Прокачиваем вашу энергию

Простой инструмент, который активирует вашу энергию

Бережный психолог Лада

Секрет жизни. Здесь пробуждаются ваши мысли и чувства.

Бережный психолог Лада

Секрет жизни. Здесь пробуждаются ваши мысли и чувства.

Статистика Избранное

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

@cooking_world1

Гео и язык канала: не указан, не указан

Категория: не указана

🌮کلی دستورات غذایی نونی 🍪و پیراشکی 🍩و فست فود خانگی .بیشتر دستورات امتحان شدند😍😍
اگر دستور غذایی 🍕🥨🥗یا دسر 🍧🍨و انواع نان🥟🥨🥐🥖🍞و ... دارید ، لطفا به آی دی @Dorsa_gostarde ارسال نمایید تا به
نوبت در کانال قرار گیرد و دیگران ازش استفاده ببرن🙏🏻🌺

Связанные каналы

Гео и язык канала

не указан, не указан

Категория

не указана

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

5 May 2020, 14:36

🍯عسل🍯

چهل گیاه🐝
۴۰۰ گرمی ۸۵۰۰۰
۹۰۰ گرمی ۱۵۰۰۰۰

کنار🐝
۴۰۰ گرمی ۱۲۰۰۰۰
۹۰۰ گرمی ۲۲۰۰۰۰

بهار نارنج
هنوز موجود نیست

به شرط کیفیت

جهت سفارش

🆔: @Dorsa_gostarde

246 4 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

5 May 2020, 06:29

#ترفند_آشپزی

چه گوشتی برای چه غذایی
مناسب تر است؟

🔹گردن و شانه 👈خورشت، آبگوشت و باقلا پلو
🔹دنده ها👈 آبگوشت و باقلا پلو و گوشت چلو
🔹پشت کمر👈استیک و فیله و کباب برگ و کبابها
🔹ران و سردست👈خورش ها و باقلا پلو
🔹ماهیچه 👈سوپ و آبگوشت،تاس کباب و چلو ماهیچه
🔹دم سینه و قلوه گاه 👈حلیم یا حلیم بادمجان و آبگوشت
و کباب کوبیده

نوش جان 💖

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👩‍🍳 @cooking_world1 👨🏻‍🍳

261 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

5 May 2020, 06:24

00:21

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

یک صبحانه متفاوت و خوشمزه امتحان کن

نوش جان😋

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👩‍🍳 @cooking_world1 👨🏻‍🍳

233 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

5 May 2020, 06:23

00:59

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

دستور یه سالاد خوشمزه اومدم امیدوارم که بپسندید😘

کاهو
ذرت
شوید
ماست کم چرب
سس سفید
نمک
سیز
و گردو برای تزئین

نوش جان کنید.😘

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👩‍🍳 @cooking_world1 👨🏻‍🍳

220 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

5 May 2020, 06:22

کتف #مرغ #پاچینی ، خوشمزه ى امروزه🐓😊
من اينطورى درستش ميكنم:
اول از همه پوست کتف مرغ رو کاملا جدا میکنیم و بعد گوشت کتف رو از انتهای استخوان کتف يعني جايي كه به بال مرغ وصل ميشه با کمک چاقو به حالت تراشیدن جدا کرده و به طرف پایین كتف ميكشيم و بعد کتفها رو چند ساعتى در مواد مزه استراحت میدیم.
من برای مزه دار کردن مرغ عموما از پیاز ،سیر ،پاپريكا،آبلیمو ،جعفری، زعفران،،فلفل سیاه استفاده میکنم .بعد از استراحت دونه دونه کتفها رو برمیداریم و با دستمون تمامی گوشت کتف رو درانتهای استخوان فشرده میکنیم.در سه تا ظرف بطور جدا جدا آرد سفید،مخلوط زعفران با تخم مرغ و پودر سوخاری میریزیم و کتف ها رو دونه به دونه به ترتیب در این مواد غلطانده و در روغن شناور با شعله ملایم سرخ میکنیم.
کنارش حتما سیب زمینی سرخ کرده هم بزارید😉😉😉
بنظرم پاچيني از سوخاري و شنيسل و...خوشمزه تره

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👩‍🍳 @cooking_world1 👨🏻‍🍳

237 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

5 May 2020, 06:21

#كاري_گوشت_و_نخودسبز 🥘 😋

🔸ابتدا يه پياز متوسط را نگيني خرد كرده و با روغن ميذاريم رو حرارت زياد ، بهش تخم زيره و گشنيز ، يه تيكه چوب دارچين و چندتا برگ بو اضافه و ميذاريم تا بوي ادويه ها دربياد ، دوحبه سير و يه برش كوچك از زنجبيل تازه را كوبيده و اضافه ميكنيم ، وقتي حسابي تفت خورد گوشت خردشده ، پودرفلفل سياه و زردچوبه ميريزيم ، سپس دوپيمانه گوجه پوره شده و دوقاشق غذاخوري ادويه كاري ريخته و هم ميزنيم و ميذاريم تا آب گوجه ها كشيده بشه و كمي تفت بخوره ، سپس به اندازه لازم آب ريخته و ميذاريم تا گوشت بپزه ، درانتها نخود سبز پخته شده يا كنسروي اضافه ميكنيم و نمك هم ميريزيم و ميذاريم يه ربع ديگه باحرارت ملايم بپزه و به غلظت مناسب برسه.
من از ادويه كاري كه به شكل خميريه استفاده ميكنم ، اگه ادويه تون پودريه با كمي آب حل كنين تا خميري بشه و بعد اضافه كنيد.

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👩‍🍳 @cooking_world1 👨🏻‍🍳

256 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

4 May 2020, 12:49

ژله بستنی

طرز تهیه::
ابتدا یه بسته ژله رنگ دلخواه رو با یه لیوان اب جوش حل کرده و وقتی کاملا خنک شد نصف لیوان شیر(یا یک بستنی لیوانی وانیلی برو بهش اضافه میکنیم(شیر رو اگه تو ژله داغ بریزیم شیر دون دون میشه) و داخل قالب ریخته و میزارم تا کاملا ببنده.
وقتی بست یه قسمتایی از قالب رو برش زده و خالی میکنیم .و تو هرقسمت خالی میوه ها رو میزاریم و ژله شفاف را (بدون شیر) رو تو قسمتایی که میوه گذاشته شده پر میکنیم و میزاریم تو یخچال تا ببنده...
.وقتی کاملا ژله بست قالب رو چند ثانیه تو اب گرم میزاریم و تو ظرف برمیگردونییم

نکته. اندازه ها رو به ازای هر بسته گفتم. شما با توجه به قالبتون تخمین بزنید .قبل ریختن ژله داخل قالب چندتا نکته رو حتما رعایت کنین
1.قالب رو ابکشی ویا چرب کنین بیست دقیقه تو فریزر بزارین
2.ژله کاملا سرد بشه بعد توی قالب بریزین.ژله داغ به قالب میچسبه
3.(میوه های مثل، کیوی، نارنگی، انبه و آناناس نمیذارن ژله ببنده. قبلش باید با دو قاشق شکر و کمی آب به مدت خیلی کمی جوشانده بشن)

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👨🏻‍🍳 @cooking_world1 👩‍🍳

483 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

4 May 2020, 10:54

لگيمات 😍😍
✍ مواد لازم:
٢ ليوان ارد
نصف قوطي خامه نستله
٣ قاشق كوچك نشاسته
١ قاشق غذاخوري شكر
شير يك ليوان
نمك كمي
زعفران كمي
خميرفوری ١ قاشق كوچيك سرصاف
اب به مقدار لازم

🥣 طرزتهیه :
مواد رو باهم مخلوط ميكنيم ، اب رو كم كم اضافه كنيد خميري كه نه نرم باشه زياد نه سخت بدست بياد ، بعد بزاريد خميرتون ور بياد حدودا ٣٠ تا ٤٥ دقيقه بعد يك قاشق مربا خوري برداريد بزنيد تو روغن وباهاش خمير رو برداريد بريزيد تو ماهيتابه گودي كه روغنش از قبل گرم شده ، بايد تو روغن شناور باشه ،
اول روغن داغ باشه بعد كه ريختيد شعله رو كم كنيد
به آرومي بزاريد طلائي بشه، بايد با قاشق بزرگ به ارومي. بهم بزنيد كه دو طرفش مثل هم سرخ بشه ، وقتي درست شد از روغن بيرون بياريد بريزيد تو صافي ، كمي كه سرد شد روش رو عسل بريزيد يا شيره خرما ، ميتونيد كنجد يا پودر پسته بريزيد روش

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👨🏻‍🍳 @cooking_world1 👩‍🍳

450 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

4 May 2020, 06:34

#سالاد ذرت و لوبيا چشم بلبلي
.
طرز تهيه:دو ليوان لوبيا چشم بلبلي پخته+سه ليوان ذرت(پخته يا كنسروي)+دو ليوان برگ اسفناج كوچولو+يدونه پياز بنفش ريز خرد شده:همه رو مخلوط كنيد
#سس : سه ق غ مايونز+سه ق ماست سفت+آبليموي تازه سه ق غ+نمك و فلفل و پودر سير و كمي آويشن:مخلوط و به سالاد اضافه كنيد.

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👨🏻‍🍳 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ @cooking_world1 👩‍🍳

468 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

3 May 2020, 20:31

Репост из: Private channel

1.9k 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

3 May 2020, 17:53

#شام_فوری

کبه سیب زمینی:
✔ مواد لازم:
سیب زمینی آب پز شده ۵ عدد
یک عدد پیاز نگینی خرد شده
۳۰۰ گرم گوشت چرخی
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
جعفری خرد شده 2ق غ
آرد سوخاری 2 تا 3 ق غ
نشاسته ذرت 1 ق غ (قابل حذف)
روغن به میزان لازم
✔ ابتدا سیب زمینی های پخته شده را رنده ریز میزنیم یا له می کنیم کمی فلفل سیاه اضافه کرده و نشاسته ذرت و ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آرد سوخاری اضافه می کنیم کاملا مخلوط می کنیم.
✔حالا باید مواد گوشتی رو آماده کنیم. برای این کار پیاز نگینی خرد شده را در کمی روغن تفت میدیم و بعد گوشت را اضافه می‌کنیم به جای گوشت می تونیم از سویا استفاده کنیم نمک فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و کاملاً تفت میدیم کمی جعفری اضافه میکنیم و تمام .
✔میتونید داخل مواد گوشتی از قارچ فلفل دلمه ای و یا سبزیجات دیگه هم استفاده کنید.
✔از سیب زمینی ها به اندازه یک نارنگی برمی‌داریم داخل دست گرد می‌کنیم به طوری که هیچ ترکی نداشته باشه داخل سیب زمینی ها را با مواد گوشتی پر می کنیم و آن را داخل دست به دلخواه شکل میدیم و در روغن داغ سرخ میکنیم.

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👨🏻‍🍳 @cooking_world1 👩‍🍳

567 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

3 May 2020, 17:52

⁣#برشتوڪ_قالبی

آرد نخودچے 1 پیمانه
ڪره 70 گرم
پودرقند 1/3 پیمانه
هل ساییده 1 قاشق چایخوری
شڪلات تخته اے یا چیپسے 50 گرم
روغن مایع 1 قاشق غذاخوری

1- آرد نخودچے را الک ڪنید تا ڪاملا نرم شود.آرد را در تابه اے متوسط ڪمے تفت دهید تا بوے خامے آن گرفته شود. آرد تفت خورده را از روے حرارت بر دارید تا خنک شود. آرد را الک ڪنید و دوباره در تابه بریزید و روے حرارت قرار دهید.
2- ڪره را به آرد اضافه ڪنید و اجازه دهید به اندازه اے آرد سرخ شود ڪه به رنگ دارچین آسیاب شده در آید و بعد از روے حرارت بر دارید.
3- پودرقند و هل را به آرد سرخ شده بیافزایید و خوب مخلوط ڪنید. مایه برشتوک را ڪنار بگذارید.
4- شڪلات را همراه روغن مایع بروش بن مارے ذوب ڪنید. قالب سیلیڪونے را ڪمے چرب ڪنید و آن را داخل سینے قرار دهید. مقدارے از شڪلات ذوب شده در قالب بریزید.شڪلات ڪه ڪمے خنک شد باقے قالب را با مایه برشتوک پر ڪنید. بهتر است مواد را لب به لب در قالب نریزید. قالب را با سینے در یخچال قرار دهید و پس از یک یا دو ساعت شیرینے را به آرامے و با فشار دست از قالب خارج نمایید.

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👨🏻‍🍳 @cooking_world1 👩‍🍳

519 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

3 May 2020, 11:41

#مرغ_یونانی
یه #مرغ خوش عطر و خوشمزه .
نصف لیوان ماست یونانی یا ماست چکیده رو با یک حبه سیر له شده ، یک عدد پیاز رنده شده ، یک قاشق غذاخوری پر جعفری خرد شده ، دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ، نوک قاشق رنده پوست لیمو ، نمک ، فلفل ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون رو مخلوط کردم . مرغ ها رو چهار ساعت توی این مواد گذاشتم . بعد مرغها و مواد رو توی ظرف کنار هم چیدم و توی فر صد و هشتاد درجه چهل و پنج دقیقه پختم . بعد کمی کره رو با برس روی مرغ ها کشیدم و پنج دقیقه گریل رو روشن کردم . تکه های مرغ بزرگ نباشه تا کاملا مغز پخت بشه .
در کنار برنج یا همراه نون خیلی خوشمزه میشه .

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👨🏻‍🍳 @cooking_world1 👩‍🍳

612 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

3 May 2020, 07:44

#بيسكوييت_😍😍
٧٥ گرم كره +٥٠ گرم پودر شكر+ يك قاشق چايى خورى رنده پوست پرتقال رو با دور تند همزن مى زنيم تا كرم رنگ و سبك شود.يك عدد زرده تخم مرغ را اضافه ميكنيم و يك دقيقه ديگر هم مى زنيم.سر همزن رو عوض ميكنيم و تيغه خمير گير رو ميذاريم. ١٥٥ گرم آرد+ ٢٠ گرم آرد نشاسته رو به مواد اضافه كرده و با همزن آرد رو به خورد مواد ميديم،اينطورى خمير به روغن نميفته و بيسكوييتها ترك نميخوره.با دستمون خمير رو جمع ميكنيم و بين دو تا كيسه به كمك وردنه با ضخامت ٣ تا ٥ ميلى متر باز مكنيم و قالب مى زنيم. يك عدد زرده رو دو يا سه قسمت كرده و رنگ خوراكى مورد نظرمون رو اضافه ميكنيم و با كمك قلمو طرحهاى روى بيسكوييتها رو رنگ ميكنيم. توى سينى فر(احتياجى به كاغذ روغنى نداره) داخل فر ١٧٥ به مدت يك ربع ميذاريم.لازم نيست بيسكوييتها تغيير رنگ بده فقط زيرشون طلايى بشه كافيه.

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👨🏻‍🍳 @cooking_world1 👩‍🍳

630 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

3 May 2020, 07:42

#خوراك_بدون_گوشت
#اشکنه

يك خوراك خوشمزه و ساده☺️

یک پیاز متوسط را خرد کرده تفت می دهیم. یک قاشق مرزه خشک و دو قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده و دو قاشق غذاخوری آرد ریخته بع از آن یک لیوان آب جوش ریخته و نمک و فلفل اضافه کرده بعد از چند دقیقه جوشیدن یک عدد تخم مرغ داخل مواد در حال انداخته تا بپزد. اشکنه ما آماده است. با سبزی تازه یا ترشی سرو کنید.

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👩‍🍳 @cooking_world1 👨🏻‍🍳

614 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

3 May 2020, 07:40

00:58

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

#مثلث_پنیری

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👩‍🍳 @cooking_world1 👨🏻‍🍳

601 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

2 May 2020, 21:11

00:44

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

ترفند.های کیک آرایی

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👨🏻‍🍳 @cooking_world1 👩‍🍳

639 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

2 May 2020, 21:10

#ترفند

یه روش ساده برای طرح انداختن روی کلوچه فقط کافیه چنگالتون رو داخل شکلات آب شده بزنید و مثل تصویر طرحشو روی بیسکویت کوکی و یا ‌.... بندازید 🥟🍴

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👩‍🍳 @cooking_world1 👨🏻‍🍳

621 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

2 May 2020, 18:00

#ذرت_پنیری_فلفلی

پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم,
شیر ۱/۴ فنجان و ۲ قاشق غذاخوری,
کره ۳۵ گرم,
پودر سیر 1/2 قاشق غذاخوری,
دانه ذرت 800 گرم,
فلفل سبز خرد شده 100 گرم,
فلفل هالوپینو خرد شده 100 گرم (اختیاری)

طرز تهیه :
✏️✏️✏️
ابتدا فر را تا دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.
پنیر خامه‌ای، شیر،کره و پودر سیر را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. ترکیب را حدود 5 دقیقه حرارت دهید و هم بزنید تا زمانیکه پنیر کاملا آب شود و سس یکدستی حاصل شود.
سپس ذرت، فلفل سبز و فلفل هالوپینو را به سس اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا سس کاملا با ذرت ترکیب شود.
سپس مخلوط ذرت را داخل ظرف پیرکس یا ظرف مناسب فر بریزید و در فری که از قبل گرم شده است به مدت 30 دقیقه بپزید.

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👩‍🍳 @cooking_world1 👨🏻‍🍳

648 0 0

👩‍🍳دنیای آشپزی👩‍🍳

2 May 2020, 14:02

Репост из: @AxNegarBot

‍ ‎#آش_شله_قلمکار

‎مواد اولیه:
‎عدس: ۲ لیوان.
‎برنج: ۱ لیوان.
‎پیاز: ۵ عدد.
‎کشک و نعناع: مقداری.
‎ترخون: ۵ قاشق غذاخوری.
‎گوشت قرمز: ۵۰۰ گرم.
‎دستورالعمل:
✏️✏️✏️✏️
‎برای شروع کار، لوبیا، نخود و عدس را از شب قبل خیس کرده و برای جلوگیری از ایجاد نفخ حتماٌ آب آن‌ها را چندین بار عوض کنید. پنج عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن داغ شده سرخ کنید تا رنگشان طلایی شود. سپس، گندم را به همراه چند لیوان آب در حدود ۲ ساعت بپزید تا کاملاٌ نرم شود. این کار را منتهی با احتساب زمان طولانی‌تر با نخود و لوبیا نیز انجام دهید. گوشت را بعد از خرد کردن همراه با نمک، زردچوبه و یک پیاز در داخل قابلمه مناسبی به مدت ۱ ساعت بپزید. سپس، آن را ریش‌ریش کرده و آبش را از صافی رد کنید. برنج و عدس را داخل قابلمه‌ای ریخته و اجازه دهید تا با شعله ملایم پخته و نرم شوند. سبزی‌ها را ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید. بعد از حدود ۳۰ دقیقه، نخود، لوبیا و گندم پخته شده را همراه با گوشت، نیمی از پیاز داغ، آب گوشت و نمک به آش اضافه نمایید. سپس، به میزان لازم آب جوش به غذا افزوده و شعله را ملایم کنید. در این زمان، در قابلمه را گذاشته و اجازه دهید تا غذا به مدت ۲ الی ۳ ساعت پخته و کاملاٌ جا بیفتد. بعد، آش را در ظرفی کشیده و با نعناع داغ، پیاز داغ و کشک تزیین و سپس نوش‌جان کنید.

‎نکات مهم:👌

‎. در هنگام پخت این آش، شعله را حتماٌ کم کرده و با هم زدن مرتب به کش‌دار شدن بیشتر آن کمک کنید.
‎. آش شله قلمکار معمولاٌ با فلفل زیاد سرو می‌شود.

https://t.me/joinchat/AAAAAEeJKWg3sE2rrrLR6g

👨🏻‍🍳 @cooking_world1 👩‍🍳

662 0 0

Показано 20 последних публикаций.

1 902

подписчиков

Статистика канала