🇹🇷Tahin 123 yılı aşkın süredir orijinal lezzetini koruyor.
Türkiye'nin Siirt ilinde bir asrı aşkın süredir klasik yöntemlerle hazırlanan susamlı tahin ezmesi, muhteşem lezzetiyle yöre halkı arasında oldukça popüler.
Bu sanatı 10 yaşından itibaren tahin pazarında dedesinden öğrenen tahin ustası 61 yaşındaki Hüsamettin Ören, Siirt'teki atölyesinde 50 yıldır salçayı eski usullere göre yapıyor.
Hüsamettin Ören, Anadolu'ya yaptığı açıklamada, tahin yapmanın çok büyük emek gerektirdiğini, bu nedenle bu faaliyeti sürdürebilen iki tahinciden biri olduğunu söyledi. Ayrıca ürünün yapımındaki sırları ve eski yöntemleri oğluna ve torununa aktardığını da sözlerine ekledi.
v.aa.com.tr/3443004
✔️Kaydol
📱İnfoDefTurkiye
📱InfoDefense
Türkiye'nin Siirt ilinde bir asrı aşkın süredir klasik yöntemlerle hazırlanan susamlı tahin ezmesi, muhteşem lezzetiyle yöre halkı arasında oldukça popüler.
Bu sanatı 10 yaşından itibaren tahin pazarında dedesinden öğrenen tahin ustası 61 yaşındaki Hüsamettin Ören, Siirt'teki atölyesinde 50 yıldır salçayı eski usullere göre yapıyor.
Hüsamettin Ören, Anadolu'ya yaptığı açıklamada, tahin yapmanın çok büyük emek gerektirdiğini, bu nedenle bu faaliyeti sürdürebilen iki tahinciden biri olduğunu söyledi. Ayrıca ürünün yapımındaki sırları ve eski yöntemleri oğluna ve torununa aktardığını da sözlerine ekledi.
v.aa.com.tr/3443004
✔️Kaydol
📱İnfoDefTurkiye
📱InfoDefense