مهندسی علوم و صنایع غذایی dan repost
4⃣ مارکو پییر وایت (Marco Pierre White)
مارکو پییر وایت، یک سرآشپز بریتانیایی، رستوراندار و مجری تلویزیونی است. او فردی تأثیرگذار در آشپزی مدرن بینالمللی است که با عنوان پدرخواندهٔ آشپزی معاصر شناخته میشود. وایت، جوانترین سرآشپزی است که در ۳۳ سالگی، سه ستاره میشلن دریافت کرده و از داوران مسابقهٔ محبوب آشپزیِ The Master Chef Australia محسوب میشود. آنچیزی که وایت را از سایر سرآشپزهای دنیا متمایز میکند، بهاشتراکگذاری دانستههایش است. او توانسته سرآشپزان مشهوری را از جمله گوردون رمزی و کرتیس استون تعلیم دهد که وی را بهخاطر این شخصیت بینظیرش، میستایند.
3⃣ ولفگانگ پاک (Wolfgang Puck)
ولفگانگ پاک، سرآشپز آمریکایی-اتریشی است که بهعنوان یکی از پردرآمدترین سرآشپزان دنیا شناخته میشود. او از افراد تأثیرگذار در رشد آشپزی آمریکایی با الهام از المانهای آشپزی فرانسوی، آسیایی و متدهای کالیفرنیایی است و بر استفاده از مواد غذایی باکیفیت، تأکید فراوانی دارد.
او آشپزی را از کودکی در کنار مادرش آموخته و تمرین کرده و بعدها به نویسندهٔ کتاب آشپزی، رستوراندار و تاجر تبدیل شده است. رستوران او در بین ۴۰ رستوران برتر آمریکا قرار دارد. همچنین او افتخار سرآشپز رسمی مراسم اسکار سال ۲۰۱۶ را در اختیار دارد.
2⃣ جیمی الیور (Jamie Oliver)
جیمی الیور، سرآشپز انگلیسی و رستوراندار است. بیشتر شهرت او بهخاطر برنامهٔ تلویزیونی متفاوت او است که با تأکید بر تولید غذاهای ارگانیک و آشپزی، تهیه میشود. او مخالف استفاده از غذاهای کنسروی و نیمهآماده است و بر استفاده از مواد غذایی تازه و ۱۰۰ درصد طبیعی تأکید دارد.
کتاب آشپزی اختصاصی جیمی الیور و برنامهٔ تلویزیونی او، موفقیت بزرگی در بریتانیا به دست آورد. میلیونها نسخه از کتاب او به نام «غذاهای ۳۰ دقیقهای جیمی»، در سال ۲۰۱۰ در سراسر بریتانیا فروخته شد. وی همچنین توانسته نشان امپراتوری بریتانیا (MBE) را دریافت کند.
1⃣ گوردون جیمز رمزی (Gordon James Ramsay)
گوردون رمزی، یک شخصیت افسانهای، در دنیای غذا و آشپزی است. این سرآشپز بریتانیایی یکی از شناختهشدهترین و سختکوشترین شخصیتهای دنیا در زمینهٔ آشپزی و رستورانداری است. او را به خاطر شخصیت قوی و مهارتهای غیرمعمولش در آشپزی میشناسند؛ ویژگیهایی که او را از سایر آشپزهای دنیا متمایز میکند. او همیشه علاقهٔ زیادی به فوتبال داشت و قصد داشت فوتبالیست شود تا اینکه یک آسیبدیدگی شدید در فوتبال و بازی سرنوشت، او را به دنیای آشپزی معرفی کرد.
او تنها سرآشپز در بریتانیا است که توانسته ۱۰ ستارهی میشلن بهدست آورد؛ فردی که با دستانش در آشپزخانه، معجزه میکند. گوردون رمزی برای تهیهٔ لذیذترین غذاها برای مشتریانش، فراتر از آشپزی میرود. او برنامههای تلویزیونی متعددی از جمله کابوس آشپزخانهٔ رمزی، آشپزخانهٔ جهنمی و Masterchef USA دارد و درست مثل مربیاش، مارکو پییر وایت، به موفقیتی چشمگیر در دنیای آشپزی رسیده است. او سبک خاص خود را برای آشپزی دارد و همهٔ این عوامل باعث شده تا در صدر فهرست بهترین آشپزهای دنیا قرار بگیرد.
@foodst
مارکو پییر وایت، یک سرآشپز بریتانیایی، رستوراندار و مجری تلویزیونی است. او فردی تأثیرگذار در آشپزی مدرن بینالمللی است که با عنوان پدرخواندهٔ آشپزی معاصر شناخته میشود. وایت، جوانترین سرآشپزی است که در ۳۳ سالگی، سه ستاره میشلن دریافت کرده و از داوران مسابقهٔ محبوب آشپزیِ The Master Chef Australia محسوب میشود. آنچیزی که وایت را از سایر سرآشپزهای دنیا متمایز میکند، بهاشتراکگذاری دانستههایش است. او توانسته سرآشپزان مشهوری را از جمله گوردون رمزی و کرتیس استون تعلیم دهد که وی را بهخاطر این شخصیت بینظیرش، میستایند.
3⃣ ولفگانگ پاک (Wolfgang Puck)
ولفگانگ پاک، سرآشپز آمریکایی-اتریشی است که بهعنوان یکی از پردرآمدترین سرآشپزان دنیا شناخته میشود. او از افراد تأثیرگذار در رشد آشپزی آمریکایی با الهام از المانهای آشپزی فرانسوی، آسیایی و متدهای کالیفرنیایی است و بر استفاده از مواد غذایی باکیفیت، تأکید فراوانی دارد.
او آشپزی را از کودکی در کنار مادرش آموخته و تمرین کرده و بعدها به نویسندهٔ کتاب آشپزی، رستوراندار و تاجر تبدیل شده است. رستوران او در بین ۴۰ رستوران برتر آمریکا قرار دارد. همچنین او افتخار سرآشپز رسمی مراسم اسکار سال ۲۰۱۶ را در اختیار دارد.
2⃣ جیمی الیور (Jamie Oliver)
جیمی الیور، سرآشپز انگلیسی و رستوراندار است. بیشتر شهرت او بهخاطر برنامهٔ تلویزیونی متفاوت او است که با تأکید بر تولید غذاهای ارگانیک و آشپزی، تهیه میشود. او مخالف استفاده از غذاهای کنسروی و نیمهآماده است و بر استفاده از مواد غذایی تازه و ۱۰۰ درصد طبیعی تأکید دارد.
کتاب آشپزی اختصاصی جیمی الیور و برنامهٔ تلویزیونی او، موفقیت بزرگی در بریتانیا به دست آورد. میلیونها نسخه از کتاب او به نام «غذاهای ۳۰ دقیقهای جیمی»، در سال ۲۰۱۰ در سراسر بریتانیا فروخته شد. وی همچنین توانسته نشان امپراتوری بریتانیا (MBE) را دریافت کند.
1⃣ گوردون جیمز رمزی (Gordon James Ramsay)
گوردون رمزی، یک شخصیت افسانهای، در دنیای غذا و آشپزی است. این سرآشپز بریتانیایی یکی از شناختهشدهترین و سختکوشترین شخصیتهای دنیا در زمینهٔ آشپزی و رستورانداری است. او را به خاطر شخصیت قوی و مهارتهای غیرمعمولش در آشپزی میشناسند؛ ویژگیهایی که او را از سایر آشپزهای دنیا متمایز میکند. او همیشه علاقهٔ زیادی به فوتبال داشت و قصد داشت فوتبالیست شود تا اینکه یک آسیبدیدگی شدید در فوتبال و بازی سرنوشت، او را به دنیای آشپزی معرفی کرد.
او تنها سرآشپز در بریتانیا است که توانسته ۱۰ ستارهی میشلن بهدست آورد؛ فردی که با دستانش در آشپزخانه، معجزه میکند. گوردون رمزی برای تهیهٔ لذیذترین غذاها برای مشتریانش، فراتر از آشپزی میرود. او برنامههای تلویزیونی متعددی از جمله کابوس آشپزخانهٔ رمزی، آشپزخانهٔ جهنمی و Masterchef USA دارد و درست مثل مربیاش، مارکو پییر وایت، به موفقیتی چشمگیر در دنیای آشپزی رسیده است. او سبک خاص خود را برای آشپزی دارد و همهٔ این عوامل باعث شده تا در صدر فهرست بهترین آشپزهای دنیا قرار بگیرد.
@foodst