Монастыри сыграли немалую роль в техническом прогрессе сельского хозяйства. По словам Гизо монахи были "главными агрономами Европы; в значительной степени именно они окультурили её почвы, соединяя сельское хозяйство с проповедничеством". Монастыри широко распространили культуру винограда и виноделие, пришедшую в период благоприятного климата даже в Шотландию; монахи завезли в Швецию культуру ржи, в Парме ввели сыроделие, а в Ирландии разведение лосося. Монастырские хозяйства широко применяли орошение и одними из первых стали целенаправленно улучшать породы скота.

Большую роль играли монахи в мероприятиях по улучшению земель, осушению болот и культивации лесов. Так, в торфяниках восточной Англии именно монастыри организовали строительство крестьянами водоотводных сооружений, позволивших эффективно эксплуатировать ранее заболоченные местности, и устроили насаждение ценных пород деревьев. Цистерианские монастыри (ответвление ордена Бенедикта) французской Шампани оказались в числе первых в Европе, кто применил искусственные удобрения.

Читать полностью:
📖 Сергей Ларионов. Что полезного дало христианство средневековой Европе? Взгляд атеиста.
Часть 5.1: церковь на передовой прогресса.
Часть 5.2: церковь на передовой прогресса.

1-я часть
2-я часть
3-я часть
4-я часть

#Ларионов@cliomechanics
#ХристианскаяЕвропа@cliomechanics
#cm_институты
#cm_религии
#cm_экономика

Взято тут

⚙️ Механика истории — подписаться