اكلات فلسطينه🇦🇪

✅الليمون ينظف الكبد
ويفرز العصارة_المرارية
ويحلل المواد السامة
مثل حمض_البوليك
ليتخلص منها الجسم .

🍹🍴🍖 ألذ وأشهى الوصفات 😋👌...

☕️🍮😋

🌻كريم كراميل لذيذ 🍮 🍜

🍹🍴🍖 ألذ وأشهى الوصفات 😋👌...

باونتي كيك💛

المقادير:
لتحضير الطبقة الأولى:
- 4 حبات بيض.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب حليب.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوبان طحين.
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو.
- رشة ملح.
- علبة قشطة.



لتحضير الطبقة الثانية:
- كوبان جوز الهند.
- كوب حليب.
- نصف كوب سكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة سميد.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة زبدة.



لتحضير الطبقة الثالثة:
- علبة قشطة.
- كوب حليب.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- ظرف كريم كراميل.
- 5 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة سكر.

طريقة التحضير:

1- لتحضير الطبقة الأولى، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض والسكر والفانيليا والحليب والزيت.
2- أخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3- في وعاء آخر، أخلطي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر والكاكاو ثمّ أضيفي المزيج تدريجياً على خليط البيض مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
4- أسكبي المزيج في صينية ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
5- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
6- فتّتي الكيكة وأضيفي إليها القشطة ثمّ رصّيها في قعر قالب متحرك القاعدة.
7- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في قدر جوز الهند والحليب والسكر والسميد والنشاء والزبدة.
8- ضعي القدر على النار مع التحريك المستمر حتى تظهر الفقاقيع على الوجه.
9- أضيفي المزيج فوق طبقة الكيكة.
10- لتحضير الطبقة الثالثة، ضعي في قدر القشطة والحليب والكاكاو والكريم كراميل والسكر والزيت.
11- حرّكي المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يثخن المزيج.
12- أسكبي الطبقة الثالثة فوق القالب ثمّ أدخليه الى الثلاجة.
13- ساعتين أو ثلاثة بالثلاجة.



صحتين وعافية يجماعة💛

الأكل خطوة بخطوة مثبت في صفحتي 😍❤

ضيفوها عندكم 😍❤

رابط قناتي ع يوتيوب

قدرة أرز فلسطينية ❤
-
المكونات ::
حمص مسلوق ، أرز ياسمين ، لحمة ، بصل ، ثوم ، بهارات أرز ، طماطم ، شوربة ، فخارة.
-

الطريقة ::
1- سلق اللحمة على النار سلق عادي ( نص استواء)
2- تقطيع 3 حبات بصل و درس توم كامل . ( قلي أو بدون ) اختياري الشي .
3 _ حمص مسلوق وجاهز ( نضع البصل والتوم والحمص في طبق ) وأرز ياسمين نتبله ب ( فلفل أسود ، ملح ، بهار رز ، هيل ، حبة هان )
4- في الفخارة ( ندهن زيت من جميع الجوانب ونضع شرائح طماطم في قاع الفخارة ) حتى ما يلزق.
6- نضع اللحمة في قاع الفخارة بعد الزيت وشرائح الطماطم .
5- نخلط الارز المتبل وباقي المكونات مع بعض ( البصل والتوم والحمص ) و نضع المكونات في الفخارة .
6- نسكب الشوربة مغليه( كل طبق رز مقابل طبقين شوربة )
7_ نغظي الفخارة في ورق قصدير وعلى نار هادئ
أقل من ساعة .
-
صحة وهنا على قلوبكم ❤

كعك العيد ❤
-
المكونات ::
العجينة ::

كيلو سميد ، كيلو طحين ( دقيق ) أبيض منخول ، كاسة سكر بودرة ، كاسة زيت نباتي ، كاسة زبدة مذوبة ، كاسة حليب سائل ، معلقة كبيرة خميرة ، معلقة صغيرة ملح ، معلقة صغيرة سكر عادي ، معلقتين ( شومر ، يانسون ، محلب ، قرفة )
-
العجوة :: ( حشوة الكعك )
معلقة صغيرة قرفة ، 3 معالق سمسم ، 3 معالق زيت نباتي ، رشة محلب .
-

طريقة التحضير ::
1_ في طبق كبير ، نضع السميد والزبدة السايحة وندعك بالايد حتى يتجانس الخليط ، نغظيه منيح ونتركه أقل شي يوم كامل قبل الاستعمال .
2_ نخلط الطحين والسكر البودرة والملح مع بعض ، ثم نضيفهم إلى عجينة السميد ونقلبهم مع بعض .
3_ نذوب الخميرة في كاسة ميا مع معلقه سكر ونتركها 5د
4_ نضيف الخميرة والزيت على خليط السميد ونعجن منيح لمدة 10 د
5_ نضيف بهارات الكعك كاملة والحليب ونعجن منيح لمدة 10 د حتى تصير عجينة ناعمة .
( اذا كانت العجينة طرية كثير بنضيف شوية طحين ، واذا كانت العجينة ناشفه بنضيف شوية حليب ونحركها منيح ونتركها ترتاح )
وهيك العجينة جاهزة تماماً 👌💚
6_ بنقطع العجينة على شكل كريات حسب حجم الكعك الي بتحبوها وبنضغط بطرف الاصبع ع حبل الكعك من الوسط وبنضع العجوة وبتم لفها مثل الدائرة.
7_ النار متوسطة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي وجاهز للتقديم .
-
صحة وهنا على قلوبكم ❤
وكل عام وأنتم بألف خير ❤

👨🏾‍⚕| طرق التخلص من مشاكل المعدة بسبب كعك العيد.
 ـ~~~~~~~~~

بعض الطرق التي تساعد على التخلص من مشاكل المعدة ؛ بسبب تناول الكعك في العيد ومنها :

1⃣| تناول مشروب الحلبة بصورة منتظمة خلال أيام العيد ، فهي تساعد على الهضم وتخفض مستوى السكر والكوليسترول في الدم.

2⃣| ويجب تناول كعكتين في اليوم فقط على فترات متباعدة أو تناول كعكة وقطعة من الغُريبة أو قطعة من البيتي فور ، ويجب ألا يقل تناول الكعكة الأخرى عن ثلاث ساعات ، ترتاح فيها المعدة من المجهود الذي بذلته في هضم الأولى.

3⃣| يجب تناول الفاكهة والخضراوات المكونة من الألياف ؛ للمساعدة في الهضم ؛ لتقليل امتصاص الدهون مثل البرتقال والجزر والبقوليات ، التي تحتوي على الألياف التي تعمل على مساعدة المعدة على الهضم.

❤️| دمتم سالمين.
😍
شارك المنشور ← لتعم الفائدة للجميع
💚❤💭

❤️️🍀معلومات طبية وصحية🍀❤️

غريبة ❤


المكونات ::
كاسة ( مج ) سكر مطحون ، مج سمنة مرملة ، كاستين دقيق .

الطريقة :
_ نضع مج السكر في وعاء ، ثم نضع السمنه ونخلط المكونات مع بعض بالمضرب اليدوي حتى يصبح لونها فاتح.

* مرملة ( لا ذائبة ولا جامدة ) .

_ نضع كاستين الدقيق بالتدريج على الوعاء ، ونخلط المكونات باليد براحة دون تعجين.

_ نشكل قطع صغيرة بشكل الكرة الصغيرة ونضعها في وعاء الفرن( الصنية ) .

* الوعاء ( الصنية) خالية من أي نقطة ماء أو زيت .

_ نضع الغريبة في وعاء الفرن ، بمسافات متباعدة جدًا .
_ توضع في الفرن لمدة ١٠ د فقط .

*حرارة الفرن متوسطة ( لا عالية ولا منخفضة )



صحة وهنا على قلووووبكم😍❤