В субботу о самом интересном. На коронавирусе жизнь не заканчивается, если правильно соблюдать опубликованные рекомендации. У меня своё отношение ко всей этой информации и я оставлю его при себе. Мы продолжаем работать как работали.
Я уже говорил, что не запрещаю своим пациентам как до операции, так и после неё бокал вина в день, или 20-40 грамм коньяка. Только это должны быть качественные напитки, а не подкрашенная бурда. Впрочем, как и любая еда. Вину я уделяю особое внимание ещё и потому, что французы, например, болеют на порядок меньше сердечно-сосудистыми заболеваниями, как и итальянцы. Для меня это важно в плане профилактики этих заболеваний. Поэтому давайте просвещать друг друга в данной области с пользой для себя. Мне кажется это достаточно интересно, тем более находясь на изоляции.
Про вино много всякой информации в инете, но здесь важен собственный опыт и личные ощущения, которыми каждый вправе делиться. Начну с того, что определим для себя мировых авторитетов, чьё мнение важно при поиске хорошего вина, и на информстранички которых стоит иногда заглядывать. И так, это Р.Паркер(США), Дж.Саклинг (США), Х.Джонсон (Англия) и Д.Чернилли (Италия).
Пока всё. Жизнь продолжается.
А пока, вот такое несложное вино из наших магазинов для настроения.
Достаточно простое для восприятия вино, 100% пино-гриджо, без каких-либо изысков, но очень свежее, острое и ароматное. Само хозяйство (танута) находится на границе провинций Верона и Виченца на вулканических породах долины Ронка. Приятного винопития (но не увлекайтесь).
