طريقة مرقوق بالدجاج..
نبدء في العجينه اول شي ..
دقيق كويتي ع حسب الكميه الي ودك ..
مع شوي ملح ومويه .. ابدي اعجنيهاا الين تتماسك معك
العجينه .. كوريها كور وسط .. بعدها افرديها ولفيها ع شكل
مكعبات .. نجهز في قدر ضغط .. بصل مقطع شرايح وفلفل رومي وفلفل حار وثوم ..
ابدي كشني ثم ضيفي الدجاج..
بعدها ضيفي الملح والبهارات الي موجوده عندك ومرق ماجي
وحبه معجون طماطم ..
بعدها ضيفي مويه الي يغطي الدجاج واضغطيه الين يستوي
الدجاج معك .. بعد ماتفتحين الضغط ويستوي الدجاج ..
افردي كل شوي وحده من العجينه وقطعيها مربعات
وضيفيها ع الدجاج.. انا ضفت من عندي نص ملعقه زعفران اخر شي عشان يغير لون فقط .. خليه خمس دقايق كذا وبالعافيه عليك
نبدء في العجينه اول شي ..
دقيق كويتي ع حسب الكميه الي ودك ..
مع شوي ملح ومويه .. ابدي اعجنيهاا الين تتماسك معك
العجينه .. كوريها كور وسط .. بعدها افرديها ولفيها ع شكل
مكعبات .. نجهز في قدر ضغط .. بصل مقطع شرايح وفلفل رومي وفلفل حار وثوم ..
ابدي كشني ثم ضيفي الدجاج..
بعدها ضيفي الملح والبهارات الي موجوده عندك ومرق ماجي
وحبه معجون طماطم ..
بعدها ضيفي مويه الي يغطي الدجاج واضغطيه الين يستوي
الدجاج معك .. بعد ماتفتحين الضغط ويستوي الدجاج ..
افردي كل شوي وحده من العجينه وقطعيها مربعات
وضيفيها ع الدجاج.. انا ضفت من عندي نص ملعقه زعفران اخر شي عشان يغير لون فقط .. خليه خمس دقايق كذا وبالعافيه عليك