اول حاجه نسلق مكرونه سبيقا نخليها ع طولها.
تاني حاجه كورات اللحم..
تاخدي مفروم تبشري عليه بصل وملح وفلفل اسود وزنجبيل وكسبر وكرويه وشوي ف
قرفه كوريهم وحطي ع النار مع شوي زيت وشوي اميه لين يطيبو ميطولوش
البشاميل..
ملعقه سمن وملعقتين دقيق حمسيهم وديري الحليب وملح وفلفل اسود وقرفه لين يختر القوام بس يفضل مش جامد هلبا بعدها ضيفيله بيضه.
الصالصه..
عاديه زيت وطماطم وملح وفلفل احمر واسود وكسبر وكرويه وتابل تونسي شكشيهم كويس والزيت خودي متع كورات اللحم يعطي طعم حلو.
بعد تصفي المكرونه نظيف نص البشاميل نخلطها ونشكلها زي الصوره ونحط ملعقه بشاميل ف وسط العش ونحط فوقه كورة اللحم وبعدها نغرقها بشاميل وبعدها الصوص وجبنه وعلى الفرن 😍
ملاحظه مطولش هلبا ف الفرن بش تقعد ملزلزه👌
تاني حاجه كورات اللحم..
تاخدي مفروم تبشري عليه بصل وملح وفلفل اسود وزنجبيل وكسبر وكرويه وشوي ف
قرفه كوريهم وحطي ع النار مع شوي زيت وشوي اميه لين يطيبو ميطولوش
البشاميل..
ملعقه سمن وملعقتين دقيق حمسيهم وديري الحليب وملح وفلفل اسود وقرفه لين يختر القوام بس يفضل مش جامد هلبا بعدها ضيفيله بيضه.
الصالصه..
عاديه زيت وطماطم وملح وفلفل احمر واسود وكسبر وكرويه وتابل تونسي شكشيهم كويس والزيت خودي متع كورات اللحم يعطي طعم حلو.
بعد تصفي المكرونه نظيف نص البشاميل نخلطها ونشكلها زي الصوره ونحط ملعقه بشاميل ف وسط العش ونحط فوقه كورة اللحم وبعدها نغرقها بشاميل وبعدها الصوص وجبنه وعلى الفرن 😍
ملاحظه مطولش هلبا ف الفرن بش تقعد ملزلزه👌