. ربيان مسالا
.
نتبل الربيان بملح وكركم ويترك جانبا
بمقلاة كبيره نضع زيت ونحمر الربيان ونقلبه لمده دقيقتين ونرفعه من النار
بمقلاة ثانيه نضع زيت جوز الهند و نحمر البهارات العدله (اعواد دارسين ، هيل ، مسمار )
نضيف بصل مفروم ونقلبه حتى يذبل ، نضيف معجون ثوم وزنجبيل ثم 3 حبات طماط مقطعه مكعبات ونتبل بملح وفلفل اسود وكركم وكزبره وكمون وجارام ماسالا وبهار الروبيان ، نقلبهم على النار 7-10 دقائق
نضيف الربيان ونقلبه دقيقتين ، نضيف ملعقة معجون وطماط وفلفل حار( اختياري) ثم بودره حليب جوز الهند واوراق الكاري
نضيف كوب ماي ونتركه على النار 7 دقايق 
نطفي النار ونضيف كزبره مفرومه وتقدم مع خبز النان
وبالعافيه💕