المقادير :
ملعقتين زبده
٤حبات بطاطس مقطعة مربعات ومسلوقة في ماء وملح
نصف صدر دجاج مفرومة مع بصله وفص ثوم وحبه فلفل حار
فنجان زيت زيتون
ملعقتين جبنة موزاريلا
ملعقتين جبنة بيضاء
حبة مكعب جبنة كيري
فنجان ماء
فلفل بارد مقطع مكعبات صغيره جدا ل
لتزيين
نحضر صينيه ونقوم بدهنها و يفضل ان تكون زجاج مقاوم للحرارة او بايركس
نهرس البطاطس مع ملعقتين زبده
نقوم بطهي الدجاج المفروم مع البصل والفلفل والثوم مع زيت الزيتون حتى يستوي
والان نضع طبقة من البطاطس المهروسه في قاع الصينيه ثم طبقه من مفروم الدجاج ثم طبقة بطاطس ثم طبقة دجاج ثم طبقة بطاطس ونتركها جانبا
نقوم بخلط الاجبان مع فنجان ماء وندهنها على وجه الصينيه وننثر عليها الفلفل المفروم
ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعه ونخرجها للتقديم