الحمام.المحشي.بالأرز.tt
#المكونات :
¤ 6 حمامات.
¤ ثلاثة أكواب من الأرز.
¤ ثلاث حبات من البصل متوسطة الحجم.
¤ حبتان من الجزر.
¤ ثمانية فصوص من الثوم.
¤ مئتا غرام من الزبدة.
¤ فلفل أسود ، ملح حسب الرغبة.
¤ هيل مطحون.
¤ ورق غار.
¤ ملعقتان كبيرتان بهارات مشكلّة.
¤ القليل من الكبد والكلاوي لإغلاق الحمام من الأسفل.
#المكونات :
¤ 6 حمامات.
¤ ثلاثة أكواب من الأرز.
¤ ثلاث حبات من البصل متوسطة الحجم.
¤ حبتان من الجزر.
¤ ثمانية فصوص من الثوم.
¤ مئتا غرام من الزبدة.
¤ فلفل أسود ، ملح حسب الرغبة.
¤ هيل مطحون.
¤ ورق غار.
¤ ملعقتان كبيرتان بهارات مشكلّة.
¤ القليل من الكبد والكلاوي لإغلاق الحمام من الأسفل.