

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋✂️

شف فرزاد هستم ، به "پَروافود" خوش اومدید👨🏻‍🍳✨️

غذایی که امروز میخوام بهتون یاد بدم ،
کوردون بلو نام داره و خاستگاه اون سوئیس هستش🇨🇭

معرفی نامه:
کوردون بلو غذایی اروپایی به صورت گوشت پیچیده شده در پنیر هستش ، کوردون بلو در زبان فرانسه به معنای روبان آبیه اما در آشپزی به گوشتی گفته میشه که داخل اون ژامبون و پنیر قرار میدن و سرخ میکنن و معمولاً با سس سرو میشه🧂

مواد لازم برای هشت نفر:

• سینه مرغ چهار عدد
• کالباس و ژامبون ورقه ای نازک هشت عدد
• آرد سوخاری ۱/۲ پیمانه
• پنیر چدار ۲۰۰ گرم
• قارچ ۲۰۰ گرم
• کره ۲ قاشق غذاخوری
• سیر ۲ حبه
• پیاز ۱ عدد
• آرد ۱ قاشق غذاخوری
• ترخون ۱ قاشق چایخوری
• آب مرغ ۱/۲ پیمانه
• جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری
• خامه ۱/۲ پیمانه
• نمک و فلفل به میزان لازم

اطلاعات مواد مغذی:

• کالری - ۳۳۰
• چربی - ۱۵ گرم
• کربوهیدرات - ۱۳ گرم
• پروتئین - ۳۵ گرم
• کلسترول - ۹۵ میلی گرم

طرز تهیه چیکن کوردن بلو با سس قارچ:

مرحله اول:

برای تهیه چیکن کوردن بلو اول باید پوست سینه مرغ رو بگیرید و اون رو بشورید ؛ با یک چاقوی تیز بخش میانی سینه ی مرغ رو برش بزنید ؛ کالباس و پنیر رو داخل برشی که زدید قرار بدید

مرحله دوم:

به کمک چندتا خلال دندون برش رو بسته نگه دارین تا کالباس و پنیر به بیرون نریزه ؛ به جای خلال دندون میتونید از نخ مخصوص آشپزی هم استفاده کنید

مرحله سوم:

در یک کاسه متوسط ، آرد سوخاری ، نمک ، فلفل و ترخون رو با هم مخلوط کنید ؛ تیکه های مرغ رو توو کاسه بغلتونید تا به آرد سوخاری آغشته بشن

مرحله چهارم:

یک ماهیتابه بزرگ بردارید و روی حرارت قرار بدین ؛ مقداری روغن توو ماهیتابه بریزید و اجازه بدید روغن داغ بشه ؛ بعدش تیکه های مرغ رو داخل روغن بذارید تا سرخ بشن ؛ برای هر طرف از هر تیکه مرغ ، حدود یک یا دو دقیقه کافیه ؛ مرغ ها رو از ماهیتابه خارج کنید و توو سینی فر بذارید ؛ فر رو روی ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۷ درجه سانتی گراد تنظیم کنید ؛ کوردن بلو رو به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه توو فر بذارید تا برشته بشن (بهتره فر رو از چند دقیقه قبل روشن کنید تا گرم بشه)

مرحله پنجم:

همون موقع که کوردن بلو توو فر هستش میتونید سس قارچ رو آماده کنید ؛ برای تهیه سس قارچ یک ماهیتابه رو روی حرارت متوسط قرار بدید و در اون مقداری کره بریزید تا ذوب بشه ؛ قارچ خرد شده رو اضافه کنید و اونقدی تفت بدید تا آب قارچ گرفته بشه ؛ بعد پیاز و سیر خرد شده رو به همراه مقداری ترخون توو ماهیتابه بریزید و با هم تفت بدید

مرحله ششم:

پس از چند دقیقه ، آرد رو روی مواد سس قارچ الک کنید و بهم بزنید ؛ بعد آب مرغ رو به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و اجازه بدید سس قارچ شما به جوش بیاد

مرحله هفتم:

وقتی سس قارچ مدتی جوشید و غلیظ شد ، اون رو از روی حرارت بردارید ؛ حالا جعفری خرد شده و خامه رو به سس قارچ اضافه کنید و بهم بزنید

مرحله هشتم:

چیکن کوردن بلو رو از فر خارج کنید ؛ سس قارچ رو روی اون بریزید و با انواع سالاد و یا ترشی مورد علاقه تون سرو کنید ؛ فکر میکنم سرو سالاد سزار با کوردن بلو پیشنهاد خوبی باشه نوش جون😌✨️🥄

نکات کلیدی و پانوشت:

• در تهیه کوردن بلو با فیله مرغ میتونید از هر نوع پنیری که مایل هستید استفاده کنید ؛ اما با پنیر چدار بهتر و خوشمزه تر میشه ؛ برای هر فیله ی مرغ تقریبا ۵۰ گرم پنیر کافیه

• روش دیگه ای برای تهیه کوردن بلو مرغ اینه که فیله های مرغ رو مثه روش تهیه مرغ سوخاری ، در تخم مرغ ، آرد و آرد سوخاری بغلتونید و بعد توو روغن سرخ کنید

• برای طعم دهی بیشتر به فیله های چیکن کوردن بلو میتونید به آرد سوخاری ، بیسکوییت کراکر خرد شده هم اضافه کنید و فیله ها رو در اون بغلتونید

• میتونید چیکن کوردون بلو رو فقط در فر بذارید یا فقط سرخ کنید ؛ در این دستور من از هر دو روش استفاده کردم اما یکی از اونا هم کافیه

• طرز تهیه کوردن بلو مرغ رو میتونید به هر شیوه ای که راحت هستید تغییر بدید ؛ برای مثال اگه روش گفته شده براتون سخته میتونید پنیر رو داخل کالباس قرار بدید و رول کنید...

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋🍽

فکت:
سناریو موزیک ویدئو 𝙼𝚘𝚛𝚝𝚊𝚕 از اشوان بازتاب و اقتباسی از شخصیت منه ، با سپهر وکیلی مطرحش کردم ، خوشش اومد ، خودش هم بهش ذهنیت و سلیقه اش رو اضافه کرد ، نتیجه اش به نظر من بی نظیر شد...

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋🌔

متأسفانه یا خوشبختانه از اون دسته از
افراد هستم که هرچی ساکت تر ، منزوی تر
و تودارتر باشم خطرناک تر و ترسناک ترم!

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋🍷

ɪ ᴊᴜsᴛ ᴡᴀɴᴛ ᴛʜᴇ ʀᴇsᴜʟᴛs,
ɪ ᴅᴏɴ'ᴛ ɴᴇᴇᴅ ᴛʜᴇ ᴀᴘᴘʟᴀᴜsᴇ ᴏʀ ᴀᴛᴛᴇɴᴛɪᴏɴ...

ɪᴛ ɪs ǫᴜᴏᴛᴇᴅ ғʀᴏᴍ
ᴛʜᴇ ʏᴏᴜɴɢ ᴘʀᴏᴘʜᴇᴛᝰ

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋🏅

خواننده مورد علاقه من Post Malone هستش ؛ شاید عده ای بشناسیدش و آثار اش رو گوش کرده باشین و عده ای هم نه ، من با Posty تونستم در دفعات خیلی اندک ارتباط برقرار کنم ، هرچند تایم این گفت و گو ها اندک بوده ولی برای من ارزشمند بوده ، همین که ایده های من مورد استقبال ، استفاده و اجرا خوده پُستی و اسپانسرینگ قدرتمند اش قرار گرفت یعنی من به هدفم رسیدم ؛ از این قضایا بگذریم میرسیم به نکته ای که مد نظرمه ؛ یکی از اثر های متفاوت Posty که خیلی خاص اجراش کرده Blame It On Me هستش ، تم دارک و مبهم این موزیک منو از خود بی خود میکنه ؛ حدود سه سال پیش در تور اروپا تصمیم میگیره این آهنگ رو اجرا کنه و تیم پزشکی و دکتر متخصص اش بهش هشدار میده که به حنجره اش در طی اجرا های قبلی آسیب جدی وارد شده و اجرا این آهنگ خیلی ریسکی هستش ، اونا ازش درخواست میکنن که این موزیک رو اجرا نکنه و یا اگر هم میکنه در قسمت هایی که نیاز به اوج داره بزاره پلی بک بخونه و اون همراهی نکنه ، اما اون نه تنها این قطعه رو اجرا کرد بلکه از دفعات قبلی هم بیشتر به حنجره اش فشار آورد ، سالن رو منفجر کرد ، دیدن این اجرا برای من ممنوعه چون با هر بار دیدنش خون دماغ میشم:) ؛ براتون لینک اش رو میزارم برید تماشا کنید...

Post Malone - Blame It On Me (Live)

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋🔪

تصمیمات من رو قضاوت نکن
اگر دلایلم رو نمیدونی! ؛ این جمله رو
خیلی اتفاقی خوندم ، منتهی این
ترجمه اون جمله اس ولی به هر حال
برام اونقدی جالب بود که دوست داشتم
شما هم بخونیدش ؛ همدیگه رو به خاطر
تصمیماتی که دلایل اش رو نمیدونیم
از دست ندیم ، صرفا چون سلایق ،
علایق ، ظواهر ، لایف استایل ، دیدگاه و
بینش متفاوتی داریم ؛ و به عقیده من
بزرگوار ترین و والا مقام ترین افراد کسانی
هستن که ، در هنگام مواجه با اشتباه و خطا
اونو "بپذیرند" و در اولین فرصت اقدام به
"عذرخواهی" کنند و همچنین در نگاه مقابل
عذرخواهی و ندامت شخص مقابل رو
بپذیریم و اونو ببخشیم و با فرصت مجدد
بهش اجازه جبران بدیم ؛ یقینا افرادی رو
در ذهنمون داریم که باید ازشون معذرت خواهی
کنیم ، حالا به هر دلایلی ، انجامش بده!
به خاطر روح ات و قلب ات✨️🤍

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋🧀

یقیناً هرروز روزِ شما هستش ، و من هرروز وجودتون رو شاکر میشم و قدر حضورتون رو میدونم ، ولی یه روزایی توی تقویم ویژه هستن مثه امروز ؛ روزی که شماها بهش معنا میبخشین ، من توی این موقعیت ها و ایام ویژه ای که متعلق به شما هستن دوست دارم دستتون رو بگیرم و در آرامش کنارتون بشینم و شروع کنم به یه کوچولو سخنرانی و بهتون بگم: کاری ندارم دنیا میخواد چقد سخت گیر باشه ، شما منو دارید ؛ کاری ندارم که یه وقتایی خسته میشین یا به بن بست میرسین ، شما منو دارید ؛ اگه دلتون بگیره من هستم ؛ اگه اشتباه کردین من هستم ؛ اگه غصه هاتون بهتون هجوم آوردن من هستم ؛ اگه دیگران نمیبینن تون من هستم ؛ اگه اونا قدر وجودتون و حضورتون رو نمیدونن من هستم ؛ اگه دنیا ساز مخالف زد من هستم و واستون مینوازم ؛ اگه سردتون شد من هستم و بغلتون میکنم ؛ اگه دلتون سکوت و آرامش خواست من هستم ؛ اگه دلتون هیجان و شادی خواست من هستم ؛ اگه خواستید هر چیزیو تجربه کنید من هستم و همراهیتون میکنم ؛ اگه قضاوت شدید من هستم ؛ اگه اضطراب داشتید من هستم ؛ اگه شیطنت های دخترانه یا کودکانه داشتید من هستم ؛ اگه به سؤال های بی جواب رسیدید من هستم ؛ اگه از خودتون خسته شدید من هستم ؛ اگه زبونم لال مریض شدید من هستم ؛ اگه ناز داشتید خریدارم اونم به بالاترین قیمت ؛ اگه ترس و وحشت اومد سراغتون من هستم ؛ اگه نا امید شدید من هستم و دستتون رو میگیرم ؛ اگه از خیابون خواستی رد بشید من هستم ؛ وقتی که بی حوصلگی اومد سراغتون من هستم ؛ وقتی خشمگین و عصبانی و بی منطق شدید من هستم ؛ اگه دلتنگی و دلخوری اومد سراغتون من هستم ؛ اگه دلتون چای دو نفره خواست من هستم ؛ اگه دلتون لواشک و ترشک خواست من هستم ؛ اگه دلتون پفک نمکی مینو خواست من هستم ؛ اگه دلتون غر زدن خواست من هستم ؛ اگه دلتون رقصیدن خواست من هستم ؛ اگه دلتون پیاده روی خواست من هستم ؛ اگه دلتون بازی ها و گفت و گوی دو نفره خواست من هستم ؛ ببینید من هستم ، قد تموم آدمای زندگیتون ، قد تموم آدمای شهرتون ، قد تموم آدمای کشور و جهان ، قد تموم مردای دنیا ؛ دوستتون دارم و همیشه برام قابل احترامید ، شما وسیله و ابزاری برای زندگی و بقا نیستید ، بلکه دلیلی برای بقا هستید ، شما سندی بر اثبات وجود بهشت و همچنین فرشته هایی بدون بال هستید...
؛
روزتون مبارک باشه ، آرزوی سلامتی ، موفقیت و آرامش برای تک تک خواهرانم و دختران سرزمینم دارم✨️🤍

𝙿𝚊𝚛𝚟𝚊𝚌𝚊𝚜𝚝 🦋🧚🏻‍♀️