Существовал строгий ГОСТ на питание в школьной столовой, и куча проверок было. В школьной столовой в период СССР не могли кормить плохо. Директор школы следил за тем, как готовят повара. Если проверка выяснит, что готовят плохо, то могли снять директора школы за это. Так что там не было никаких "слипшихся макарон".
В советской школе этого быть не могло. Сейчас это запросто может быть. А вас как кормили/кормят в школе?