🌟
Galette des Rois и
Épiphanie
(позволю себе сделать перепост моей записи)
6 января христиане отмечают день
Богоявления, он же
день Трёх королей, он же во Франции
- Épiphanie. День, когда к новорожденному Иисусу пришли три волхва.
Французы в этот день едят специальный пирог «
galette des rois». В Париже его делают из слоёного теста с франжипаном (миндальным кремом). Внутри кладут фасолину или фарфоровую, пластмассовую фигурку, но есть и коллекционные версии фигурок для ценителей «королевского пирога». Пирог разрезает самый старший из семьи по количеству празднующих, и самый младший залезает под стол и говорит, кому достанется тот или иной кусочек. Кому достался пирог с фигуркой, тот надевает корону и становится королём или королевой. Он должен выбрать себе пару на этот вечер.
Но всё опять смешалось в традициях. Когда-то древние римляне в это время праздновали дни зимнего солнцестояния
«сатурналии», посвящённые богу земледелия Сатурну (помним, что и на месте Парижа была раньше древнеримская
Лютеция, от которой в городе остались арены). Праздники ждали весь год, потому что все работы и войны останавливались, можно было веселиться и пить, играть в азартные игры, а рабы менялись местами с хозяевами, могли делать и говорить всё, что им вздумается, не опасаясь за последствия. Хозяева в это время прислуживали рабам. Так же изгототавливался пирог, куда клали фасолину «fava» и делили его между хозяевами и рабами. Нашедший фасолину становился шуточным «царём или королевой сатурналий». Я вот думаю, а слово «фаворит» случайно не произошло от этого счастливого боба «fava»?
#французскаяжизнь #проеду
🇫🇷
Velo, photo et Paris🥲