Сладости в Армении, как и во всех древних местах, находились под влиянием истории, кухни соседей и доступных местных ингредиентов. И вероятно, больше, чем многие другие группы, они (армянсаие сладости - прим. наше) повлияли на кухню других народов. Некоторые традиционные десерты, по сути, очень похожи на свои аналоги в других странах, и многие сладкие угощения даже имеют общие названия. Из-за значительной миграции из Армении на протяжении многих лет, в основном по политическим причинам, влияние огромной армянской диаспоры можно увидеть в пище соседних стран и в пище регионов со значительным армянским иммигрантским населением, поскольку их еда стала частью кухни принимающих стран. Армяне имели тенденцию влиять, а не подвергаться влиянию чужой кухни, отчасти из-за своих сильных культурных и религиозных традиций.