ميني برجر الرائع

500 غ من الدقيق (الفارينة)
قرصةملح
كيس خميرة الخبز مايعادل ملعقة كبيرة

في إناء آخر كسرول أو قدر نضع كأس حليب
نصف كأس ماء
ملعقتين زبدة طرية
نذوبهم على موقد جميعا
ثم نضيفها لخليط الدقيق والمكونات الجافة تعجن باليد عجن خفيف ثم تخمر لساعة بعدها نشكلها كرات صغار وندخلها الفرن وندهن الوجه باصفر بيضة مع قليل من حليب ورشات حبة سوداء أو سمسم .

تبقى تطبخ لنصف ساعة او اكثر المهم تصير ذهبية هشة .

بعدها تبرد نحشوها بمايونيز أو هريسة 🌶 ورقة سلطة 🥬 جبنة 🧀 زيتون طماطم 🍅 وبهنا وشفاء

#ميني_برجر
#وصفات ام فوزان التونسية السلفية
#حياتنا 🎀
@yourlifehayatona
#معجنات_مخبزات_مقبلات
# البنة مضمونة👍✅