просто для души✨

Пересмотрела книжные полки бабушки и дедушки. Нашла очень красивые издания книг! Делюсь с вами. 💔🥹

«Остров сокровищ» – Р. Л. Стивенсон;

«Алые паруса» – А. Грин;

«Путешествия Лемюэля Гулливера» – Д. Свифт;

«Волшебник изумрудного города» – А. Волков;

«Избранное» – Э. Хемингуэй;

Сборник книг Ги де Мопассана, в которых есть такие произведения как «Милый друг», «Жизнь», «Воскресные прогулки парижского буржуа»

Также нашла книги наших русских писателей А. С. Пушкин, М. Ю. Лермонтов, Л. Н. Толстой в тех самых зеленых и синих обложках, которые есть в каждой семейной библиотеке. 😄

🍰 Рецепт «Классический чизкейк» 🍰

📌ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ВСЕ ТЁПЛЫЕ!

📎Основа 22 см:
1. Сахарное печенье «К кофе» 300 г
2. Сливочное масло 72% 120 г
📎Чизкейк:
1. Творожный сливочный сыр Hochland 450 г
2. Сахарная пудра 125 г
3. Сметана 20% 200 г
4. Сливки 33% 150 мл
5. Яйца 2 шт.
6. Крахмал + ванилин 1 ст. л. с горкой
7. Сок лимона 2 ст. л.

P.S. Я, лично, делаю БЕЗ желатина.

📌ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

📎Основа:
Печенье измельчить, влить растопленное сливочное масло и перемешать.
Форму застелить пергаментной бумагой. Сформировать из массы с помощью стакана дно и стенки. Убрать основу в морозильник примерно минут на 10-15.

📌ВАЖНО ЗАМЕШИВАТЬ МАССУ ВРУЧНУЮ ЛОПАТКОЙ ИЛИ ЛОЖКОЙ. НИКАКИХ МИКСЕРОВ!

📎Чизкейк:
Творожный сыр смешать с сахарной пудрой.
Добавить сметану, влить сливки и перемешать до однородной структуры.
Добавить в массу яйца, крахмал, ванилин и лимонный сок — хорошо перемешать. (комочков и пузырей быть не должно).

Достать из морозилки основу и вылить в нее массу.

Разогреть духовку до 180°.
На дно духовки поставить форму с горячей водой.
На средний уровень разместить чизкейк.
Режим нагрева — низ.
Выпекать первые 30 минут при 180°.
Затем еще 30 минут при 150°.

📌ЧТОБЫ ЧИЗКЕЙК НЕ ТРЕСНУЛ, НУЖНО ПРАВИЛЬНО ОСТУЖАТЬ!

После приготовления стоит оставить чизкейк на час в духовке.
Затем вынуть чизкейк и оставить его остывать до комнатной температуры.
И только в конце поместить чизкейк в холодильник на ночь!

Если остались вопросы — в лс.👩🏻‍🍳

#рецепт

Сегодня днём приехала в город Старый Оскол. Здесь я родилась и здесь осталась моя маленькая часть семьи дедушка, бабушка и прабабушка.
На первой фотографии чизкейк, который я готовила в среду для родных. 🥰
P.S. кто заметил спойлер к следующему книжному отзыву?

Нужен рецепт чизкейка?
❤️ - да!!
💋 - нет, уже есть.

💘 «Будь моим, Валентин» - Дана Делон 💘

Жанр: современный сентиментальный роман
Продолжительность чтения: 2.03.24 - 4.03.24
Количество страниц: 896
Оценка: 5/5

«Я абсолютно точно не грежу романтикой и не мечтаю о любви. Да, представляете! Я не верю ни в одну сказочку, которая заканчивается словами: «И жили они долго и счастливо». Я всю жизнь мечтала лишь об одном: чтобы любили меня. Любили, обожали, лелеяли и сходили по мне с ума. Эгоистично? Определенно.»

💜

«Девочки…как же с ними порой сложно! Ты говоришь «привет», а она уже в голове прожила всю вашу жизнь от первого поцелуя до свадьбы, детей и совместной старости.»

Дайте мне таблеточку от Валентина! СРОЧНО! (извини, Вова, но у меня новый любимый книжный мужик!)
Что если двое людей не верящие в любовь встретятся? Эдакие сердцееды! Заносчивые, самолюбивые и уверенные в себе.
Т.к. февраль закончился фэнтези и классикой, то захотелось лёгкий роман, чтобы ну прям растекаться лужицей от взаимоотношений героев. Получилось.
Насколько я скучала по Дане Делон
По ее описаниям Парижа, вставочкам на français, встречам со знакомыми героями и… Любви. Горячей. Безумной. Крышесносной.
Я прочитала за 2 дня! (1 часть пронеслась за одну только ночь).
История живая. Двое сердец, которых так и сводит судьба-чертовка. Ведь от судьбы не убежишь, правда? Куда же и без драмы ну? Недопонимания, обиды и недоговорки тоже будут!
Но не спешите думать, что опять этот троп «они не могут быть вместе, потому что не могут нормально бла-бла»! (я еле сдержалась, чтобы не выписать все их фразочки!)
Нет. Читаешь и с замиранием сердца веришь, что бывает и такое. Мы все люди. И если вы предначертаны друг другу, то пройдете через ВСЁ!

«— Теперь ты моя на всю жизнь... — шепчу я.
— Уж поверь, я сделаю ее невыносимой, — хмыкает она и поигрывает бровями.»

Книга об уверенности в себе и выборе пути, об ошибках и прощении, о семье и друзьях. Книга о жизни.

«Просто живи, . Без страхов, сомнения и обиды.

»

#отзыв

🐍 «Клубок змей» - Франсуа Мориак 🐍

Жанр: классический французский роман
Продолжительность чтения: 28.02.24 - 1.03.24
Количество страниц: 256
Оценка: 5/5

«Я хорошо знаю свое сердце, мое сердце — это клубок змей, они его душат, пропитывают своим ядом, оно еле бьется под этими кишащими гадами.»

Читая первую часть книги (некая исповедь), посвященная жене семидесятилетнего старика Луи, который чувствует свою кончину, я не могла проникнуться рассказчику. Как можно быть настолько злым, алчным и признающим только свою правоту человеком? Всего лишь из-за признания жены о прошлой любви Луи хранил ревность, обиду и ненависть всю свою жизнь. Строил план мести. Казалось бы и стоило только сказать:«Ты меня обидела!»… Но перелистывая страницу за страницей понимаешь, что ни один муж полон пороков, но и вся их семейка…как говорится «Муж и жена — одна сатана».
Во второй части я наконец-то постепенно проникаюсь к старику. Мне становится жаль, что человек за всю жизнь так и не нашел любви. Но внезапная смерть жены порождает перемены в Луи, он больше не видит смысла в воспоминаниях о прошлом и с легкостью отдает детям всё что нажил. Он обретает свободу.

«Всю жизнь я был пленником страстей, которые в действительности не владели мной. Как собаку, что воет по ночам на луну, меня завораживал отраженный свет, отблеск. Подумайте, проснуться в шестьдесят восемь лет! Возродиться перед самой смертью! О, если бы дано мне было пожить еще несколько лет или хоть несколько месяцев, даже несколько недель...»

Произведение многогранное, несмотря на объем.
Выводы:
1. Необходимо разговаривать в отношениях об обидах, о переживаниях и о чувствах, даже если они не самые положительные.
2. Отношения между женой и мужем сказываются на воспитании детей. (как же я ругалась, читая письмо сына после смерти Луи. Он, правда, не заслуживал такого отношения к себе).
3. Без любви в этой жизни ничего не имеет смысла.
4. Важно прощать.

#отзыв