قناة المرأة

⁽✤ ₎ ❥ • ↴↴↴↴↴

💛 #أخـتـاه 🍃 💛


افتحـي جـهازكِ واحذفـي منـه كل ما يغضـبُ اللَّــة

↫ أغنيــه ، صــورة ، فيديــو ...إلــخ ↬

وانظري للسَّـماء وقـولــي :
« ربِّــي إنِّــي تركتُــها مـن أجــلك ♡ »

ولا تنســي ~ من ترگ شيئًا للَّـه عوَّضـه اللَّـہُ خيرًا منـه ツ

┉┈┉┈❀••❥°💜••❥ °❀┉┈┈┉

طريقة اخرى
بدون لبان

عودة من النوع الممتاز
مسك طحون
وظفر مطحون منظف وجاهز
برطمان لحفظة
عطور
وأهمها دهن العود 15 ملي
ورد بلغاري 3ملي
عمبري 2ملي
زعفران 2ملي
واي مخلط عندك تحبي تعتمديه
حسب كمية المواد الجافة

*الطريقة*
تخلط المواد الجافة مع بعض
ثم تشرب بالعطور.
ويرج جيدا البرطمان

ويخمر. لمدة شهر
طبعا هالنوع رائع للعرائس
لانه مكلف

*البخور العماني*
هو بالاساس يعتمد على اللبان العماني
وممكن اضافة المبسوس
او
الصندل المجروش
معاه بنسب متساوية

وقية مسك مطحون
وقية ظفر مطحون

*العطور*
عطر خصوصي
طموح النسا
الاناقة
دهن الورد
تقريبا مافي خلطة عطور معينه
*الطريقة*
تخلط جميع المواد مع بعض بدون *نار*

ويترك يخمر لمدة شهر مع مع رج البرطمان

*ملاحظة*
كمية العطور حسب حاجة المواد

🥘 #فوائد_كبد_الدجاج_لجسمك 🥘

🌮إن كبد الدجاج يزود الجسم بأكثر من 3 اضعاف احتياجه اليومي من فيتامين B12 والذي يعد أحد الفيتامينات الرئيسية التي تساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء المهمة والعمل على منع فقر الدم والحد من الأنيميا.
🌮يحتوي على فيتامين أ الذي يعمل على تحسين وتقوية النظر والرؤية الجيدة.
🌮يوجد به حمض الفوليك الذي يقوي الخصوبة ويساعد على منع العيوب الخلقية للأجنة.
🌮الكبد مفيد للأسنان واللثة والعظام لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الفوسفور الذي يعمل مع الكالسيوم على بناء العظام.
🌮يحتوي على فيتامين B1 وهو فيتامين أساسي يعمل على تجديد أنسجة وخلايا الجسم والجلد ونقصه في الجسم يحدث حرقان حول الفم واللسان وتشققات للجلد في اماكن مختلفة من الجسم.

#اسرار_المعجنات

ليه العجينة ناشفة؟ وليه البقلاوة بتطلع ناشفة وجافة؟!! نصائح هامه فى المعجنات والفطائر حتى تكون ناجحه ومضمونه بإذن الله
1⃣ السؤال الاول :- ليه العجينة تطلع في بعض الأحيان ناشفة ويابسة بعد تستوي وتطلع من الفرن بلقاها ناشفة خاصة في البقلاوة والبيتزا والسامبوكسة؟
♒️ الجواب:- لطراوة العجينه وخاصة الفطائر ينبغى عدة امور اهمها : أهم شئ نلتزم بالوصفة وتعجن العجينة بمقادير مظبوطه من البدايه ويفضل للفطائر الحليب او الزبادى او الروب ويمكن ان تزيدى ملعقتين كبار من الحليب البودر اذا رغبتِ ان تكون كمحسن للعجينة ويعطيها طراوة

2⃣الحاجة المهمة التانية: العجن الجيد ولازم تكون المكونات تداخلت وامتزجت نماماً مع بعضها والعجينة تكون ناعمة وملساء وفى يدك طريه مرنه ولا تلتصق باليد او تكون قاسبة وبعد العجن لو طلعت العجينة جامدة ويابسة ما تحاولي اضافة ماء بل بللي يدك بالماء فقط ثم اعجني جيدا وكرري هذا حتى تصبح طرية وانتبهي إلى نوع الدقيق لانو فى اختلاف في انواع الدقيق او الطحين عن غيره حسب التصنيع والبلدان في دقيق بشرب مويه ودقيق لا يحتاج لماء كثير عشان كده ما تستعملي كل الماء ودائما طلعي من مقدار الدقيق ملعقتين ثلاثه حتى تتاكدى ان لا تطلع معك العجينه يابسه وتلجأى الى زيادة السائل او لينة شديد وتقومي تضيفي دقيق وتطلع فيها كلاكيع وكتل والافضل لو بقت العجينة سائلة انك ترشي من الدقيق على الطاوله او فى اناء العجن ثم تعجنى حتى يختفى ولا يلتصق العجين بيدك وقد تكررى الامر اى الرش لكن واحدة واحدة وعلى خفيف وتعجني حتى لا تكلكع وتدخل العجين فهذا افضل من اضافة الماء او الدقيق زيادة ودفعة واحدة لازم تنتبهي لو بتعملي بقلاوة انك تستخدمي دقيق النشا في فرد الطبقات وبعد تفرديها عند الاستخدام لازم تمسحيها بالزيت كويس

3⃣الحاجة المهمة التالتة : هي التخمير الجيد وما تستعجلي وحاولي توفير المناخ الجيد للخميرة واعتبريها كائن حى حياته متوقفه عليك وعلى زمن التخمير الذي ينشطه ويعيده للحياة بل وللتكاثر حتى يخرج غاز ثانى اكسيد الكربون ويتتنفس وينتفخ ويخلي ليك العجينة هشة وطرىة وللتخمير الجيد مراحل وهي راحة العجينه بعد العجن مباشرة غطيها بفوطه او نايلون ولابد من التغطيه حتى لا تتقشف منك اى تحدث بها قشرة خارجية جافه رقيقه ولو الجو جاف تكون الفوطه منديه اى مرشوشه بقليل من الماء وليست مبلله او تبلى وش العجينه بيدك وهى مبلوله وتمسحى عليها قليلا وهذا يعطى رطوبه جيدة للعجينه وتترك فى مكان دافىء حوالى نصف ساعه ثم تشكيلها ثم تخميرها مرة اخرى حتى تستعيد ما فقدته من هواء اثناء التشكيل وترتاح ويفضل ان تغطيها حتى لا تجف منك خاصه فى الجو الحار او الجاف ولمنع تشقق وجها وعمل قشرة فدوما احرصى ان تكون العجينه مغطاة ومن ثم تخبز

4⃣ الخاجة المهمة الرابعة: هي درجة الحرارة للفرن فقد يكون شغلك كلو تمام وتكون الامور كلها ممتازة عدا الفرن ولازم تعرفى دوما ان الحرارة المنخفضه تنشف العجين وتبخر مائه وهو لم ينضج بعد والحرارة العاليه تحمره بسرعه وتجعل قاعدته ووجه قاسى يعني من بره نجيض ومن جوه لسه ما بكون نضج والحرارة المناسبه لمعظم الفطائر والعجائن هى من 180 إلى 200 درجه سليزس او رقم 4 بالفرن او 370 فهرنهيت او بالبلدى فوق المتوسطه بسنة مع ملاحظة ان هناك (عدا بعض انواع الخبز تحتاج حرارة عاليه )

5⃣ الحاجة المهمة الخامسة: الخبز فى الرف الاوسط خاصه لو فرن صغير عدا البيتزا ففى الرف القريب للقاعدة وكذا بعض انواع الخبز ولا تطيلى مدة الخبز مادام الحرارة مضبوطه فكلما ظلت الحاجة بالفرن جفت منك وتبخر مائها ودائما قبل ادخالها الفرن ادهنى الوجه لانه قد ياخذ وقت لتحميره فحتى لا تجف الفطائر منك وافضل دهان هو صفار البيض مع الحليب او حليب مركز شوى مع قليل جدا من السكر او ماء وللعيش ممكن ملح مذوب في ماء وللبقلاوة مسحة من الزيت او السمن ولازم بين كل طبقة وطبقة نمسح زيت كافي عشان ما تنشف البقلاوة والمهم في موضوع البقلاوة إن الشيره تكون حاره عشان تكون سايلة أكثر وتدخل في طبقات البقلاوة بسهولة

🕎 خطوة هامه يغفلها الكثير من الناس وهى فور خروج الفطائر او اى مخبوز عدا البيتزا يلف بسرعه وهو ساخن فى فوطه نظيفه وليس كيس (هذا للصحه ) واللف هذا حتى تكون الفطائر طريه ولا تخرج بخارها المحتبس فيها فتجف بل تظل نديه طريه

📢نداء لمن تنزل صورها في السناب🔔

يامن بعتي عرضك ...
وهانت عليك نفسك
وأستهنتي بصورك ..وكل
أسرار حياتك ...جعلتيها مكشوفه
أمام العالم ...!!
يامن دفنتي حياءك بين
عولمة التقنيه ...وفساد التخلف
والتطور الكذاب ...!!!
يامن ضاعت مخافة الله من
قلبك ...!!
ضيعتي حياتك ...وعشتي حياه
أخری مجرده من حس الحياه
والحياء ...!!!
أين عقلك ...أين قلبك ..؟؟؟
التي أصبحت تجاره فاسده
لكل غاوي ...وكل فاضي...!!!

قفي ....قفي ...يالغاليه..!!!
كفاك كذب علی نفسك ...!!
حياتك غاليه ...
والجنه أغلی من كل شئ ..!!!
أبتعدي عن سفاسف اﻷمور
ونزهي نفسك عن المواطي ..!!
عودي إلی ربك ..!!
وكفاك بيع لعرضك
وأسرار بيتك للعالم من حولك
نشرتي صفحات حياتك
صفحه ...صفحه ....!!
لماذا ...ليستمتع المطلع
والمتصفح ....؟؟؟
لن يستمتع ...ولكن ....
سيحتقرك ...ويحتقر كل
صفحاتك ....!!!
الحياه أقصر من تفاصيل
حياتك التي ترسليها
لمن حولك ...!!!
والموت أقرب من روحك
إلی جسدك ...وأقرب من
ضغطة زر ...ربما تكون معها
نهاية عمرك ...!!!!
حينها من يزيل تلك الصفحات
وتلك الصور ...وتلك الحياه
المكشوفه للعالم ...وصاحبها
قد فارق الحياه ...!!
يامن عرضتي نفسك
وصورك ...أخشي يوم العرض
علی الله ...!!!

عند كل معصيه
ضعي الموت نصب عينيك
وﻻتنجرفي خلف الحضاره
المدمره ...القاتله ...!!
أي تطوووور ...بل أي فساد
وأي أنحﻻل في أخﻻقنا
وسلوكياتنا ...!!!
إلی أي مرحله وصلنا ...!!❓❓

يارب تصلح قلوبنا وقلوب جميع
بنات المسلمين ..
يارب ردنا إليك ردآ جميﻻ
وﻻتكلنا إلی أنفسنا طرفة عين
وﻻ إلی أحد من خلقك 🌹

*أنت معزومة* 😃🎉

لما تكوني معزومة كوني خفيفة دم
ماذا يعني؟🤔

يعني ما تروحي ومحملة نفسك "جميلة"
وما تروحي وانت نكدة وعبوسة 😕
وما تروحي وانت قرارك "دين وسداد"

وما تروحي وانت رافعة يديك وغاسلتيها من أولادك 👈🏼 يعني لما توصلي لبيت الناس تنسيهم 😰 حتى لو كان بيت أخوك أو أختك أو حدا من دار حماك او أمك او حماتك

بكلمة مختصرة
*لا تتركي أولادك وفجأة تصيري ما تعرفيهم !!!*

يعني عينك 👀 عليهم
كلنا تعبانين ....فما ترمي مسؤوليتك على غيرك

تفاهمي مع زوجك ورتبوا أمور أولادكم عالبكير

*لما تكوني ضيفة لا يعني أن معك اجازة مفتوحة 🤨 من الشغل ومن الطبيخ ومن بيتك ومن زوجك واولادك*

ما تقولوا خليهم ينبسطوا بيت خالهم او خالتهم او عمهم وعمتهم ... هم بشر مش ماكنة على فكرة 😟

*لما الناس تعزمك ما تحولي عزيمتهم غم وثقل عليهم 👈🏼🌹الرحمة حلوة🌹*

● مدي إيديك وساعدي بما تقدرين عليه
● اولادك راقبي سلوكهم وتابعي حركاتهم 👌🏼
عيب يحولوا بيت الناس ساحة ماراثون أو يقلبوها ملاهي والعاب نارية!!!

● *وبالنسبة للأكل أعجبك أو ما أعجبك 👈🏼 كلمة " يسلموا ويخلف يا جماعة" حلوة منك وصدقة عنك*

اكيد إنك تعبانة وقلبت بيتك شغل كونك معزومة
لكن هذا ليس عذرا وما يعفيك من البدهيات المطلوبة
وخاصة إنه أهل العزومة تعبانين أضعافك

🔊 أسرع الطرق لتسهل طبخ اللحوم المجمدة🍖

اللحوم المجمّدة تجعل الطبخ أسرع وأسهل. ولكن إذا لم يتم تذويبها بالشكل الصحيح، فستتعرّض لخطر نمو البكتيريا الضارة. لذا، من الضروري أن يتم تذويب اللحوم بشكل بطيء ومتساوي، فهذه الطريقة تضمن لكِ لحوم صحية صالحة للطبخ.




🌭إليكِ 3 طرق آمنة لتذويب اللحوم:

1- التذويب في البرّاد
هي بالتأكيد أسهل طريقة لتذويب اللحوم المجمدة ولا تتطلّب سوى وضعها في البرّاد والانتظار.

ولكن قد يطول الانتظار وعادة ما يستغرق يوم كامل لذوبان الجليد حتى ولو كانت كمية اللحوم صغيرة.
ولكن كل هذا الوقت المنتظر سوف يكون نافعاً ومفيداً، وهناك ميزة رئيسية لتذويب اللحوم في البرّاد اذ انه بإمكانك ألّا تطبخيها على الفور بل يمكن أن تنتظري حتى اليوم التالي.
يمكن حفظ الدواجن والأسماك واللحوم الأرضية التي تم تذويبها في البرّاد لمدة يومين إضافيين قبل طهيها. أمّا لحم البقر، لحم الخروف أو لحم العجل يمكن أن تبقى في البراد لمدة 3 إلى 5 أيام أخرى بعد ذوبان الجليد. و إذا قررت عدم طهي اللحم المذاب، يمكنك إعادة تجميده بأمان.

2- الماء البارد
إن طريقة تذويب اللحوم في الماء البارد هي أسرع من طريقة التذويب في البرّاد لكنها تتطلّب المزيد من الاهتمام.
لذوبان الطعام، ضعي الماء البارد في وعاء وأضيفي اللحوم المجمدة إليها. لا تستخدمي أبداً الماء الساخن، لانه يمكن أن يسخن الطبقة الخارجية من اللحوم إلى درجة حرارة تبدأ فيها البكتيريا الضارة بالتكاثر. سوف تحتاجين إلى تغيير الماء كل 30 دقيقة لضمان أن يبقى باردا بما فيه الكفاية
وباستخدام طريقة الذوبان هذه، يمكن للحوم المجمدة أو الدواجن أن تذوب في ساعة واحدة أو أقل.
ولكن تذكري أنه عليك طهي اللحوم المذابة بالماء الباردة على الفور. إذا حصل لديك تغيير في نمط الطبخ، يمكنك إعادة تجميد اللحوم لكن بعد طهيها.

3- الميكروويف
الميكروويف يقدم أسرع طريقة لتذويب اللحوم. إختاري وضع "تذويب" أو Defrost  أثناء الذوبان لضمان عدم طهي الحواف الخارجية للطعام في حين أن الباقي يبقى مجمدا.
إن تذويب اللحوم في الميكروويف يفرض عليك طهي الطعام على الفور. بمجرد طهي الطعام، يمكنك إعادة تجميده بأمان إذا أردت.

#تدابير_منزلية