Espresso – qaynab turgan suvni, maxsus maydalangan qahva donalaridan o’tkazish orqali tayyorlanadi. Natijada konsentratsiyalgan siropga o’xshash ichimlik paydo bo’ladi. Bu uslubda tayyorlash italyan qahvaxonalarida keng tarqalgan. Oddiy qaynatilgan qahva bilan solishtirganda, espresso ancha kuchli hisoblanadi.
Latte – nisbatan boyitilgan espresso. Bug’da pishirilgan teksturali sut va yupqa ko’pikli sutni espressoga qo’shish orqali tayyorlanadi. Bu ichimlik turi koppuchino kabi amerikaliklar orasida anchayin mashhur. Lattening muzli versiyasi ham bor.
Qora qahva – qahvadan tayyorlangan ichimliklar orasida eng keng tarqalgani hisoblanadi. Qora qahvaning mashhurligi uning tayyorlanish uslubi oddiyligi bilan izohlanadi. Uni biror maxsus qo’shimchalarsiz, xohishga ko’ra, finjonga birdaniga suvni qo’yish yoki tomchilatib to’ldirish orqali tayyorlash mumkin. Har qanday holatda natija o’zgarmaydi.
Amerikano – ushbu ichimlikning asosini ham espresso tashkil qiladi. Tayyorlash jarayoni juda jo’n bo’lib, espresso ustidan ma’lum miqdorda issiq suv qo’shiladi. Bu nom ikkinchi jahon urushi vaqtida, yevropalik baristalar, amerikalik askarlar uchun espressoga suv qo'shganda paydo bo'lgan. Natijada ichimlik espressoga qaraganda yumshoqroq va kamroq konsentratsiyalangan ta'mga ega bo’ldi. Shu tariqa Amerikano qahva dunyosiga kirib keldi.
Kapuchino – espresso, bug'langan sut va qalin ko'pikdan tashkil topgan klassik italyancha ichimlik. Bu nom Kapuchin rohiblari kiygan qalpoqlarga o'xshashlikdan kelib chiqqan. Lattedan bir muncha farq qiladi. An'anaviy kappuchinoda espresso, bug'langan sut va ko'pikli sut teng taqsimlanadi, latte esa ko'proq bug'langan sut va yengil ko'pik qatlamiga ega. Kapuchino aniq qatlamlangan, latte esa unday emas. Ta’m borasida kapuchino o’tkirroq bo’lsada, ikkala ichimlik ham bir xil kofein miqdoriga ega.
Irlandcha qahva – Irlandiyada eng mashhur va ajib ta’mga ega ichimliklardan biri hisoblanadi. Qahva, viski va maxsus qaymoqni aralashtirish orqali tayyorlanadi, odatda ichimlikning achchiqligini muvozanatlashtirish uchun bir qoshiq shakar qo’shiladi.
Eng sara faktlar
@Best_Facts1
Latte – nisbatan boyitilgan espresso. Bug’da pishirilgan teksturali sut va yupqa ko’pikli sutni espressoga qo’shish orqali tayyorlanadi. Bu ichimlik turi koppuchino kabi amerikaliklar orasida anchayin mashhur. Lattening muzli versiyasi ham bor.
Qora qahva – qahvadan tayyorlangan ichimliklar orasida eng keng tarqalgani hisoblanadi. Qora qahvaning mashhurligi uning tayyorlanish uslubi oddiyligi bilan izohlanadi. Uni biror maxsus qo’shimchalarsiz, xohishga ko’ra, finjonga birdaniga suvni qo’yish yoki tomchilatib to’ldirish orqali tayyorlash mumkin. Har qanday holatda natija o’zgarmaydi.
Amerikano – ushbu ichimlikning asosini ham espresso tashkil qiladi. Tayyorlash jarayoni juda jo’n bo’lib, espresso ustidan ma’lum miqdorda issiq suv qo’shiladi. Bu nom ikkinchi jahon urushi vaqtida, yevropalik baristalar, amerikalik askarlar uchun espressoga suv qo'shganda paydo bo'lgan. Natijada ichimlik espressoga qaraganda yumshoqroq va kamroq konsentratsiyalangan ta'mga ega bo’ldi. Shu tariqa Amerikano qahva dunyosiga kirib keldi.
Kapuchino – espresso, bug'langan sut va qalin ko'pikdan tashkil topgan klassik italyancha ichimlik. Bu nom Kapuchin rohiblari kiygan qalpoqlarga o'xshashlikdan kelib chiqqan. Lattedan bir muncha farq qiladi. An'anaviy kappuchinoda espresso, bug'langan sut va ko'pikli sut teng taqsimlanadi, latte esa ko'proq bug'langan sut va yengil ko'pik qatlamiga ega. Kapuchino aniq qatlamlangan, latte esa unday emas. Ta’m borasida kapuchino o’tkirroq bo’lsada, ikkala ichimlik ham bir xil kofein miqdoriga ega.
Irlandcha qahva – Irlandiyada eng mashhur va ajib ta’mga ega ichimliklardan biri hisoblanadi. Qahva, viski va maxsus qaymoqni aralashtirish orqali tayyorlanadi, odatda ichimlikning achchiqligini muvozanatlashtirish uchun bir qoshiq shakar qo’shiladi.
Eng sara faktlar
@Best_Facts1