🎄 Новий рік у Німеччині: як святкують і чим дивують?

Переддень Нового року в Німеччині (Сільвестер) — це затишні вечори з рідними чи друзями, смачні частування і веселі традиції. Усі разом відраховують останні хвилини року, що минає, а опівночі піднімають келихи з шампанським, бажаючи одне одному щастя, здоров’я і здійснення мрій у новому році.

🍽 Що подають на стіл?
Фондю, раклет, пончики (Berliner Pfannkuchen), гусак, свинина, картопляне пюре та квашена капуста.

🧡 Ритуали та традиції:

— Бляйгісен (Bleigießen) — ритуал ворожіння, у якому розплавлений свинець або віск вливають в холодну воду. Нині більш поширеною є сучасна версія з використанням воску — Вашгісен (Wachsgießen). Схоже на наше з вами ворожіння на Андрія.

— Перегляд «Вечеря на одного» — популярний британський комедійний скетч, який зазвичай показують по телебаченню.

— Німці люблять шуміти в новорічну ніч, стукаючи каструлями та сковорідками або запускаючи феєрверки, щоб «‎відганяти злих духів» та приносити удачу в наступному році. У попередньому пості ми писали про те, як убезпечити себе у цей період.

🧡 Традиційні привітання

Напередодні Нового року (Сільвестра) у Німеччині заведено бажати іншим ‌«‎Guten Rutsch» дослівно «‎доброго ковзання» у новий рік.

Після півночі в новорічну ніч люди в Німеччині часто кажуть один одному «‎Frohes neues Jahr»‌‎ — «‎З новим роком»‎.

▶️ 2024 рік був також нелегким, але ми вистояли завдяки нашій єдності. У новому році будьмо сильними й підтримуймо одне одного. Волонтерство, допомога, навіть простий теплий жест — усе це важливо.

З Новим роком! Нехай він буде сповнений радості, сил і нових перемог!

📔 Ваша редакція @HandbookGermanyUkrainian