UVA VALLIS

6 МЕСТО В TOP-50 БЕЛЫХ РОССИЙСКИХ ВИН 🙌🏼

Напоминаем, что наше белое сухое выдержанное Chardonnay заняло 6 место на отборочной дегустации «Top100 Wines»🤩

Шардоне - это белый сорт родом из французской Бургундии. Вкусовые характеристики зависят от того, где он выращивается и выдерживается ли он в бочке.

Подружившись с ним, мы создали наше собственное белое сухое «Шардоне» 😍

Наше вино выдерживалось в новом баррике из французского дуба – 6 месяцев и после розлива 12 месяцев в бутылке.

В аромате преобладают белые цветы, специи, ваниль, бриошь со сливочным маслом и медом.

Вкус получился сбалансированный маслянистый с умеренной кислотностью и ненавязчивой терпкостью. В долгом послевкусии карамель, айва, слива и шелковица 💔

Попробуйте и Вы!

Изысканная закуска, которая покорит твоё сердце ❤️

Нежный абрикосово-ореховый вкус с горьковатым нотками сыра Дор-блю делают эту закуску идеальным дополнением к нашему розовому сухому Rosè!

Готовится быстро, просто, а рецепт уже в карусели. Пробуйте приготовит и делитесь впечатлениями 🙌🏼

Отборочная дегустация рейтинга «Top100 Wines», посвященная «сезонным» белым и розовым российским винам🙌🏼

В этом году сегмент вин представленных на отборочную дегустацию действительно динамичный, поступило больше образцов, чем в прошлом году.

И нас очень радует, что белое сухое выдержанное Chardonnay заняло 6 место в Тop50 белых Российских вин 🤩

Конкуренция становится жесткой, и борьба за место в Top100 обостряется, но мы трудностей не боимся и будем продолжать улучшать наши вина, чтобы радовать Вас! 👏🏼

Обратная связь – это очень ценно! ❤️

Друзья, Вы можете задать любой вопрос, поделиться мыслями о нашем вине, а также рассказать, чтобы Вы хотели видеть в нашем профиле 🙌🏼

Делитесь мыслями в комментариях 👇🏼

На что нужно обратить внимание, когда Вы пьете Merlot? 🍷

Выдающаяся способность сглаживать острые углы делает Metlot абсолютно универсальным в гастрономическом плане.

И если вы хотите как следует понять это вино в его классической ипостасти, вам следует прежде всего обратить внимание на несколько аспектов👇🏼

◾️Сорт винограда.
У Merlot есть различные сорта винограда, каждый из которых может придавать вину уникальные ароматы и вкусовые качества.

◾️Регион производства.
Место происхождения вина, такое как Франция, Италия или Чили, также влияет на его вкусовые характеристики.

◾️Выдержка.
Выдержка вина в дубовых бочках может придать ему дополнительные оттенки вкуса и аромата.

◾️Подача и сервировка.
Правильное подача и сервировка, также могут существенно повлиять на восприятие вина.

◾️Гастропара.
Merlot отлично сочетается с различными блюдами, от красного мяса до сыров.

Ну и конечно не забудьте попробовать красное сухое выдержанное Metlot от UVA Vallis и насладиться процессом ❤️

Какое вино хрустит? 🤔

Хрустящим называют вино, которое обладает острой и приятной кислотностью, как у очень сочного кислого зеленого яблока.

Если отойти от слов к эмоциям, то это как ходить по свежему скрипящему снегу, только пить вино. Попробуйте примерить к вину это определение, когда подойдет — не ошибетесь! 🙌🏼

Вино, пораженное этим недугом испорчено и к дегустации непригодно! 🫢

«Пробка» - это одна из самых известных болезней вина!

Разбираемся, что это такое👇🏼

Это неприятный винный недуг, который заглушает все естественные, фруктовые ароматы вина, оставляя после себя только запах картона, сырого подвала и мокрых тряпок.

Как возникает?🤔

Будущую винную пробку подвергают варке, резке, мытью, дезинфекции и финальному вымачиванию.

Но в результате обработки, в том числе под воздействием очищающих веществ, в пробке появляются особые химические соединения, которые могут превратиться в вещество – трихлоранизол. Оно подавляет всю естественную ароматику вина – это и есть пробковая болезнь🦠

Вина, пораженные ТХН, называют «коркнутыми», а выявить и устранить этот дефект до укупорки практически невозможно.

Мы используем только цельные пробки, что позволит винам UVA Vallis храниться десятилетиями и радовать вас ❤️

100% попадание в самое ❤️

Белое сухое Sauvignon Blanc и мидии в соусе блю чиз - идеальное сочетание!

Окунитесь в мир утонченных вкусов и ощущений, который оставит незабываемые впечатления 🦪

В карусели подготовили для Вас пошаговый рецепт ☝🏼

Мест, где попробовать наши уникальные вина UVA Vallis становится всё больше и больше!🤩

Актуальные адреса ☝🏼