انجمن ایرانی علوم زعفران

#فسفیت پتاسیم

💥تمایز کودهای حاوی فسفات و فسفیت:
👈فرمول شیمیایی فسفیت (H۲Po۳– )
👈فسفات تنها در فرایند تولید انرژی ATP و فتوسنتز دخیل اند ولی 👌فسفیت علاوه بر تحریک رشد رویشی و زایشی گیاه منجر به کنترل طیف گسترده ای از عوامل بیماری زای قارچی بویژه قارچ های خانواده Oomycete می گردد.
👈فسفیت به علت درا بودن یک اکسیژن کمتر از فسفات، سرعت حرکت آن بسیار بیشتر بوده و طی مدت زمان کوتاهی ، در سرتاسر اندام گیاهی انتشار می یابد.
💥شیوه حرکت فسفیت پتاسیم در گیاه:
👈 فسفیت پتاسیم ، سمی سیستمیک آلی علیه عوامل بیماری زای قارچی و باکتریایی خاکزاد و هوازاد که به صورت دو طرفه از بالا به پایین و از پایین به بالا حرکت کرده و دارای👌 خاصیت پیشگیری ، 👌ایمن سازی و👌 مداوا کنندگی می باشد
💥شیوه مقابله فسفیت پتاسیم با عوامل بیماری زا:
👈 ترکیبات حاوی فسفیت موجب اختلال در متابولیسم های فسفر و تجمع پلی فسفات و پیروفسفات درون عامل بیماری زا می گردند که مهمترین عامل موثر در برهم ریختن واکنشهای آنابولیستی پیروفسفوریلاز و تجمع پیروفسفات می باشد.

از سوی دیگر تجمع فسفیت مانع از فعالیت چندین آنزیم در مسیر فرایند تولید گلیکوتیک پنتوزفسفات و اکسیداتیو پنتوزفسفات در قارچ فایتوفترا می شود.

در مجموع فیتواکسین ها با ایجاد تغییرات در ساختمان دیواره سلولی میزبان، محدودنمودن دسترسی ضروری و ایجاد تغییراتی در سرعت متابولیسم میزبان به نحوی که گیاه در موقعیت بهتری از دفاع خود در برابر بیمارگر قرار گیرد، موجب افزایش مقاومت میزبان در برابر بیمارگر و در نهایت تقلیل میزان آلودگی    می شود.

💥قابلیت اختلاط فسفیت پتاسیم با کودها و سموم شیمیایی:

👈ترکیب فسفیت پتاسیم می تواند یک هفته قبل و یا دو هفته بعد از مصرف سموم مسی استفاده گردد.ترجیحا با سولفور(گوگرد)، ترکیبات غنی از آمونیاک و کلسیم ، ترکیبات قلیایی شدید، اسید هیومیک غلیظ و روغن های معدنی ترکیب نگردد، همچنین با سموم دینوکارپ ، دیمتوآت و دیکوفول قابل اختلاط نمی باشد....

✅ با توجه به شرایط جوی امسال در غالب مناطق زعفرانکاری
و همچنین تشدید فعالیت کنه و قارچ در این فصل سال پیشنهاد میشود کشاورزان عزیز در کلیه مزارع زعفران حداقل 1 نوبت محلولپاشی با فسفیت پتاسیم را در دستور کار خود قرار دهند...
همچنین باتوجه به شرایط امسال توصیه میشود در بازه زمانی 1ول تا 15 اسفند ماه از فسفیت پتاسیم استفاده گردد
💥در مزارع نوزاد و مزارع الوده به کنه و قارچ پیشنهاد میشود 2 نوبت محلول پاشی انجام گردد
💥با توجه به تجربه اندک حقیر در استفاده از این کود پیشنهاد میشود ترجیحا این کود با اسید امینه با درصد ازت مناسب همزمان استفاده گردد تا نتیجه بهتری داشته باشد
👈قبل محلول پاشی مدنظر کشاورزان عزیز باشد که وجود رطوبت زراعی در اطراف پیاز از الزامات هست و درصورت تشنه بودن مزرعه حتما ابیاری شود
💥چنانچه امکان ابیاری نیست توصیه میگردد دوز را نصف و در 2 مرحله به فاصله 7الی10 روز محلولپاشی انجام شود...

🔖مهندس علی صومعه

🆔 @Issssb

‍ ‍ ‍ #زرد شدن برگهای زعفران زودتر از موعد
همه ساله
با نزدیک شدن به اخر فصل رشد زعفران کم کم شاهد زرد شدن تدریجی برگها هستیم...
اما با اینکه هنوز بیش از 2 ماه تا پایان دوره رشد زعفران فاصله داریم ولی
گزارشات متعددی از کشاورزان عزیز بدست ما رسیده مبنی بر زرد شدن برگ ها ( مزارع زیادی هم توسط کارشناسان ما بازدید و بررسی شده
که تاییدی بر فراگیر بودن این موضوع دارد)
بررسی های انجام شده توسط کارشناسان خبره کشاورزی ما
دلایل متععدی را دلیل این اتفاق
ارزیابی نمودن.....
که به اختصار اشاره میکنیم...
💥 گرمای هوا خصوصا مناطق بادگیر
💥سرمازدگی
💥تشنگی زیاد
💥کنه و قارچ
💥موش و درکل آفاتی که باعث ازبین رفتن پیاز میشوند
💥تریپس
💥مصرف کودهای نامرغوب
💥مصرف دوز نامناسب کودها بخصوص در محلولپاشی ها
💥استفاده از ترکیباتی با فرمول نامناسب برای شرایط خاص امسال
(نکته مهم و قابل توجه 👈 یکی از مواردی که در نسخه های کودی باید توجه گردد،شرایط جوی و اب و هوایی فصل زراعی هست
بعنوان مثال با توجه به کاهش چشمگیر بارندگی و افزایش میانگین دمایی نسبت به سالهای قبل بهتره از عناصری که باعث افزایش نیاز ابی گیاه میشود از حداقل دوز استفاده گردد...
👈اشاره سطحی جهت درک بهتر مطاب فوق ؛
اگر کشاورزی سال قبل 2نوبت محلول پاشی با مثلا 5 ترکیب کودی مختلف داشته و نتیجه خوبی گرفته
دلیلی نمیشود امسال هم با توجه به شرایط بحرانی اب و هوایی ،از همان نسخه استفاده کند و نتیجه مطلوب سال قبل را داشته باشد...


🔖مهندس علی صومعه

🆔 @Issssb

#دانستنیهای_زعفران
💯خواص دیگر زعفران
🔻از جمله کاربردهای بالینی این گیاه استفاده از آن برای تسهیل زایمان های سخت است.
🔻سکته مغزی در اثر انسداد عروق نه فشار خون با زعفران قابل بهبود و رفع است.
🔻استفاده از زعفران در طول هفته به میزان دو بار و یا به صورت یک روز در میان در درمان کبد چرب هم مؤثر است.
🔻گلبرگ و کلاله زعفران در جلای چشم و افزایش قدرت بینایی مؤثر است.
🔻از ضماد زعفران هم برای درمان بیماری نقرس و درمان درد مفاصل استفاده می شود.
#افسردگی ، #زعفران ، #قاعدگی ، #گوارش ، #گلبرگ ، #فشار_خون

🆔 @Issssb

🔴سرقت مسلحانه زعفران در تربت حیدریه

🔻پلیس تربت حیدریه:
🔹سه نفر در حالی که صورت خود را پوشانده بودند با استفاده از یک قبضه سلاح کلاش به فروشنده زعفران حمله کرده و پس از سرقت 30 کیلوگرم زعفران با خودرویی که راننده در آن منتظر بود متواری شدند.
🔹تحقیقات پلیس برای شناسایی و دستگیری سارقان آغاز شده است./ ایلنا


🆔 @Issssb

💢صادرات زعفران به ۴۰۰ میلیون دلار در سال می‌رسد
🔻معاون وزیر و رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران با اشاره به اینکه سهم امروز ما در بازار زعفران ۴۰۰ میلیون دلار است، گفت: باید یک برند ملی ایجاد کرده، وارد بازار بورس شده و قیمت زعفران را تعیین کنیم.

🆔 @Issssb

💢نرخ جهانی زعفران روی تابلوی بورس‌کالا حک شود
💯در حال حاضر یک کیلوگرم زعفران در #بازار_ایران به قیمت ۵میلیون تومان و در #بازار_صادراتی به قیمت ۹میلیون تومان به فروش می‌رود .
🔻#قیمت_صادراتی_خرده_فروشی این محصول در اروپا بیش از ۴ برابر بوده و این محصول به قیمت ۲۰ تا ۳۰ میلیون تومان در هر کیلو به فروش می‌رود.


🆔 @Issssb

✅ خاک مناسب جهت کاشت و پرورش زعفران

از آنجایی که پیاز زعفران مدت نسبتا زیادی (7 - 5 سال) در زمین می‌ماند. خاک زمین باید سبک یا ترکیبی از شن و رس باشد که پیاز بتواند در این مدت علاوه بر تامین مواد غذایی ، در مقابل شرایط خاص منطقه‌ای نیز مقاومت نماید. بنابراین جهت رشد و نمو مناسب گیاه و تولید محصول مرغوب و مطلوب زمینهای حاصلخیز و زهکشی شده بدون درخت با خاک (لومی ، لیمونی ، رسی و شنی) و آهک‌دار که PH آن بین 8 - 7 باشد بر زمینهای شور ، فقیر و مرطوب ، اسیدی ترجیح داد. زعفران در زمینهایی که دارای قلوه سنگ یا علفهای هرز یا مواد آلی پوسیده نشده باشد محصول خوبی نمی‌دهد.


✅ زمان مناسب جهت کاشت زعفران

از مرداد ماه تا مهر ماه می توان به کاشت زعفران اقدام نمود. پس از کاشت پیاز زعفران در زمین به مدت 7 ـ 5 و در بعضی مناطق تا 10 سال باقی مانده و محصول می دهد و از این نظر احتیاجی به کاشت مجدد زعفران در سال های بعد ندارد.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🆔 @Issssb