🍎: собрание фактов о мармеладе. будет разделено на 2 поста. приятного чтения!
— Предшественником современного мармелада считается в Европе — "пелтэ". Это греческий продукт вываривания яблок и айвы и рахат-лукум - в странах Ближнего Востока.
— Название мармеладу(marmalade) дала Франция. Marmalade — "варенье из айвы", "твёрдое варенье", "блюдо цвета яблок".
— Сначала мармелад готовился из айвы, потом его стали готовить не только из айвы, но и из желирующих фруктов - яблок и абрикосов. Ещё позже мармелад стали покрывать сахаром и глазурью, а так же использовать все остальные виды фруктов.
— Мармеладные медведи появились в Германии и носили название "Gummibär". В их основе был гуммиарабик.
— Популярность мармеладных мишек дала ход разнообразию. Вскоре появились и мармеладные червячки, морские обитатели, динозаврики, и фрукты.
— Существуют 4 основные разновидности мармелада: пластовой мармелад, желейный штучный мармелад, жевательный штучный мармелад, традиционный британский мармелад.
— Предшественником современного мармелада считается в Европе — "пелтэ". Это греческий продукт вываривания яблок и айвы и рахат-лукум - в странах Ближнего Востока.
— Название мармеладу(marmalade) дала Франция. Marmalade — "варенье из айвы", "твёрдое варенье", "блюдо цвета яблок".
— Сначала мармелад готовился из айвы, потом его стали готовить не только из айвы, но и из желирующих фруктов - яблок и абрикосов. Ещё позже мармелад стали покрывать сахаром и глазурью, а так же использовать все остальные виды фруктов.
— Мармеладные медведи появились в Германии и носили название "Gummibär". В их основе был гуммиарабик.
— Популярность мармеладных мишек дала ход разнообразию. Вскоре появились и мармеладные червячки, морские обитатели, динозаврики, и фрукты.
— Существуют 4 основные разновидности мармелада: пластовой мармелад, желейный штучный мармелад, жевательный штучный мармелад, традиционный британский мармелад.