Слушайте сюда, значит, дорогие, открываем фуд-блогерское вещание.

Картофельные блинчики с сельдереем делаются так.

Берём одну сырую крупноватую картофелину (грамм на 200), чистим и натираем на крупной тёрке, кидаем в миску, туда же стебли сельдерея нарезанные мелкими кубиками, туда же свежую петрушку покромсать, соль и молотый перец по вкусу, одно яйцо и 3 столовые ложки кукурузного или картофельного крахмала. Я ещё сыплю немного кукурузной муки. Потом жарю всё это и радостно съедаю.