Пейте, дети, молоко. Лучше козьеЛюди в Ау-Хайдхаузене охотятся за красивыми фотками в розовых и сиреневых оттенках. Сакура и магнолия отцвели, теперь сезон каштанов и глициний (я вообще выйду сюда когда-то без словосочетания "сезон
чего-то" в Германии?) 😭. В немецком последняя, помимо
Glyzinie и
Wisteria, носит еще очень романтичное, как по мне, название
Blauregen (голубой дождь). В период активного цветения глициния, и правда, напоминает капли дождя, спускающиеся по ветке. Была б поэтессой, обязательно написала бы какой-нибудь стих.
Восточные районы нынешнего Мюнхена уже не имеют следов того, что когда-то здесь держали коз 🍎. Их любили за то, что в голодные годы козы не требовали много пищи. Особенно животные зарекомендовали себя в середине 19 века — периода свирепструющей чумы. Это мы сейчас знаем, что дело в плохой гигиене, а тогда считалось, что заразу разносят коровы 🩷.
Козье молоко, в отличие от коровьего, "обладало лечебной силой". Были созданы специальные лекарства на молочной основе, с помощью которых избавлялись от недугов. Например, им всерьез лечили туберкулез. В самом Мюнхене первым в стране организовывается рынок козьего молока. Стакан здоровья стоил горожанину
16 рейхспфеннингов, а в очереди за ним, говорят историки, приходилось стоять часами. Причем делали это даже знатные люди. Козье молоко продавалось на Виктуалиенмаркт вплоть до начала Первой мировой.
🥛
Еще одна история про молоко