Saos Tomat Pedas Aja 2.2.1
⏰ 15 menit
🥣 1 mangkok
Bahan:
- 2 buah tomat
- 2 cabai keriting merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah
- 0,5 sdm tepung maizena
- 0,5 sdm garam
- 3 sdm gula
- 250 ml Air
- Asam jawa sejempol tangan
Cara Membuat:
1. Rebus tomat, cabai keriting, dan cabai rawit dalam air mendidih sampai layu.
2. Ulek halus bawang putih, garam, dan bahan yang sudah direbus. Gapeke blender karena males nyuci hihi.
3. Tumis hasil ulekan dengan api sedang sampai harum, lalu tambahkan 200 ml air sampai mendidih.
4. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 50 ml air. Aduk terus sampai mengental menyerupai saos pada umumnya.
5. Saos tomat pedas siap disajikan.
- Chef Arale
⏰ 15 menit
🥣 1 mangkok
Bahan:
- 2 buah tomat
- 2 cabai keriting merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah
- 0,5 sdm tepung maizena
- 0,5 sdm garam
- 3 sdm gula
- 250 ml Air
- Asam jawa sejempol tangan
Cara Membuat:
1. Rebus tomat, cabai keriting, dan cabai rawit dalam air mendidih sampai layu.
2. Ulek halus bawang putih, garam, dan bahan yang sudah direbus. Gapeke blender karena males nyuci hihi.
3. Tumis hasil ulekan dengan api sedang sampai harum, lalu tambahkan 200 ml air sampai mendidih.
4. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 50 ml air. Aduk terus sampai mengental menyerupai saos pada umumnya.
5. Saos tomat pedas siap disajikan.
- Chef Arale