Pilze sind unterschätzte Geheimwaffen für die Gesundheit – sie gehören zu den effektivsten Immunmodulatoren in der Natur, beeinflussen und stärken das Immunsystem, Stoffwechsel, Entgiftung und Darmgesundheit wie kaum ein anderes Lebensmittel.
Chaga ist eines der Lebensmittel mit den meisten Antioxidantien in der Natur. Ein Sud aus dem Pilz beruhigt und lindert Entzündungen sehr wirkungsvoll. Tatsächlich ist die antioxidative Kraft des Chaga und Reishi nur noch mit Kräutern und einigen Gewürzen wie Ingwer, Zimt und Nelken zu vergleichen.
Ein Problem bei Pilzen ist, dass die tollen Wirkstoffe in den Zellen relativ dicht verpackt sind. Unser Körper kommt da nur relativ schwer ran und die menschliche Verdauung kann Pilz-Zellen nur schwer „aufknacken“.
Speisepilze werden gekocht oder gebraten, um sie bekömmlicher zu machen. Baumpilze wie Chaga werden seit Jahrtausenden zu einem Sud verarbeitet – durch die hohe Temperatur und den Druck werden die Zellen aufgebrochen und die guten Inhaltsstoffe ergießen sich in das Wasser.
Dieser Prozess nennt sich Extraktion – in diesem Fall mit heißem Wasser. Man kann auch mit hohem Druck und niedrigen Temperaturen im Labor extrahieren, oder direkt mit 70 % Alkohol.
Ein Chaga Tee ist so etwas wie eine schnelle, effektive Heißwasser-Extraktion und wertet den Chaga Pilz enorm auf.
https://schnelleinfachgesund.de/chaga-tee/
Chaga ist eines der Lebensmittel mit den meisten Antioxidantien in der Natur. Ein Sud aus dem Pilz beruhigt und lindert Entzündungen sehr wirkungsvoll. Tatsächlich ist die antioxidative Kraft des Chaga und Reishi nur noch mit Kräutern und einigen Gewürzen wie Ingwer, Zimt und Nelken zu vergleichen.
Ein Problem bei Pilzen ist, dass die tollen Wirkstoffe in den Zellen relativ dicht verpackt sind. Unser Körper kommt da nur relativ schwer ran und die menschliche Verdauung kann Pilz-Zellen nur schwer „aufknacken“.
Speisepilze werden gekocht oder gebraten, um sie bekömmlicher zu machen. Baumpilze wie Chaga werden seit Jahrtausenden zu einem Sud verarbeitet – durch die hohe Temperatur und den Druck werden die Zellen aufgebrochen und die guten Inhaltsstoffe ergießen sich in das Wasser.
Dieser Prozess nennt sich Extraktion – in diesem Fall mit heißem Wasser. Man kann auch mit hohem Druck und niedrigen Temperaturen im Labor extrahieren, oder direkt mit 70 % Alkohol.
Ein Chaga Tee ist so etwas wie eine schnelle, effektive Heißwasser-Extraktion und wertet den Chaga Pilz enorm auf.
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