Первые задержания по делу о массовом отравлении салатами. Задержаны генеральный директор «Кухни на районе», а также коммерческий директор фирмы-поставщика продуктов и руководитель отдела качества.
«В настоящее время задержаны фактический руководитель коммерческой организации по производству продукции, генеральный директор частной организации по приготовлению и доставке еды в Московском регионе, а также руководитель отдела качества», - СК.
В ходе расследования уголовного дела установлены множественные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства: нет документов со сроками годности, а установленные - лабораторно не подтверждены, программа производственного контроля не выполняется, не представлены протоколы лабораторных испытаний (качество воды, смывы, параметры рабочей среды), производственный контроль за соблюдением технологии производства, условиями хранения сырья и готовой продукции не организован.
