Для всех людей с ARFID* и РАСМы с вами прекрасно знаем, насколько травматичным и отвратительным может быть встреча с отвратительной текстурой/запахом/вкусом в новом блюде. Поэтому мы часто едим одно и тоже, безопасное. Врачи нам говорят: "у вас дефицит этого элемента, ешьте это". А как есть если отвратительно? И ты либо давишься и плачешь, а потом ограничений и дефицитов становится больше.
Но, что если страдать и мучиться не обязательно и поиск безопасной еды может быть более приятным и предсказуемым?
Есть целая
энциклопедия еды, в которой описано не стандартное КБЖУ, а микроэлементы, запахи, вкусы и текстуры. Она создана комьюнити пользователей с ARFID для облегчения поиска новой безопасной еды. Энциклопедия постоянно редактируется и дополняется, прямо как в Википедии можно редактировать, если нашел ошибку.
Из недостатков: она на английском языке и есть далеко не все
*ARFID (ИОРПП) - избегающее/ограничивающее расстройство потребления пищи
