AND IMPRESSIVE COCKtail.
В честь пятницы делюсь с вами рецептом прикольного коктейля — прямиком из Cyberpunk 2077.
В клубе «Посмертие» там можно заказать напиток, названный в честь Джонни Сильверхенда: к двойной текиле олд-фешенд добавить немного пива и присыпать перцем чили.
Я фанат и текилы, и пива, так что у меня во время игры текли слюни. Но рецепт на самом деле не особо впечатляет. Все олд-фешенд коктейли сводятся примерно к одному рецепту: какой-то крепкий алкоголь плюс сахарный сироп и лед. Тут еще сбрызнули пивом и накрошили чили, но игру это не переворачивает.
Такое же смущение рецепт вызвал у автора
канала How to Drink, так что он придумал, как сделать напиток поинтереснее. Он решил, что пива должно быть не чуть-чуть, а 50 на 50 с текилой. При этом пиво должно идти отдельным слоем, шапочкой накрывая текилу.
Загвоздка в том, что пиво трудно заставить держаться сверху. Чтобы добиться этого эффекта, нам понадобится максимально сухое и крепкое пиво. Автор видео взял «Лост Эбби — Агава Мария» — темный крафтовый эль с крепостью 13,5%. Советую поискать альтернативу, т.к. эта штучка
стоит 1700 рублей за фанфурик (0,375).
Итак, на одну порцию нам понадобятся:
— крепкий темный сухой эль (1 чайная ложка);
— текила (60 мл);
— ангостура (30 мл);
— апельсиновый биттер (30 мл);
— сахарный сироп (1 столовая ложка);
— лед;
— лайм;
— чили-порошок.
Пройдитесь по краям стакана лаймом, а затем приложите края к заранее рассыпанному в тарелочке чили. В отдельном стакане смешайте сахарный сироп, ангостуру, апельсиновый биттер, текилу и лед. Помешайте и перелейте в тот стакан, что мы украсили перцем чили. А затем аккуратно налейте чуть-чуть пива.
В итоге должен получиться сексуальный на вид напиток с очень богатым вкусом, в котором чувствуются шоколад, чили, вишня и текила.
По крайней мере так говорит автор видео, я-то естественно эту штуку еще не делал. Поэтому мой рецепт для таких же лодырей: налейте бокал пива, захуярьте туда стопку текилы и
смотрите, как красиво готовят нормальные коктейли.
